فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش لقمه های نــــــــونی مدرسه ای🌯🌮
مخصوص مامانایی که #های_بای و #تاینی تو کیفِ بچه نمیزارن😒👇
#نون پفکیِ مغزدار🥐🥯
#پیراشکی۳ سوته بدونِ فر🍩
#بلّه تورکی و لقمه سرپایی🫔
https://eitaa.com/joinchat/3115057589C556ff44f07
فقط مامانایی که ۵ ساعت بچه رو با یه کیکُ شیر از سر باز نمیکنن بیان🥰👆
12.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥟
#پیراشکی پنبه ای
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
آرد :۵۰۰ گرم
ماست :۱۴۵ گرم
مخمر فوری: ۱۰ گرم
نمک: ۱۰ گرم
شکر: ۱۰ گرم
روغن مایع: ۵۰ گرم
شیر : ۲۰۰ تا ۲۴۰ گرم
✍نکته هاش❣
🥐برای اینکه پیراشکیتون طعم خیلی خوشایندی داشته باشه به مواد خمیرتون پودر سیر و آویشن بزنید.
🥛شیر رو یهو اول کار نریزید کم کم بریزید .چون ممکنه بعضی از آردا آبخور کمتر ،بعضیا بیشتر نیاز باشه.
🍕با این خمیر، پیتزا هم میشه درست کنی که فوق العاده میشه👌
🍱برای مواد داخلش هر چی که سلیقتونه بریزید.
من از پیاز داغ+ سوسیس رنده شده( خونگی) مرغ نگینی شده+ فلفل دلمه+قارچ و ادویه استفاده کردم.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥟
#پیراشکی فوری
فینگرفود راحت و خوشمزه🥰
نان تست
پنیر موزارلا
سس گوجه فرنگی
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
24.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥟
#پیراشکی خوشمزه با خمیر خانگی👌
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
آرد: ۳/۵ تا ۴لیوان (حدود ۴۰۰ گرم بستگی به نوع آرد داره)
تخم مرغ :۲ عدد
روغن مایع: ۴ق غ
ماست :۵ق غ
بیکینگ پودر: ۳ق چ
نمک: ۲ق چ
✍مواد داخل پیراشکی
سوسیس خانگی (چون پخت کامل بود نیاز به سرخ کردن نداره)
پنیر پیتزا یا ورقه ای
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
44.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🫔
#پیراشکی پیازچه
✍مواد لازم 🧑🏻🍳
آرد فانتزی یا آرد نول قوی :۴۰۰ گرم
آب و شیر ترکیبی :۲۴۰ گرم
خمیر مایه فوری :۶ گرم
نمک :۸ گرم
شکر :۸ گرم
روغن :۳۰ گرم
پیازچه
✍نکته هاش❣
خمیرگیری و استراحت‌ها مثل فیلم
روغن خیلی داغ داغ نباشه
استراحت خمیرها رو پارچه زیاد نشه پیازچه دلخواه
مواد میانی به دلخواه تون هرچی می‌تونه باشه.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
16.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌮
#پیراشکی مرغ
✍چیا میخوایم 🧑🏻🍳
مرغ رو ریش ریش کنید
سس فرانسوی
سس خردل
پنیر موزارلا
همرو با هم مخلوط کنید
خمیر آماده پیراشکی
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
17.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥐
#پیراشکی گوشت متفاوت و عالی👌
آرد فانتزی :۵۰۰گرم
مخمر فوری: ۶گرم
شکر :۱۰گرم
نمک: ۸گرم
شیر: ۳۰۰گرم
روغن مایع :۲۰گرم
استراحت اولیه ۶۰دقیقه
استراحت میانی ۱۰دقیقه
استراحت پایانی ۴۰دقیقه
رومال من فقط شیر زدم
بعد از پخت روش با جعفری خرد شده تزیین کردم
دمای ۲۰۰درجه به مدت ۲۰دقیقه
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
19.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥐
#پيراشكي لبناني
سه سوته بدون نیاز به ورز دادن خمیر👌
✍برای خمیر
آرد :۵۰۰ گرم حدود ۴ پیمانه
کره مارگارین: ۲۰۰ گرم
خامه ترش :۱۵۰ گرم یا ماست یونانی
تخم مرغ :یک عدد
نمک :یک دوم قاشق چ
بکینگ پودر: ۱ ق چ
شکر: ۱ ق غ
مواد داخل پیراشکی سلیقه‌ای
مواد گوشتی یا مرغ یا سیب زمینی و پیاز داغ و ادویه
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
11.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥐
#پیراشکی مرغ
🫓مواد لازم خمیر:
تخم مرغ یک عدد
شیر ولرم یک لیوان فرانسوی
روغن نصف لیوان
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری
آرد ۳.۵ تا ۴ لیوان (فرانسوی)
نمک نوک قاشق چایخوری
🍗مواد میانی:
سینه مرغ یک عدد
پیاز یک عدد
قارچ ۶ عدد
سس خردل یک قاشق غذاخوری
خامه یک قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن، اورگانو، پودر سیر،جعفری
نکات👇
خمیر رو یک تا دو ساعت استراحت بدین
سطح کار را حتماً آرد پاشی کنید
چونه‌ها رو اندازه یک نارنگی کوچک برمیداریم
《دمای فر گازی ۱۸۰ به مدت ۳۰ دقیقه و دمای فر برقی و سولاردم ۱۶۵ درجه》
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
🥐
#پیراشکی حلزونی
با اين رسپی می‌تونین خوشمزه ترين و سالم‌ترین نون غذایی رو درست کنين 👌👌
یه غذای فوری، خوشمزه و سالم درست کنين
مواد لازم برای خمیر:
خمیر مایه: 1 ق س(9 گرم )
شکز: 1 ق چ( 5 گرم )
آب ولرم: 1/4 پیمانه(50 گرم)
تخم مرغ: 1 عدد
آرد: حدود 400 تا 500 گرم
نمک: 1 ق چ
روغن مایع: 1/2 پیمانه(100 گرم )
شیر ولرم: 1 پیمانه(220 گرم )
مواد میانی: پیاز داغ +سينه ی مرغ ریز خرد شده + قارچ + فلفل دلمه ای + گوجه فرنگی + جعفری خرد شده +نمک و ادویه
پنیر پیتزا: در صورت تمایل 3 ق غ
طرز تهیه و کلیپ پست بعد👇
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
22.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥐
#پیراشکی حلزونی
طرز تهیه:
ابتدا خمیر رو آماده میکنیم، شکر،خمیر مایه و آب ولرم رو باهم مخلوط کرده، ده دقیقه زمان می‌دیم تا به عمل بیاد. سپس مابقی مواد خمیر رو اضافه و آرد رو کم کم اضافه میکنیم ،با دست ورز می‌دهیم تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد.
آرد رو با کنترل اضافه کنید تا خمیر سفت نشه.
خمیر رو با نايلون پوشانده یکی دو ساعت استراحت می‌دهیم تا حجم آن دو برابر شود.
در این فاصله مواد میانی رو آماده میکنیم، اول پیاز داغ و بعد یکی یکی مواد رو در تابه سرخ میکنیم ،از روی حرارت برمیداریم در صورت تمایل کمی پنیر به مواد اضافه میکنیم و مطابق فيلم رول میکنیم و با زرده ی تخم مرغ و کمی زعفران رومال ميکنيم.
فر رو از قبل گرم کنید با دمای 185 درجه به مدت نيم ساعت قرار می‌دهیم تا سطح آن طلایی شود
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
22.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥐
#پیراشکی یکی از #فینگرفودهای جذاب و خوشمزس.
اونم با خمیری که خودت با کمترین هزینه و ساده ترین روش درست کنی و بدون استراحت باشه.
مواد مورد نیاز
آرد ۳/۵ تا ۴لیوان (حدود ۴۰۰ گرم بستگی به نوع آرد داره)
تخم مرغ ۲ عدد
روغن مایع ۴ق غ
ماست ۵ق غ
بیکینگ پودر ۳ق چ
نمک ۲ق چ
مواد داخل پیراشکی به سلیقه خودتون بزنید.
من از سوسیس خانگی و پنیر پیتزا استفاده کردم.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘