🥐
#پیراشکی_حصیری
✍برای خمیر پیراشکی
آرد نان فانتزی: ۴ پیمانه (۶۰۰ گرم)
شیر : ۲۰۰ میلی لیتر (یک لیوان، یک بند انگشت کم تر)
آب : ۱۰۰ میلی لیتر(تقریبا نصف لیوان)
کم کم بریزید خمیر که خودش رو جمع کرد دیگه نریزید ممکنه کمتر یا بیشتر آب ببره.
مخمر: ۱۰ گرم ( ۱ قاشق غذاخوری)
روغن : ۵۰ گرم(من ۲ قاشق غذاخوری جامد زدم شما از کره نرم یا روغن مایع هم میتونید استفاده کنید )
تخم مرغ : ۱عدد
شکر : ۲۰ گرم (۱ و نیم قاشق غ)
نمک: ۱۰ گرم( ۱ قاشق چایخوری)
✍برای مواد گوشتی پیراشکی
گوشت چرخ کرده: ۳۰۰گرم🥩
سوسیس: ۲ عدد (قابل حذف)
گوجه فرنگی:۳ عدد 🍅
قارچ : ۲۰۰ گرم 🍄
فلفل سبز: ۳ عدد
فلفل دلمه ؛۲ عدد متوسط 🫑
پیاز :۳ عدد متوسط🧅
پنیر پیتزا🧀
جعفری خرد شده: ۳ تا ۴ ق غ☘
ادویه ها: نمک ،فلفل سیاه ، پودر پیاز ، آویشن ، کاری
♨️نکته
برای مواد داخل پیراشکی میتونید کاملاً سلیقه ای عمل کنید👌
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.