#کاسه_سیب_زمینی و تخم مرغ🌿
متفاوت و خوشمزه😍
سیبزمینی درشت رنده کرده ۴۰۰ گرم
روغن زیتون ۲ قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن مایع ۱ قاشق سوپخوری
فلفل دلمهای قرمز، خرد کرده ۸۰ گرم
پیازچهی خرد کرده ۲ قاشق سوپخوری
پنیر چدار رنده کرده ۴ قاشق سوپخوری
تخممرغ ۴ عدد متوسط
🌿فر را با دمای ۲۰۰ درجهی سانتیگراد گرم کنید و ۴ کپسول کاغذی مافین به قطر ۱۰ سانتیمتر و ارتفاع ۴ سانتیمتر را چرب کنید و کنار بگذارید.
🥔 سیبزمینی رنده شده را در ظرف مناسبی بریزید، روغن زیتون، نمک و فلفل را به آن بیفزائید و مخلوط کنید.
حالا سیبزمینی را در قالبها بریزید به گونهای که کف و دیوارهی قالبها از سیبزمینی پوشیده شود. قالبها را در فر قرار دهید و سیبزمینی را به مدت تقریبی ۱۵ دقیقه، بپزید تا طلائیرنگ شود.
🥃 روغن مایع را در تابهی مناسبی بریزید و فلفل دلمهای و پیازچه را در آن تفت دهید تا نرم شوند.
سپس این مخلوط را درون فنجانهای سیبزمینی بریزید و روی هر کدام ۱ قاشق سوپخوری پنیر بپاشید و یک عدد تخممرغ بشکنید.
دوباره آنها را در فر قرار دهید و ۸-۱۲ دقیقهی دیگر یا تا زمانیکه تخممرغها بپزد و سفیدهاش ببندد، در فر نگه دارید.
فنجانهای سیبزمینی را از فر درآورید و پس از ۵ دقیقه، از کپسول جدا کنید.
نوش جان😊
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------