9.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کالباس_خانگی😋
مخلوط فیله سینه وران مرغ بدون 1 کیلو
سیر 3 حبه
زرده تخم مرغ: 2عدد
نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری
آرد سفید:1ق غ
شیر خشک قنادی (شور):2ق غ
سس کچاب:1ق غ
فلفل سیاه :1 قاشق مرباخوری سر خالی
نمک: 1 قاشق چایخوری پر
زنجبیل :یک پنجم قاشق مرباخوری رنده شده یا پودر
هل ساییده: نصف قاشق مرباخوری
روغن مایع :3 قاشق غذاخوری
جوز هندی: نصف قاشق چای خوری
پوره یخ:یک لیوان سرخالی
🥕هویج کوچک پخته: و ریز شده مکعبی 1 عدد
پسته تازه: 15 عدد
هویج و پسته *فقط برای قشنگی هستش تو طعمش تاثیر نداره*😉
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
9.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کالباس_خانگی
لیوانی😋👌
دو عدد سینه مرغ متوسط
و یا یک سینه و یه ران مرغ
دو قالب کوچک یخ🧊
یک لیوان قارچ🍄
نصف لیوان هویچ نگینی نیم پز 🥕
سه حبه سیر🧄
نشاسته ذرت:۳ق غ
نمک:یک ق چای خوری🧂
روغن مایع:۳ق غ
سس خردل:۱ ق مربا خوری
سس گوجه::۱ ق مربا خوری
پسته خورد شده:۲ ق غ
ادویه ها:🌿🌿🌿
فلفل سیاه،پودر هل، پودر زنجبیل،
ادویه کاری ، پودر دارچین
🔅 از هر کدوم نصف ق چایخوری
جوز هندی:۱/۴ ق چای خوری
دانه فلفل سیاه: یک ق چ
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
12.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🫓
#کالباس_خانگی
مواد اولیه
مرغ 1 عدد (وزن تقریبی 1.200 گرم)
هویج2.3 عدد،در آخر یکی دو عدداز هویج هارو با مواد کالباس پوره کنید و دور نریزید
چهار حبه سیردرشت
یک عدد پیاز
سه عددبرگ بو
ژلاتین 2 قاشق چایخوری
چغندر1 عدد
آب مرغ 300 میلی لیتر
نمک، فلفل (قرمز، سیاه)اگر مایل بودید اویشن
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘