#کرانچی_خانگی با پاستا 🥠
پاستا: نصف بسته
آرد سفید یا آرد نان : یک لیوان سر پر
ادویه دلخواه: به میران لازم
زردچوبه: به میزان دلخواه
نمک: به میزان دلخواه
روغن به میران لازم
🍜در قابلمه ای آب را به جوش آورید. کمی نمک و زردچوبه اضافه کنید.کمی روغن مایع و پاستا را در قابلمه بریزید.بگذارید ده دقیقه بجوشد و تا پاستاها مغز پخت و نرم شوند.
سپس آبکش کنید و روش آب سرد بریزید. دو دقیقه بگذارید آبش برود.داخل صافی یا کاسه ای ریخته و رویش آرد بریزید.
👌با دست خشک یا با تکان دادن ظرف، پاستاها را کاملا آغشته به آرد کنید.در ظرفی نسبتا گود و کوچک، روغن را خوب داغ کنید.پاستاها را داخل روغن بریزید و مرتب زیر و رو کنید تا یکدست برشته شوند.
🥠پاستاها را از روغن خارج کرده و در صافی یا روی دستمال آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آن برود.تا داغ هستند با ادویه و نمک مخلوط کنید تا به پاستاها بچسبند.پس از سرد شدن نوش جان نمایید.
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------