19.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥓
#کوبیده_ی_مرغ
✍مواد لازم
مخلوط ران و سینه: ۸۵۰ گرم
پیاز متوسط: ۱ عدد
فلفل کاپی: ۱ عدد
جعفری یا ریحان: ۱ مشت کوچک
چربی حیوانی: ۱۰۰ گرم
نمک:۳ قاشق چ سر خالی یا ۱۰ گرم
فلفل قرمز پرک یا پول بیبر: ۱ ق چ
کره و زعفران
نکته ❗️
این رو بگم کوبیده مرغ اگر نکاتی که راجبش گفتم رو انجام ندید چیز خوبی از آب در نمیاد، مخصوصا انتخاب گوشتش و...
اگر از دنبه خوشتون نمیاد میتونید از کره استفاده کنید که چون بافت نداره چیز خوبی از آب در نمیاد 🙌
❣اینجا کلی ایده خوشمزه
و کلی ترفند یاد میگیری🧑🏻🍳👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿
28.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥓
#کوبیده_ی_مرغ
خوش عطرترین و خوشمزه ترین و آبدارترین کوبیده مرغی شد که تا حالا امتحان کردم.
واسش نیاز دارین به:
گوشت چرخ شده ۴ عدد ران مرغ
نصف فلفل دلمه سبز و قرمز
پیاز یک عدد
جعفری خرد شده نصف پیمونه
آرد سوخاری نصف پیمونه
ادویه(نمک،فلفل،پاپریکا ،پودر سیر و زردچوبه)
کره
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘