🍅
#گوجه_شور
گوجه فرنگی کوچولو: 100 گرم
سیر حبه شده: 6 عدد
فلفل سبز: 3 تا 5 تا 6 عدد
شوید و مرزه از هر کدام چند شاخه
آب جوشیده ی سرد به اندازه ی شیشه تون
نمک هم به اندازه ای که بچشین شوریش اندازه باشه .
گوجه؛ سیر؛ فلفل؛ سبزی ها را شسته و کنار میزاریم در شیشه ی مورد نظر گوجه ها رو باندازه ی یک سوم شیشه پر کرده و از سیر وفلفل و سبزی ها میزاریم روش و دوباره گوجه تا شیشه پر شوددر آخر سر هم آب نمک آماده رو که خنک شده تو شیشه میریزیم تا پر شودحتما شیشه در فلزی باشدسر شیشه حتما ی نایلون گذاشته و محکم ببندیم محیط معمولی آشپزخونه نگه داریم. این گوجه شور 3 تا 4 روزه آماده است بعد از باز کردن درب شیشه در یخچال نگهداری شود.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆