#حلوا بوتیکی بادام 🧆
حلوایی شیک و لذیذ👌
آرد برنج : 20 گرم
آرد گندم : 30 گرم
روغن: 30 گرم
پودر قند : 40 گرم
پودر بادام: 75 گرم
پودر هل : 1 قاشق چایخوری
🍃مانند مابقی حلواها اول آردها را الک کنید. آرد گندم را تفت دهید و بعد آرد برنج را اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.
🧆 بعد از این که روغن را در آرد ریختید باید پودر بادام را اضافه کنید.
🍃 حالا تابه را در کناری بگذارید تا خنک شود. پودر هل و پودر قند را اضافه کنید و خمیر حاصل را در قالب بریزید.
🧆 برای این حلوا حدودا 30 دقیقه ماندن در فریزر کافی است.
نوش جان😊
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
#حلوا بوتیکی گل سرخ🧆
یه ایده خوشمزه ویژه کدبانوهای خلاقی که دنبال تجربه های جدیدن..
آرد : 100 گرم
کره: 40 گرم
گلاب : 2 قاشق چایخوری
پودر قند : 100 گرم
پودر گل سرخ : 1 قاشق چایخوری
رنگ قرمز خوراکی (اختیاری) : 1 قطره
🍃برای تهیه این حلوای خوشمزه و خوش رنگ ابتدا باید آرد را الک کرده و سپس تفت دهید تا بوی خامی آن رفع شود.
🧆کره را در قابلمه بریزید و دوباره تفت دهید. حالا قابلمه را از روی حرارت بردارید و در کناری بگذارید.
🍃 حدودا 15 دقیقه بعد، گلاب، پودر هل، پودر قند و پودر گل سرخ را اضافه کنید.
🧆مواد را خوب مخلوط کرده و سپس خمیر به دست آمده را در قالب مورد نظر بریزید.
🍃 قالب را به مدت دو ساعت در یخچال بگذارید تا حلوای مجلسی شما آماده شود.
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------
15.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #حلوا بوتیکی مرمری
حلوای مرمری، یکی از حلوا های مجلسی و شیکه😊
این حلوای خوشمزه ظاهری شبیه به سنگ مرمر دارد، به همین علت حلوا مرمری گفته می شه. 🍃
سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید.🔻
#فیلم_آموزش_تزئین
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
16.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍮
#حلوا بوتیکی با پنج طعم🌟
زعفرون
گل سرخ
نارگیل
پسته
کاکائو
خوشگل و خوشمزه 😍
سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید.🔻
#فیلم_آموزش_تزئین
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------
﷽🍃
با تمام وجودت....
لذت ببر از هر چیزی که
تو را از غم دور می کند!
سلام ✋
روزتون خوش🍃🍒
@idehayekhoshmazeh
🍃🍒🍃🍒
آلبالو یکی از خوشمزهترین و پرطرفدارترین میوههای تابستونیه😍
علاوه بر میوه آلبالو که محبوبیت زیادی داره میتونید کلی خوشمزه جات با آلبالو درست کنید....
از جمله 👇
🍒خورش آلبالو،آلبالو پلو،ته چین آلبالو
🍃شربت، مربا، آلبالو خشکه
🍒ترشی، کمپوت،لواشک
🍃کیک آلبالو، کاپ کیک آلبالو
🍒وکلی دسرای خوشگل و خوشمزه.....
بریم ببینم ایده های خوشمزه امروز رو با آلبالو جان دلبر 😍🥰
🥘
#خورشت آلبالو با مرغ 🍒🍗
بسیار خوشمزه و ملس😋
قسمت اول 🍃
مواد لازم برای ۳ نفر
پیاز :۲ عدد
مرغ: ۳ تکه بزرگ
نمک و فلفل سیاه :به مقدار لازم
رعفران دم کرده: ۳ قاشق غذا خوری
آلبالوی هسته گرفته: ۲ لیوان
آب نارنج یا آب لیمو: ۲ قاشق غذا خوری
شکر: ۲ تا ۳ قاشق غذا خوری
🍒مرحله اول
🍃برای تهیه خورش خوشمزه با آلبالو در ابتدای کار، پیاز ها را شسته و به صورت خلالی ریز خرد می کنیم. یک قابلمه را برداشته و با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. سپس پیاز ها را اضافه کرده و تفت می دهیم تا سبک و طلایی شود.
🍒مرحله دوم
🍃در این مرحله تکه های مرغ را که از قبل شسته ایم، به پیاز ها اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. در ادامه نمک و فلفل سیاه و زعفران دم کرده را اضافه می کنیم. سپس کمی شعله گاز را کم کرده تا تکه های مرغ طلایی شود.
ادامه 👇
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
خورش آلبالو با مرغ 🍒🍗
قسمت دوم🍃
🍒مرحله سوم
🍃سپس یک لیوان آب جوش به آن اضافه می کنیم و درب قابلمه را بسته و می گذاریم حدود یک ساعت با حرارت ملایم بپزد. در ادامه یک قابلمه دیگر برداشته و آلبالوی هسته گرفته را به همراه آب نارنج یا آب لیمو اضافه می کنیم.
🍒مرحله چهارم
🍃توجه داشته باشید که باید طبق ذائقه خانواده شکر را اضافه کرده و با نصف لیوان آب می گذاریم روی شعله ملایم تا نیم ساعتی بپزد و غلیظ شود و قوام بیاید. سپس آب مرغ را به آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا یکدست شود.
🍒مرحله پنجم
🍃در مرحله پایانی تکه های مرغ پخته را درون سس آلبالو می چینیم. سپس نیم ساعت دیگر زمان می دهیم تا مرغ ها با حرارت بسیار ملایم مزه دار شود و خورش جا بیفتد و روغن بیندازد.
این خورش بسیار خوشمزه و ملس است.
نوش جان😋
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------
#آلبالو_پلو با گوشت چرخ کرده🍒
قسمت اول🍃
آلبالو بدون هسته:۵۰۰ گرم 🍒
برنج:۱ کیلو گرم 🍚
گوشت چرخ شده:۵۰۰ گرم
شکر:۵۰۰ گرم
پیاز متوسط:۲ عدد🧅
روغن :به میزان لازم
نمک، فلفل: به میزان لازم
زعفران :به میزان لازم
کره:۵۰ گرم 🧈
خلال پسته و بادام :به میزان لازم
🍒مرحله اول آماده سازی کوفته ریزه
🍃ابتدا پیاز را پوست گرفته و رنده ریز می کنیم حالا آب اضافی پیاز را جدا کرده و گوشت را به همراه نمک، فلفل و کمی زعفران به پیاز افزوده و آنقدر ورز می دهیم تا گوشت بافت منسجمی پیدا کند. حالا از گوشت آماده شده به اندازه فندق های ریز جدا کرده و گرد می کنیم و داخل یک سینی می چینیم. داخل تابه ای روغن ریخته روی حرارت می گذاریم و کوفته ریزه ها را با روغن تفت می دهیم تا طلایی رنگ شوند.
🍒مرحله دوم آماده سازی آلبالو
🍃ابتدا آلبالو ها را شسته و هسته آلبالو ها را جدا می کنیم و داخل یک ظرف لعابی به صورت لایه ای از شکر و آلبالو می ریزیم حالا به مدت ۸ تا ۱۰ ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا آب بیندازد. حالا آلبالو ها را روی حرارت می گذاریم و اجازه می دهیم به مدت ۳۰ دقیقه بجوشد. حالا آلبالو ها را از داخل آب خارج کرده و اجازه دهید تا شربت بجوشد تا به قوام برسد.
ادامه👇
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------