مراحل آموزش هویج به شکل برگ🥕🌿
مناسب تزئین دور چین و سالاد
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
روش برش متفاوت هویج به شکل گل
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------
#هویج_پلو با گوشت قلقلی🥕🍚
لذیذ و فوری و خوش طعم
برنج ۳ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز ۲ عدد
هویج ۳ عدد
شکر ۱ ق غذا خوری
زعفران دم کرده غلیظ ۱ ق غذا خوری
زرشک ۲ ق غذا خوری
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم
🍚برنج را خوب بشورید و با کمی نمک خیس کنید و کنار قرار دهید. یکی از پیازها را پوست کنید و رنده ریز بزنید و آب پیاز را با دست بگیرید و به همراه گوشت و ادویه ها و کمی زعفران خوب ورز دهید و به شکل قلقلی های کوچک در بیاورید و داخل یک تابه کمی روغن بریزید و خوب سرخ کنید و کنار قرار دهید.
🧅 پیاز دیگر را نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه زردچوبه تفت دهید تا سبک شود. هویج ها را پوست بگیرید و خلالی ریز خرد کنید و بعد به تابه پیاز اضافه کنید و به همراه کمی شکر و زعفران خوب هم تفت دهید تا کمی هویج نرم شود، بهتره درب تابه را برای چند دقیقه قرار دهید.
ادامه 👇
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
هویج پلو با گوشت قلقلی🥕🍚
لذیذ و فوری و خوش طعم
🍚برنج را روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا به جوش بیاید و کف روی برنج را مداوم بگیرید، بعد از این که برنج کاملا نرم شد باید آن را آبکش کنید. برنج را داخل سبد ریخته و روی آن آب سرد بگیرید و قابلمه را مجدد روی حرارت قرار دهید و کف آن روغن ریخته و ته دیگ دلخواه قرار دهید.
🍃نیمی از برنج را بریزید و کمی هویج و پیاز را بریزید و گوشت قلقلی و همین طور ادامه دهید تا مواد برنج تمام شود، بهتر است کمی گوشت قلقلی و هویج برای روی برنج نگه دارید.
🥕هویج پلو با گوشت قلقلی را برای ۳۰ دقیقه دم بگذارید و در همین حین زرشک را با کمی شکر و روغن تفت دهید تا پفکی شود. در انتها پلو را داخل دیس کشیده و با گوشت و هویج تزیین کنید
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------
18.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #هویج_بستنی خونگی🥕🍨
یه نوشیدنی خنک و دلچسب 🧋
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
13.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا هویج🥕
یه حلوای خوشمزه و مجلسی👌
۱-هویج پوست گرفته شده ۳۵۰ گرم
۲-شیر ۱ پ
۳-شکر ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم بسته به ذائقه
۴-هل ۶ عدد یا عرق هل ۳ ق.غ
۵-زعفران دم شده ۲ ق.غ
۶-کره ۵۰ گرم
۷-روغن مایع ۳ ق.غ
۸-آب ۱/۲+۱ پ
۹-آرد ۱۰۰ گرم
۱۰-گلاب ۱٫۴ پ
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------
حلوا هویج رولی🥕
🥕 نان میکادو را روی یک لایه پلاستیک پهن می کنیم، سپس کمی آب روی آن اسپری می کنیم. در ادامه حلوای داغ را به صورت یکدست روی نان میکادو پخش می کنیم.
🌮 روی نان میکادو و حلوا را با پلاستیک می پوشانیم و اجازه می دهیم ۱۰ دقیقه استراحت کنند، سپس نان میکادو را به صورت رول جمع می کنیم و درون سلفون می پیچیم. در ادامه رول حلوا را درون یخچال قرار می دهیم.
🥕پس از گذشت نیم ساعت رول حلوا را از یخچال خارج می کنیم، سپس سلفون را باز می کنیم. در ادامه رول حلوا را داخل یک ظرف مناسب قرار می دهیم، سپس با استفاده از یک کارد اره ای آنرا با ضخامت دلخوه برش می زنیم.
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------