#نان_پنبه_ای 🥐🥐
شیر ولرم:یک لیوان
آب ولرم :یک لیوان
خمیر مایه فوری :یک ق غ
شکر: یک ق غ
در صورت تمایل میتونید بیشتر بریزید
روغن مایع:یک چهارم لیوان
آرد قنادی: چهار لیوان الک شده
ممکن بیشتر نیاز بشه
نمک :یک ق چ
🥐شکر خمیر مایه روغن آب ولرم شیر ولرم همه مواد را با هم مخلوط کنید.
آرد را کم کم مخلوط کنید خمیر بدست آمده را با نصف قاشق چایخوری روغن چرب کنید وداخل کاسه ای بزارید روشو بپوشونید.
یک ساعت استراحت بدید بعد به دو قسمت تقسیم کنید کف قالب ها را کمی آرد پاشی وچرب کنید خمیر را با دست باز پهن کنید مجدد سی دقیقه استراحت دهید.
🥚بعد روی خمیر را با یک قاشق شیر ویک زرده تخم مرغ رومال کنید با دست شکل دهید سیاه دانه وکنجد بپاشید مجدد روشو بپوشونید ۳۰ دقیقه استراحت دهید.
بعد استراحت داخل فر از قبل گرم شده طبقه وسط حرارت ۲۵۰ درجه به مدت سی دقیقه بزارید تا بپزه.
نکته❗️
🥣حتما یه کاسه آب کف اجاق بزارید برای نرم شدن نانها
زمانی که پخت، سه دقیقه گریل بزنید تا روی نان طلایی شود.
🍯نانها رو بعد پخت با یک قاشق کره آب شده و یک قاشق عسل رومال کنید.
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
15.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو_سه_رنگ😋
پلو مجلسی دلربا ویژه مهمونیها😉
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------
#سالاد_پیاز_خیار🥙
این سالاد خیلی خوشمزه میشه حتما امتحان کنید 😋
ماست یونانی: نصف لیوان
پودر سیر: ۱ قاشق چای خوری
سرکه سفید یا آبلیمو یا سرکه سیب :۲ق غ
جعفری :خرد شده تازه ۱ مشت
خیار: خرد شده ۳ تا ۴ عدد
پیاز قرمز :کوچک خرد شده ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه طبق ذائقه
🥗برای تهیه سالاد پیاز و خیار خوش‌طعم و منحصر به فرد به سبک یونانی نخست کاسه‌ی مناسبی را برداشته؛ و خیار را به قطعات متوسط برش دهید و داخل آن بریزید. سپس پیاز را به قطعات متوسط نگینی خرد نمایید.🥒🧅☘
در این مرحله جعفری را کاملاً ریز خرد کرده و به همراه پیاز و خیار به کاسه اضافه کنید. اکنون مواد سالاد را خوب با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند. سپس سس ماست یونانی را برای سالاد آماده نمایید.
سپس ماست، پودر سیر، آبلیمو یا سرکه را اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. نمک و فلفل را به آن اضافه نموده و مواد را کم کم مخلوط نمایید. سپس سالاد را به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شود. در آخر آن را به صورت خنک سرو نمایید.
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
24.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🏡
#ترفند
#پودراسفناج
به عنوان یک رنگ سبز طبیعی خوش رنگ به جای رنگ مصنوعی استفاده کنین. از اون جایی که اسفناج همه فصل ها پیدا نمیشه میتونین تمام سال از این پودر توی کیک اسفناج، دسرها و غذاهاتون استفاده کنید.
#پودرلبو
یک رنگ طبیعی صورتی خوشرنگ
که میتونیدبا آب مخلوط و به اسموتی ها، سالاد ها ، سس ها یا غذاهای پخته شده اضافه کنید.
پودر لبو به عنوان یک مکمل طبیعی تقویت کننده سلامتی بدن می باشد.
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------
15.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش کباب حسینی🥓🥩
#کباب_حسینی
مواد لازم:👇
گوشت قرمز🥩
پیاز🧅
گوجه فرنگی 🍅
فلفل دلمه ای 🫑
برای سس:👇
پیاز🧅
نمک،فلفل،زردچوبه 🌶🧂
رب گوجه فرنگی 🥫
غوره🍇
آب💧
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
7.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجه_حلزونی
یه انتخاب شیک و و راحت و خوشمزه 😉
سینه مرغ :بدون استخوان 300گرم
پیاز: متوسط 1عدد🧅
لیمو ترش:1عدد🍋
زعفران
ادویه :
نمک, پاپریکا, پودر سیر ,ادویه کاری
🍃سینه مرغ بدون استخوان رو به صورت نواری خرد میکنیم ،وبه همراه
پیاز ،لیمو،زعفران ،و ادویه ها مزه دار میکنیم یک ساعت درون یخچال استراحت میدیم .
بعد مرغ رو رول میکنیم شما میتونید هم به سیخ بکشید و یا اینکه با خلال فیکسش کنید و در روغن سرخ کنید هر طرف 4دقیقه
غذای خوشمزه ما آماده شده در کنار برنج سرو می کنیم.☺️
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------
بساط چای آتشی ☕
در دل طبیعت ⛰️🏕
👌😍بفرمایید چای آتشی
ویژه اعضای مهربون و همراه ❤️
ایده های خوشمزه
☕️🫖☕️🫖
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh