🥓
#کوفته_کباب_ترکی
✍مواد لازم
۵۰۰ گرم :گوشت چرخ کرده
پیاز رنده و آب گرفته : سه ق غ
جعفری خرد شده
سه عدد: نان تست دورگیری و بعد پودر شده
دو حبه: سیر له شده
یک ق مربا خوری :نعناع خشک, زردچوبه , پولبیر,فلفل و نمک
✍طرز تهیه
همه مواد رو مخلوط و خوب ورز بدید یک ساعت بذارید یخچال بعد به سیخ بکشید
داخل ماهیتابه یک ق روغن بریزید و همه طرف کباب رو سرخ کنید بعد در ماهیتابه رو بذارید حرارت کم کنید و اجازه بدید با آب خودش ده دقیقه بپزه.
✍برای سس زیر کباب
یه عدد پیازخرد شده و دو حبه سیر له شده رو با روغن زیتون تفت بدید و سه عدد گوجه فرنگی رنده شده اضافه کنید وقتی جوشید نمک و فلفل و خیلی کم سرکه و شکر اضافه کنید بذارید سس جا بیفته.
روی نون لواش بریزید و کبابها رو روی سس بچینید.
می تونید با نون لواش یا برنج سرو کنید.
نوش جان
برای دیدن کلی آموزش خوشمزه دیگه همراه من باشید💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
30.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🏝🏕
#آشپزی_در_طبیعت
وای چی غذای خوشمزه ای😋👌
روز تعطیل و حس خوب آشپزی در طبیعت زیبا 😍
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🪵🌳🌲
یک حس خوب
اين جنگل مه آلود و اين هوا و چاي ذغالي 😍👌
-----------☕️-----------
@idehayekhoshmazeh☕️
24.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌯
#ساندویچ_مرغ_کبابی
با سس ویژه 🍅
رژیمی ترین #ساندویچ دنیاست 👌
از ترکیب سبزیجات کبابیش هم نگم دیگه براتون 😉
✍مواد لازم
سینه مرغ
بادمجان
گوجه
پیاز
قارچ
جعفری
نان لواش یا پیتا
ماست
لیمو
✍طرز تهیه
مرغ مزه دار شده با ادویه ها و ماست رو کمی استراحت بدین و بعد کباب کنید و با سبزیجات کبابی مطابق فیلم لقمه رو بپیچید و نوش جان کنید.
برای دیدن کلی آموزش خوشمزه دیگه همراه من باشید💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
10.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍟
راز#سیب_زمینی_رستورانی
با این روش سیب زمینی ترد و خوشمزه بپز👌
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
🫕
#قیمه_مجلسی
#قیمه_نذری
با این دستور برای هر تعدادی بپزی میشه #قیمه_مجلسی👌
✍مواد لازم برای هر نفر
گوشت گوسفندی : ۶۰ تا ٨۰ گرم
دنبه : ٥ گرم
رب گوجه :۱۳ گرم
لپه خام :۳۰ گرم
پیاز خام : ۴۰ گرم
سیب زمینی خام: ۱۰۰ گرم
برنج خام :۱۳۰ گرم
روغن به میزان لازم
نمک، فلفل، زردچوبه و چوب دارچین به میزان لازم
ادویه قیمه : ۰٫۵ گرم
زعفران : به میزان لازم
لیمو عمانی :۲ گرم
آب قلم: به میزان لازم
✍ادویه قیمه
رو به نسبت های زیر برای ۱۰ نفر مخلوط کنید:
جوز هندی: ۱٫۲ ق.چ
گل سرخ : ۳ عدد
میخک : ۳ عدد
هل :۳ عدد
دانه فلفل سیاه :۱٫۲ ق.چ
پودر دارچین :۱ ق.چ
پودر لیمو عمانی :۱ ق.چ
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
22.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🫕
#قیمه_نذری
✍طرز تهیه مطابق کلیپ
نکات❗️
گوشت را زیاد سرخ نکنید چون زمان پختش بیشتر میشه.
برای بهتر پختن لپه به مدت نیم ساعت بخیسونید و حتما لپه تفت داده بشه این کار باعث میشه لپه وا نره و له نشه.
ربی که اضافه می‌کنید ممکنه باعث تیره شدن رنگ خورشت بشه. پس حواستان باشه که از رب خوش‌رنگ استفاده کنید.
برای تلخ نشدن قیمه باید لیموها را از قبل در آب سرد بخیسونید.
برای دیدن کلی آموزش خوشمزه دیگه همراه من باشید💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
・❥・
عارف بزرگی می فرمود ؛
وقتی دلتون گرفت و گرفتار شدید ، ذکر
یا رئوف رو زیاد بگید ،،
و با این ذکر به امام رضا (ع) متوسل بشید ،،
گویا خدا وقتی بخواد برای این ذکر شما اثری بگذاره ،،
کارتون رو به امام رضا (ع) ، میسپاره ...
صلی الله علیک
یا علی ابن موسی الرضا
@idehayekhoshmazeh
❀•┈┈•🕊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽🍃
خـدایا
دراین صبح زیبا
به زندڪَیمان
سرسبزی وخرمی ببخش
ازنعمتهای بیکرانت
سیرابمان ڪن ...
و به قلبمان مهربانی
به روحمان آرامش
وبه سفره‌هایمان برکت عطافرما
ســلام✋
صبحتون بخیر🍃☕️
@idehayekhoshmazeh
❀•┈┈•🕊