🍄
این سس قارچ بی نهایت خوشمزه رو توی دستور پخت مرغ ، گوشت و پاستا میتونید استفاده کنید🤤
ܓ❄️
🍄
#سس_قارچ
✍مواد لازم 🛒
۴۰۰ گرم :قارچ قهوه ای و سفید
یک عدد : پیاز بزرگ
۲ حبه: سیر رنده شده
۲ قاشق غذاخوری :روغن
نصف قاشق غذاخوری: کره
۲۵۰ میلی لیتر: معادل یک لیوان آب سبزیجات یا آب مرغ ( من آب مرغ استفاده کردم)
۱ قاشق چایخوری :پیازچه خرد شده
۲۰۰ میلی لیتر :شیر پر چرب ( کمتر از یک لیوان)
۲ قاشق چایخوری: نمک
جعفری ریز خرد شده
فلفل سیاه
پودر فلفل قرمز
۱ قاشق چایخوری: نشاسته ( در کمی آب حل بشه بعد اضافه بشه )
❥@idehayekhoshmazeh
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
✿
11.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍄
#سس_قارچ
✍طرز تهیه 👩🍳
قارچ ها رو بشورید و ورقه ای برش بدید.
روغن رو تو تابه داغ کنید و پیاز و سیر رو تفت بدید.
بعد قارچ ها رو اضافه کنید و تفت بدید تا آبش گرفته بشه و رنگ بگیره.
بعد آب مرغ یا آب سبزیجات رو اضافه کنید و هم بزنید.
شیر پر چرب رو اضافه کنید و ۳ ، ۴ دقیقه رو حرارت ملایم بمونه و برای غلیظ شدنش نشاسته گندم رو با کمی آب مخلوط کنید و به سس اضافه کنید .
در آخر نمک و ادویه ها رو اضافه کرده و نصف جعفری خرد شده رو هم اضافه کنید ، نصف دیگه رو قبل از سرو روی سس بپاشید.
نوش جونتون❤️
❥@idehayekhoshmazeh
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
✿
11.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥯
#سیب‌زمینی شکم پر
یه غذای فوری و خوشمزه و مقوی 👌
✍مواد لازم 🛒
۲ عدد:سیب زمینی بزرگ🥔
۱/۳ پیمانه: آرد🍚
نمک و زردچوبه🧂
✍مواد میانی
اسفناج🍃
قارچ🍄
پنیر پیتزا🧀
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌙
زمانهایی فرا میرسد
که تصور میکنی همه چیز به پایان رسیده است
اما خیلی غیرمنتظره
نوری نمایان میشود در زندگیت
و خدا معجزه اش را نشانت میدهد...
----------------------------
شبتون بخیر👋
دلتون پر از امید و آرامش🤍⃟⿻
@idehayekhoshmazeh
❄️࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽🤍⃟⿻
چه روزی خواهد بود
وقتی بهترین ها را برای
دیگران بخواهی
با آرزوی روزی زیبا
برای شما خوبان
سلام✋
دوستان مهربونم🤍⃟💐
@idehayekhoshmazeh
⛄️࿐
8.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧉
#صبحانه با خرما
بدون شکر و رژیمی😋👌
❥@idehayekhoshmazeh
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
✿
🍲
نکات و فوت و فن یک قرمه سبزی جا افتاده، خوشمزه ،خوش عطر و طعم 👌 این نکاتو رعایت کنی همیشه قرمه سبزیات محشر میشه😋👇
ܓ❄️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍲
راز خوشمزه شدن #قرمه_سبزی👌
1🔸سبزیتون باید حسابی ریز بشه ولی نه اونقدر که موقع سرخ شدن کلاً آب بشه.
2🔹 برای سرخ کردن از روغن جامد یا نیمه جامد استفاده کنید.
3🔸کامل بزارید اول آب سبزیتون رو حرارت جمع بشه بعد روغن را اضافه کنید.
4🔹 پیاز رو رنده کنید و با گوشت و زردچوبه تفت بدید که لعاب بندازه
موقع پخت غذا به پیاز داغ قورمه سبزیتون زردچوبه فراوان بزنید.
5🔸ادویه آخر فراموش نشه البته یک قاشق بیشتر نباشه که خورشت رو تلخ می‌کنه.
6🔹آبلیمو هم نریزید که طعمشو عوض می‌کنه.
7🔸از مخلوط لوبیا قرمز و چیتی استفاده کنید هم طعمش بهتره هم لعاب پس میده. لوبیا رو چند ساعت خیس کنید و با گوشت چند دقیقه تفت بده .
❥@idehayekhoshmazeh
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
✿
30.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍲
#سبزی قرمه سبزی
میزان سبزیجات لازم ( برای ۵ نفر )
تره :۲۵۰ گرم پاک شده
جعفری :۴۰۰ گرم پاک شده
شنبلیله :۲۵۰ گرم پاک شده
اسفناج :۷۵ گرم پاک شده
گشنیز :۲۵۰ گرم پاک شده
با حرارت ملایم تفت بدین تا آبش کشیده شه بعد بهش روغن رو اضافه کنید بذارید با حرارت کم خوب سرخ شه تا جایی که رنگش تیره شه حواستون باشه نسوزه وگرنه تلخ میشه این راز خوش رنگ شدن و به روغن افتادن قورمه سبزی هستش.
برای خوشمزه شدن قورمه سبزی بسته به فصل حتماً چغندر یا اسفناج هم به ترکیبات اضافه کنید.
#ادویه قورمه سبزی
هم میتونید از بیرون تهیه کنید یا به روش من آماده کنید.
تره خشک :یک ق غ
جعفری خشک: یک ق غ
شنبلیله خشک :دو ق غ
ترخون خشک: یک ق چ
گشنیز خشک :یک ق غ
با هم آسیاب کنید.
برای این قابلمه خورش(برای ده نفر)
من یک قاشق غ اضافه کردم.
❥@idehayekhoshmazeh
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
✿
8.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍲
قرمه سبزی رو واسه مهمونی‌ها از وعده قبل آماده کنید چون هرچی بمونه خوشمزه‌تره👌😋😍
❥@idehayekhoshmazeh
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
✿