eitaa logo
ایـــده های خوشـــمـــزه🍒
10.3هزار دنبال‌کننده
1.7هزار عکس
5.1هزار ویدیو
0 فایل
﷽💚 ایـنجا خوشمزه ترین ها رو بـا عشـ❤️ــق میـپـزیـمــ گلچینی ازبهترین #دستورات آشپزی #فهرست کامل آموزشها 📢کپی محتوا درکانالهای دیگرممنوع🚫 سفارش تبلیغات ⬇️ https://eitaa.com/joinchat/1823801735C1025dac993
مشاهده در ایتا
دانلود
با نان تست🍞 نان تست :به اندازه کافی بادمجان سرخ شده: ۴ الی ۵ عدد🍆 کشک: ۱ شیشه کوچک پیاز سرخ شده: ۲ ق غ🧅 نعنا داغ :برای تزیین🍃 ماست :۳ ق غ گردوی خرد شده: به مقدار لازم سیر سرخ شده: ۱ عدد بزرگ طرز تهیه👇 ------------🍃----------- @idehayekhoshmazeh ------------😋-----------
کشک بادمجان با نان تست🍞 🍃ابتدا بادمجان ها را پوست بگیرید و روی اون نمک بریزید و به آن 30 دقیقه اجازه بدید تا تلخیش گرفته بشه بعد از 30 دقیقه داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار بدید وقتی که روغن داغ شد بادمجان ها را داخل روغن سرخ کنید . 🍞بعد از سرخ شدن بادمجان ها آنها را داخل یک بشقاب بریزید و با پشت چنگال آنها را خوب له کنید حالا چند حبه سیر رو پوست بگیرید و رنده کنید داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار بدید وقتی که روغن داغ شد سیر و داخل آن بریزید . 🍃وقتی که سیر کاملاً سرخ شد زردچوبه را به آن اضافه کنید و هم بزنید حالا پیازی که از قبل سرخ کردید رو به سیر اضافه کنید و با هم کمی تفت بدید سپس بادمجان های پوره شده را اضافه کنید و 2 الی 3 دقیقه مواد را با هم تفت بدید . ادامه👇 🍃-------------------------- https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522 😋--------------------------
کشک بادمجان با نان تست🍞 🍃فلفل را به کشک اضافه کنید و با بادمجان مخلوط کنید سپس در ظرف را بگذارید و 30 دقیقه بگذارید تا کاملا بپزه. 🍞حالا گردو رو کمی بکوبید و نعنا را حدود 1 دقیقه داخل روغن سرخ کنید و به بادمجان ها اضافه کنید و 2 دقیقه تفت بدید . 🍃اطراف نان تست رو با قیچی برش بزنید و داخل ظرف بچینید بعد روی نان ها کشک بادمجان بریزید روی کشک بادمجان گردو بریزید و این مراحل رو تا جایی تکرار کنید تا مواد تموم بشه. 🍞 وقتی که مواد تمام شد روی اون رو با ماست و کشک مخلوط شده کاور کنید و در نهایت با پیاز داغ و سیر و نعنا تزیین کنید ؛ نوش جان☺️ ------------🍃----------- @idehayekhoshmazeh ------------😋-----------
نکات تزئین کشک بادمجان با نان تست🍞 🍃برای تزئین کیک کشک بادمجان میتونید از کشک ،کشک زعفرونی،گردو،نعنا داغ،سیر داغ،پیاز داغ و مواد دلخواه خود استفاده کنید. 🍃برای درست کردن کشک زعفرانی مقداری زعفران دم کرده غلیظ درست کنید . از مقدار خیلی خیلی کم آب استفاده کنید تا کشک را شل نکند. 🍃فراموش نکنید در این مورد زردچوبه❌ جایگزین مناسبی برای زعفرون نیست. بنابراین حتما از زعفرون استفاده کنید.✅ 🍃-------------------------- https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522 😋--------------------------
﷽🍃 بیداری بهترین معجزه ی هر روز خداست سلام✋ روز و روزگارتون به خیر و سلامتی🍃🍓 @idehayekhoshmazeh
🍃🍵🍃🍵🍃  گوجه سبز یکی از میوه‌های پرطرفدار فصل بهار و تابستونه که طعم بسیار خوشمزه و همه پسندی داره.😍 امروز قراره با طرز تهیه ی انواع خوراکی های خوشمزه ای که میتونیم با گوجه سبز و طعم ترش و ملسش درست کنیم آشنا بشیم.👌 🍵
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🥘 گوجه سبز با گوشت🍃 -۵۰۰ گرم: گوشت خورشتی یک کیلو: نعنا و جعفری نیم کیلو: گوجه سبز یک عدد: پیاز درشت 🍃گوشت را خرد کرده و بشویید و پیاز را به صورت خلالی خرد کنید. در یک قابلمه مناسب ۲ قاشق روغن بریزید و داغ کنید. پیاز را در روغن سرخ کنید تا طلایی شود. 🍵گوشت را اضافه کنید و تفت دهید. ۳ تا ۴ لیوان آب افزوده، خورش را روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار داده، صبر کنید تا گوشت، خوب نیم پز شود. 🍃نعنا و جعفری را با باقیمانده روغن سرخ کنید و پس از نیم پز شدن گوشت به خورش اضافه کنید. دقت کنید اگر نعنا و جعفری را از همان ابتدا به خورش اضافه کنید کمی تلخ میشود. 🍵گوجه سبزها را نیز شسته و به خورش اضافه کنید. صبر کنید تا خورش کم کم پخته شود و کاملا جا بیفتد. 🍃اگه گوجه ها به اندازه کافی ترش نباشند میتوانید یک قاشق سوپخوری آبلیمو به خورش بیفزایید. نوش جان😊 ------------🍃----------- @idehayekhoshmazeh ------------😋-----------
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🥘 گوجه سبز با مرغ 🍃 مرغ :۴ تکه پیاز :۱ عدد بزرگ گوجه سبز ریز: ۳۰۰ گرم جعفری: ۴۰ گرم پاک شده نعنا :۱۰ گرم پاک شده رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق سوپخوری زعفران و نمک و فلفل و روغن و زردچوبه به میزان لازم 🍃پیاز رو خرد کنید و با مرغ تفت بدید. وقتی رنگ مرغ تغییر کرد و سرخ شد، کمی زردچوبه بزنید و روی مرغ آب جوش بریزید و نصف زعفران رو هم بریزید و اجازه بدید تا مرغ بپزه. 🍵حدود یک ساعت بعد از پخت مرغ، در یک تابه جدا رب رو تفت بدید و به خورش اضافه کنید. 🍃 نعنا و جعفری و گوجه سبزها رو هم اضافه کنید. نمک و فلفل بزنید و بذارید خورش جا بیفته! در اواخر پخت هم مابقی زعفران رو اضافه کنید. ❗️نکته👌 گوجه سبز زود میپزه! حواستون باشه له نشه! تفت دادن جداگانه رب، باعث میشه خورش شما خوشرنگ تر بشه و بوی خامی هم نده! همیشه به مرغ آب جوش اضافه کنید تا خورش خوشمزه تر بشه! نوش جان😊 🍃-------------------------- https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522 😋--------------------------
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا