16.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥔
#سیب_زمینی_پنیری
سیب‌زمینی
کره آب‌شده
نمک،فلفل‌سیاه،پودر آویشن
پنیر پارمزان
برای سُس:
سس مایونز
خیارشور رنده و آب‌گرفته شده
سیر رنده شده
فلفل‌سیاه،پودر آویشن
پنیر پارمزان
درست کن و نوووووش جان کن🥰
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
19.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥓
#کباب کوبیده بازاری 🤌
بدون منقل و زغال😊
نیم کیلو گوشت گوساله ۲۰درصد چربی اگه بخواید یه کباب چرب و چیلی ترم داشته باشید تا ۳۰درصد چربی هم اوکیه استفاده کنی .
یدونه پیاز درشت رنده شده که با همون آب پیاز ریختم داخل گوشت و اصلا آب پیاز رو نگرفتم
نوک قاشق چایخوری جوش شیرین
نمک و فلفل سیاه به مقدار نیاز
………………………………………..
اگه میخواید از مخلوط گوسفند و گوساله استفاده کنید
به ازای نیم کیلو گوشت گوساله
۲۵۰گرم گوشت گوسفندی بزنید
و ۳۰۰گرم پیاز رنده شده که در صورتی که گوشت گوسفندی زدی باید یه مقدار خیلی کم آب پیاز رو بگیرید خیلی خشک نشه
نکته بعدی اینکه حتما فقط گریل روشن شه و فقط فقط فقط اول که کبابا میره تو فر ۴دقیقه داخل فر باشه بیشتر از ۴دقیقه نمونه که کباباتون خشک میشه بعد ۴دقیقه درش بیارید و برگردون کنید و مجدد ۴الی۵ دقیقه بره تو فر برای پخت نهایی.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
18.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥗🍒
#سالادژامبون
یه سالاد شیک، متفاوت، بی دردسر و بی نهایت خوشمزه که همه عاشقش میشن😋
ژامبون: ۱ بسته
تخم مرغ آبپز: ۲ عدد
خیارشور :۵،۶ عدد
ذرت بخارپز :۱ پیاله
نون تست :۵ عدد
سیر: ۲ حبه
فلفل سیاه،پاپریکا،پودرپیاز ،اورگانو)
کره ۳۰ گرم
برای سس
۲ قاشق مایونز، ۱ قاشق ماست، آبلیموی تازه،نعناع خشک، اورگانو، فلفل سیاه و نمک.
🥗میتونید این سالاد رو حتی از روز قبل هم برای مهمونی درست کنید فقط نون سوخاری رو بهش اضافه نکنید که نرم نشه ، نیم ساعت قبل از سرو نون هارو اضافه کنید و مخلوط کنید.
نوش جان🌸
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽✨
حالِ خوبِ خودت رو به هیچ اتفاق و شرایط و شخصی گره نزن!
بی واسطه خوب باش، بی واسطه شادی کن و بی واسطه بخند…
شک نکن؛ تو که خوب باشی؛ همه چیز خوب می شود…
سلام ✋
روزتون بخیر و نیکی🌸🍃
@idehayekhoshmazeh
✿࿐◍⃟🩷
10.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥯
#ساندویچ تخم مرغ
خوشگل و خوشمزه 👌😍
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
9.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍞🍆
#کیک کشک و بادمجون
قسمت اول
مواد لازم
بادمجون: یک کیلو
نان تست کوچک :یک بسته
کشک: سه قاشق غذاخوری
پیاز :یک عدد بزرگ
سیر: پنج حبه
نعنا: نصف قاشق غذاخوری
آب برای روی بادمجونها نصف لیوان
روغن برای بخارپز کردن بادمجونها ۳ق غ
فلفل و‌نمک و زردچوبه
کشک برای تزیین و کاور: سه ق غ
(برای کاور نهایی کمی با آبجوش رقیق کنید)
زعفران برای رنگ کشک :یک ق غ
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
13.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍞🍆
#کیک کشک و بادمجون
قسمت دوم
دوست داشتید از گردو هم میتونید استفاده کنید برای داخل مواد
🫕درب بادمجونها رو بزارید تا کامل اول بخار پز شن بعد کامل با پشت قاشق فشار بدین له بشه یا درنهایت با گوشت کوب بکوبید
🍆حتما اجازه بدین آب بادمجونها جمع بشه و با اون کوچولو روغن تفت بخوره
🥪برای تزئین من از پودر سوخاری استفاده‌کردم‌شما میتونید از پودر نان تست هم استفاده کنید.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
هدایت شده از ایــده های نـــوش🍹
17.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍸
🛎شربت سکنجبین و خیار
این شربت ضد عطش و گرمازدگیه😍 که قدیمیا تو گرمای تابستون این شربتو زیاد درست میکردن ، کبدو پاکسازی میکنه و معده رو تقویت میکنه🤌
شکر یک کیلو
آب دو و نیم پیمانه
سرکه نصف پیمانه
نعنا یه دسته ۱۰۰ گرم
☕️～～✿～～
❥@idehayenoosh
🍹～～✿～～
35.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
#تهچین_مرغ
یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانی با عطر و طعمی بی نظیر.
بیا بهت بگم چطور درستش کنی.
واسه تهچین من از فیله استفاده میکنم ولی میتونین گوشت هر جای مرغ رو که دوست دارین ریش ریش کنین .
اول زرشک رو ترجیحا توی کره تفت میدم و بهش شکر و گلاب و خلال بادوم و پسته اضافه میکنم.
فیله ها رو مکعبی خرد کردم و بهش ادویه( زردچوبه،پاپریکا، پودر سیر،گراماسالا،دارچین،فلفل و نمک ) زدم در ادامه زعفرون و پودر گل محمدی و عرق هل زدم و گذاشتم فیله ها بپزه و در انتها ترکیب زرشک رو بهش اضافه کردم.
دوتا تخم مرغ یک پیمونه ماست و زعفران غلیظ دم شده و و روغن زیتون رو حسابی با هم ترکیب کردم و به ۴ پیمونه برنج رو آبکش شده اضافه کردم.
قالبم رو کره مالی کردم و لایه لایه برنج آبکش شده و فیله اضافه کردم و در نهایت فویل کشیدم و توی فر ۲۰۰ درجه به مدت یک ساعت و ده دقیقه گذاشتم تا بپزه.(حرارت فر از پایین و فن باشه)
به همین راحتی.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.