🌶🌶🌶
#ترفند
برای از بین بردن تندی فلفل‌های چیلی که معمولاً طعم بسیار تند و تیز دارند کافی است فلفل را از وسط با چاقوی تیز برش دهید و تمامی تخم‌ها و رگه‌های داخل فلفل را دربیاورید، و سپس در آب سرد قرار داده و مصرف کنید.
با این روش، تندی فلفل از بین می‌روند و در طعم آن تغییری ایجاد نمی‌شود.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
8.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍉🍈🍋
#میوه_آرایی
مواد لازم:
طالبی🍈
هندوانه🍉
جانا
شکر 🍚
لیمو ترش 🍋
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
17.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍉🥝🍌🍇🍓🍈🥒
#ایده
#میوه_آرایی
ساده و خاص👌
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
🌸
#پاناکوتا_رنگین_کمانی
✍مواد لازم
شیر :۳ لیوان
شکر: ۷ قاشق غذاخوری
وانیل :نوک قاشق چایخوری
خامه صبحانه: نصف لیوان
* پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری
* پودر ژلاتین: (اگر پاناکوتا قالبی درست کردید 3 قاشق غذاخوری بریزید)
✍طرز تهیه پاناکوتای رنگین :
ابتدا نصف لیوان از شیر بردارید و با 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین مخلوط کنید روی بخار کتری بگذارید تا بن ماری شود. سپس بقیه شیر را با شکر مخلوط کنید روی حرارت بگذارید تا شکر آن حل شود (نباید بجوشد) شکرش حل شود کافی است. حرارت را خاموش کنید وانیل و آن ژلاتینی که بنماری شده را به آن اضافه کنید.
خامه را با چنگال کمی هم بزنید تا شل شود سپس داخل بقیه مواد بریزید و آن را مخلوط کنید. کمی که خنک شد داخل یخچال به مدت دو تا سه ساعت بگذارید تا آماده شود.
✍برای پاناکوتای رنگین کمانی قالبی🌈
مایه پاناکوتا را به ۵ قسمت مساوی تقسیم می کنیم.
به هر قسمت از مایه پاناکوتا یک رنگ و اسانس خوراکی اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم.
در ادامه یک قالب مناسب انتخاب می کنیم، سپس یک لایه از مایه پاناکوتا را درون قالب می ریزیم.
حالا قالب را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه درون یخچال قرار می دهیم تا پاناکوتا نیم بند شود.
در ادامه به همین ترتیب مایه پاناکوتا را روی هم می ریزیم تا قالب پر شود.
در آخر قالب را به مدت ۴ تا ۵ ساعت درون یخچال قرار می دهیم.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
✿
خوشگل خانوما ، دسر پاناکوتا در عین حال که آسونه، خیلی هم خوشمزه اس😋
این دو تا مدل که در ادامه براتون میزارم رو خودم درست کردم البته از سفارش های پر طرفدار بود.
مخصوصا مدل گل هفت رنگ برای دیزاین یخچال عروس خیلی سفارش داشتم.😉
این دسر خوشمزه رو با طعم های متنوع میشه درست کرد .
با طعم قهوه و نسکافه هم عالی میشه 👌
✿
🌷
#پاناکوتا
البته سه رنگ با این مدل قالب هم خیلی خوشگل میشه.
اول داخل قسمت‌های گل رو از پاناکوتا صورتی پر کنید،بزارید حتما نیم بند بشه بعد قسمت برگ ها رو با پاناکوتا سبز رنگ پر کنید و بعد از اینکه گذاشتید یخچال و بست پاناکوتا سفید رو بریزید و بزارید یخچال کاملا ببنده.
نکته❗️
ابتدا قالب رو کمی چرب کنید.
موقع برگردوندن دسر حتما با چاقوی خیس دورتادور قالب رو به آرومی جدا کنید تا دسر براحتی از قالب جدا بشه.
#دیزاین_من
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
💐
#پاناکوتا_رنگین_کمانی
ایده گل هفت رنگ😍
جونم براتون بگه این دسر خوشمزه و پر طرفدار یکی از پر سفارش ترین دسرهایی بود که داشتم هم به خاطر ظاهر زیباش هم به خاطر طعمش👌
البته درست کردن این مدل بسیار زمان بره ولی نتیجه کار خیلی لذت بخشه😍
#دیزاین_من
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
~🦋~
به خدا که وصل شوی، ✨
آرامش وجودت را فرا می‌گيرد
نه به راحتی می‌رنجی، 😇
و نه به آسانی می‌رنجانی👌
#آرامش، 🌱
سهم دل‌هايی‌ست؛
که به سمت خداست💝
الهی‌وجودتون‌لبریز
ازآرامش‌الهی‌باشه 🌷
┄┅┅❅💠❅┅┅┄
@idehayekhoshmazeh