☕️
#دسر_فنجانی
برای کاسترد:👇
شیر :1 لیتر
شکر:1 لیوان
آرد:2 قاشق غذاخوری
نشاسته:3 قاشق غذاخوری
تخم مرغ:1 زرده
خامه:1 پاکت
پنیر خامه ای:2 قاشق غذاخوری
برای لایه بیسکویتی:👇
بیسکویت جو :1 بسته
فندق خرد شده:1 فنجان (می توانید از بادام زمینی ، گردو و غیره استفاده کنید)
برای سس:👇
شکلات شیری: 120 گرم
خامه:1 پاکت
طرز تهیه:👇
ابتدا همه مواد را به جز پنیر و خامه در قابلمه بریزید و آنها را مخلوط کنید و روی حرارت بزارید و مدام هم بزنید تا غلیظ شوند.
🧀 سپس پنیر و خامه را اضافه کرده و برای آخرین بار مخلوط کنید. بیسکوییت را پودر کرده و به مقدار مساوی در هریک از فنجانها بریزید ، سپس کاستارد را بریزید ،بیسکویت دوباره اضافه کنید و برای آخرین بار پودینگ را روی آن بریزید و بگذارید دسر خود را در یخچال تا سس شکلات آماده شود
🍫برای سس شکلات ، 1 پاکت خامه را گرم کنید ، 120 گرم شکلات شیری را داخل ظرف خامه ریخته تا ذوب شود و بعد سس را روی کاسترد ها بریزید و بگذارید 4 ساعت در یخچال بماند.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
14.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍮
#چیز_کیک_نسکافه😋
کیک شکلاتی
ژلاتین:۲قاشق غذاخوری
آب:نصف پیمانه
پنیر ماسکارپونه:۳۰۰ گرم
خامه:۳۰۰ گرم
پودر قند:۱پیمانه
کافی میکس:۱عدد
شکلات تخته ای:۱۰۰ گرم
خامه:۱۰۰ گرم
کیک شکلاتی طبق دستورهای قبلی درست کنید.بزارید تا کامل خنک بشه.
ژلاتین روی اب سرد بپاشید.روی بخار کتری بزارید تا کامل یکدست بشه.
خامه و پنیر و پودر قند و پودر کافی میکس داخل ظرف بریزد با همزن بزنید تا یکدست بشه.ژلاتین حل شده و خنک شده را اضافه کنید.کیک داخل رینگ بزارید.مواد چیز کیک روی کیک بریزد.داخل یخچال بزارید تا سفت بشه.
داخل یه ظرف شکلات تخته ای بزارید اب بشه.خامه صبحانه بهش اضافه کنید.روی چیز کیک بریزد.داخل یخچال بزارید تا نیم بند بشه.بیسکویت از وسط نصف کنید .روی شکلات بچینید.دوباره داخل یخچال بزارید تا کامل سفت بشه.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
🌙
شبی زیبا و سراسر آرامش
در آغوش مهربانی های خدا داشته باشید.
شبتون بخیر رفقا 🌙✨
@idehayekhoshmazeh
❀•┈┈•🕊
﷽
🍃یکی از جمعه ها
🌸او خواهد آمد
🍃به درد عشق
🌸درمان خواهد آمد
🍃غبار از خانه های دل
🌸بگیرید که بر این خانه
🍃مهمان خواهد آمد
🌸به امید ظهور مولایمان
ٱللَّٰهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ»
•┈┈•❀🕊
@idehayekhoshmazeh
❀•┈┈•🕊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽🍃
بر صبح
دل انگیز خداوند سـلام
برعشق و
صفا و مهر و لبخند سـلام
نقاش ازل
چه خوش زده نقش سحر
بر خالق قادر هنرمند سـلام
سـلام✋
صبح شما بـخیـر
آدینه تون پـرازمهربانی🍃🤍
@idehayekhoshmazeh
❀•┈┈•🕊
8.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍳
#صبحانه سفارشی😋
بی‌نظیرترین صبحانه🤩 فقط امتحانش کنید تا ببینید رو دست نداره😇
میدونی برانچ یعنی چی؟
برانچ از ترکیب دو کلمه لاتین برکفست (صبحانه) و لانچ (ناهار) درست شده و به معنای صبحانه دیرهنگام و سنگین هست👌🏻 و البته در فارسی لغت چاشت رو داریم🥰
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
💥
#صبحانه
#دیزاین_من
صبحونه روز تعطیل باید اینطوری باشه😉
اونم اگه مهمون داشته باشی😍
عکس واسه امروز نیست ها😅
#نان تبریز خانگی
#حلوا ارده خانگی
#املت خوشمزه
#ساندویچ کالباس خانگی
#فرنی زعفرونی
#دسر شکلاتی
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍉🥒
#ایده جینگول با خیار و هندونه😍
چقد خوشگل شد 😉
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍗
بهترین مرینت مرغ و جوجه😋
مزه غذای رستوران رو به خونت بیار🤤
هم توی فر میتونی درست کنی
هم سرخکن بدون روغن(هواپز)
و هم روی آتیش و منقل😍
پاپریکا،فلفل سیاه،نمک، پودرسیر،روغن،جعفری
سس مایونز
سس گوجه
سرکه بالزامیک
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
🍛
#ته_چین_شوید_باقلا_با_مرغ
برنج :۲پیمانه🍚
زرده تخم مرغ: ۲عدد🥚
ماست: یک پیمانه🍥
زعفران دم کرده ؛۶ق غ
باقلا پخته؛ ۱پیمانه
شویدخشک: ۱/۲پیمانه🌿
سینه مرغ پخته شده: یک عدد کامل
روغن: به میزان لازم
نمک: به میزان لازم
پیاز سرخ شده : ۲عدد🧅
کره: به میزان دلخواه🧈
کشمش: برای تزیین به دلخواه🍇
✍طرز تهیه
۱)ابتدا برنج را آبکش کنید.
۲)یک کاسه مناسب اتنخاب کنید ماست ،نمک،زعفران و زرده تخم مرغ را در آن بریزید و خوب هم بزنید.
۳)سپس برنج آبکش شده را به مواد اضافه کنید و حالت دورانی هم بزنید تاتمام برنج با مواد مخلوط شود.
۴)در ظرف دیگری مرغ پخته شده وخرد شده را با پیاز سرخ شده ،باقلا و شوید مخلوط کنید.
۵) قابلمه ایی را انتخاب کنید که ته چین راحت از داخل آن برگردد.
۶)مقداری روغن کف قابلمه بریزید،نصف پلو را درون قابلمه بریزید،سپس مرغ را بریزید نصف دیگر پلو را اضافه وبا پشت قاشق مقداری فشرده کنید.
۷)چند تکه کره روی پلو بگذارید.
۸)قابلمه را روی شعله پخش کن بگذارید و صبر کنید با شعله کم ۴۵دقیقه دم بکشد
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
14.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍢
#کباب_تابه_ای_دورنگ
✍مواد لازم
۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده مرغ
یک پیاز کوچک🧅
نصف ق چ نمک و کمی فلفل سیاه برای قسمت زرد رنگ استفاده کردم (می تونید موقع چرخ کردن گوشت یه مقدار فلفل دلمه ای هم باهاش چرخ کنید)
هم چنین من فقط از فیله مرغ استفاده کردم ولی می تونید ترکیب ران و سینه مرغ استفاده کنید.
برای اون یکی رنگ هم
گوشت گوساله ۲۵۰ گرم🥩
پیاز متوسط یک عدد (رنده کنید و آب آن را نگیرید)🧅
نمک ۱/۲ ق چ و سماق ۱ ق چ و فلفل سیاه کمی🧂
می تونید ادویه دیگری مثل زرد چوبه خیلی کم و فلفل قرمز هم بزنید که من نمی زنم
دقت کنید گلوله ها رو کوچک بردارید( از گردو کوچکتر) با این مقدار حدود ۸ تا کباب هم اندازه کباب های من خواهید داشت
برای پخت حرارت رو ملایم می کنیم و در ظرف و می بندیم تا گوشت ها کامل بپزن
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆