➺🧉
بریم باهم ارده خونگی خوشمزه درست کنیم.
بدون مواد نگهدارنده و افزودنی مضر😉
ܓ✿
19.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧉
#ارده_خونگی
سالم و خوشمزه فقط با دوقلم مواد👌
کنجد سفید خام : ۵۰۰گرم
روغن کنجد یا زیتون:۳قاشق غ
طرز تهیه مطابق ویدئو😊
برای دیدن کلی آموزش خوشمزه دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
➺🫕
اولین ایده خوشمزه ناهار امروز
خورش تره فرنگی😊
تره فرنگی نه پیازچه اس نه برگ سیر! برگ‌های بلند و پهن سبز و پیازی سفید رنگ که بوش کمتر از پیازچه و سیر و پیازِ و تندی اونا رو هم نداره طعمش هم کاملا متفاوته👌
ܓ✿
🥘
#خورش_تره_فرنگی
✍مواد لازم
گوشت خورشتی:۳۵۰ گرم
جعفری تازه :150 گرم
تره فرنگی:۲ عدد
نعناع خشک:۲ قاشق غذاخوری
پیاز:۱ عدد
رب گوجه فرنگی:یک قاشق غ
آبغوره یا آب لیمو ترش یا لیموعمانی
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه
پودر دارچین و ادویه کاری
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
🥘
#خورشت تره فرنگی
✍طرز تهیه
☘جعفری‌ها باید ریز خرد شوند.
تره فرنگی‌ها را هم به صورت حلقه‌ای باریک برش بزنید. بشویید و آماده بگذارید.
🧅پیاز را نگینی خرد کرده یا رنده ریز کنید.
جعفری را در یک تابه با مقداری روغن سرخ کنید. وقتی تقریبا سرخ شدن آن کامل شد نعناع خشک را به آن اضافه کنید. نعناع نباید زیاد تفت بخورد درغیراین صورت تلخ خواهد شد.
🎋در یک تابه دیگر تره فرنگی‌ها را هم در مقداری روغن تفت بدهید. وقتی تره‌ها خوب سرخ شدند به ظرف جعفری و نعناع اضافه کنید.
در یک قابلمه پیاز را خوب سرخ کنید. کمی زردچوبه به آن بزنید.
🥩گوشت‌ها خرد شده رو با پیازها تفت بدهید. فلفل سیاه، پودر دارچین و ادویه کاری را هم به گوشت اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد با طعم‌های یکدیگر آشنا بشوند.
🥫رب گوجه فرنگی را کمی سرخ کنید تا از خامی دربیاید .
آب به خورش اضافه کنید تا گوشت خوب بپزد.
⏰وقتی یک ساعت از زمان پخت گوشت گذشت تره فرنگی و نعناع و جعفری را به آن اضافه کنید تا خوب با هم مزه دار شوند.
🍷نیم ساعت مانده به سرو خورش آبغوره و نمک را اضافه کنید تا طعم اصلی خورش دربیاید و جا بیفتد. اگر از لیموعمانی استفاده می‌کنید همراه با سبزی‌ها آن را اضافه کنید.
برای دیدن کلی آموزش خوشمزه دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
🎋
#خواص
#تره_فرنگی
یک گیاه دارویی به حساب میاد چون خواص بسیار زیادی داره👌
سرشار از انواع آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین K، ویتامین B6، ویتامین E، ویتامین A، ویتامین C، منگنز، مس، آهن، کلسیم، منیزیم و اسیدهای چرب امگا ۳ است.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
➺🔅
اگر خاصیت ماشُ بدوني ازش غافل نمیشی 🤌..
این کوکو بینظیرِ🥰✌️
درست کنید که حتما میره تو لیست غذاهای نونی خوشمزه تون.
ܓ✿
🍘
#کوکوی_ماش
✍مواد لازم
ماش: یک لیوان
۲ تا :سیب زمینی متوسط
۲تا ۳:حبه سیر
پیاز متوسط تا بزرگ :(رنده و آب گرفته )
جعفری :۳ق غ
پیازچه: ۳ق غ
نمک فلفل سیاه زردچوبه پاپریکا
پودر سوخاری: ۳تا ۴ق غ
تخم مرغ :۲عدد
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
21.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍘
#کوکو_ماش
✍طرز تهیه
ماش و سیب زمینی نباید حین پخت له بشه باید نیم پز کنید بعد حسابی خنک شدن میکس کنید .
مواد کوکوی ماش رو حسابی مخلوط و تو روغن داغ با شعله ملایم سرخش کنید.
با این اندازه شما حدود۱۵تا ۱۷تا کوکوی ماش دارید ..
برای دیدن کلی آموزش خوشمزه دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
17.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥘
#کوفته_کباب_گشنیزی
به شدت خوشمزست🙌🏻
✍مواد لازم
گوشت چرخ کرده : هفتصد گرم
لپه پخته : دویست گرم
پیاز: یک عدد
سیر: سه حبه
گشنیز خرد شده : صد گرم
فلفل سبز : پنج عدد
ادویه ها شامل زردچوبه و نمک و فلفل سیاه و آویشن و پاپریکا و ادویه کباب
✍طرز تهیه
همرو میکس کنید و داخل روغن داغ با شعله ملایم سرخ کنید تا مغزپخت بشه
✍برای سس جذابش
بادمجان کبابی : دو عدد
کره رو با سه گوجه رنده شده بذارید غلیظ بشه بعد بهش گشنیز و فلفل سبز و لیموترش و ادویه بزنید ..
اگه می خواید با برنج سرو کنید حتما بذارید کبابها داخل سس با کمی آب بجوشه تا طعم دودی سس خفن ترش کنه👌🏻
برای دیدن کلی آموزش خوشمزه دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
➺🥗
یه تزئین سالاد خوشگل ببینیم👌
از جمع دورهمی قشنگمون چند نفر عاشق تزئین و سفره آرایی هستین😍
یه ❤️برام بفرستید ببینیم چند نفریم🤩
@Heli_idea
ܓ✿