19.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍢
#کباب_چوبی_مرغ
✍مواد لازم
مخلوط ران و سینه مرغ :۶۰۰ گرم
پودر سوخاری :۳ ق غ
فلفل قرمز و سیاه
پیاز متوسط: ۱ عدد
فلفل دلمه قرمز
جعفری: چند برگ
زعفرون: ۱ ق
سیر: ۱ حبه
پودر سیر
پودر پیاز
پاپریکا
زردچوبه
سماق
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
🍆🍅
#بادمجون_گوجه_شکم_پر
✍ مواد لازم
چهارتا: بادمجون بزرگ🍆
چهارتا :گوجه 🍅
یک پیاز بزرگ :نگینی 🧅
۲ حبه: سیر بزرگ🧄
گوشت چرخکرده: سیصد گرم🥩
گردو آسیاب شده :صد و پنجاه گرم
رب انار :۲ ق.غ سرپر
رب آلوچه: ۱ ق.غ سرپر
نداشتیدهمون رب انار رو بیشترکنید.
پودر تخم گشنیز و فلفل سیاه ۱ق.چ و زردچوبه و نمک۱ ق.غ سرخالی
✍طرز تهیه
پیاز نگینی رو تفت میدیم تا سبک بشه و بهش زردچوبه و یه کم نمک اضافه میکنیم
عطرش که آزاد شد.
گوشت رو اضافه میکنیم و سیر و ادویه ها رو کامل تفت میدیدم بعدم گردو رو یه گوشه تابه خوب تفت میدیم تا روغن بیافته و با تمام مواد مخلوط می کنیم رب هامونم اضافه می کنیم و یک فنجون آب جوش میریزیم و درش رو‌میزاریم تا بپزه و به روغن بیفته.
ادامه👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
31.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍆🍅
#بادمجون_گوجه_شکم_پر
✍ادامه
🍆بادمجون ها رو شستم و پوست کندم یه کمی میتونید نمک بزنید و بعد از نیم ساعت خشک کنید و هر طرفش رو سرخ کنید بعد هم مثل ویدیو وقتی از دما افتادن با چاقو تیز برش میزنیم جوری که پاره نشه داخلش رو یه کمی خالی میکنیم و تا جاییکه میشه از مواد پر میکنیم گوجه ها رو هم مثل ویدیو داخلش رو خالی میکنیم و از مواد پر میکنیم و درش رو میزاریم.
✍ برای سس
کره :بیست گرم🧈
یک ق.غ: رب گوجه فرنگی🥫
رو تفت میدیم و همون گوجه هایی که خالی کردیم رو ساطوری شده و
۲ ق.غ :جعفری تازه خرد شده🍀
و‌نمک و فلفل سیاه اضافه میکنیم دو فنجون آب جوش و زعفرون به میزان دلخواه میریزیم و‌بادمجون و گوجه ها رو میچینیم ، من روش جعفری گذاشتم که عطرش بپیچه و میزاریم چهل دقیقه آروم با شعله کم بپزه و به روغن بیفته و با یه کته زعفرونی نوش جان🧡
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
➺😋
اگه این کوکو سوخاری رو امتحان کنی عاشقش میشی ..
حتما این کوکو بینظیر🥰✌️میره تو لیست غذاهای نونی خوشمزه تون.
ܓ✿
🍘🍗
#کوکوی_سوخاری_مرغ
✍مواد لازم
سینه یک عدد ،ران مرغ یک عدد (چرخکرده)
۲عدد: سیب زمینی متوسط رنده شده
۱عدد،: پیاز رنده آب گرفته
نصف :فلفل دلمه رنده شده
۱عدد: گوجه بزرگ رنده شده
۳حبه؛ سیر
نمک فلفل سیاه پاپریکا
۲تا ۳ق غ: سس خردل
یک عدد: تخم مرغ
۳ق غ: آرد سوخاری
اگه شل بود مواد یک تا ۲ق غ دیگه هم بزنید.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
21.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍘🍗
#کوکوی_سوخاری_مرغ
✍طرز تهیه
همه مراحل پخت کوکو سوخاری مرغ تو فيلم کامل با توضیحات هست👌
نکات ❗️
مواد کوکو سوخاری مرغ رو حسابی مخلوط و بعد نیم تا یکساعت تو یخچال استراحت کنه
و تو روغن داغ با شعله ملایم سرخش کنید.
با این اندازه شما حدود۱۵تا ۱۷تا کوکو سوخاری مرغ دارید .
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
➺🍲
چقد آش توی هوای سرد میچسبه 😋
اینم دستور یهِ آش خوشمزه و مقوی👌
این آش طعم و مزه ی آش شله قلمکاره
با یه کم تفاوت 😋
ܓ✿
25.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍲
#آش_قزوین
✍مواد لازم
ماش، لوبیا قرمز، لوبیا چشم بلبلی، عدس، از هر کدوم: یک پیمانه
برنج: ۱/۵ پیمانه
پیاز: ۱ کیلو
گوشت با قلم :۱ کیلو
چوب دارچین، دارچین۱/۲ق چ، نمک، فلفل سیاه ۱ ق غ
روغن مایع یا محلی :۳ ق غ
آب قلم :۲ لیتر
✍طرز تهیه
🥣همه ی حبوبات رو ۲۴ساعت خیس کنید، گوشت رو هم به همراه دارچین پیاز، برگ بو بپزید.
🥩 گوشت رو ریش ریش کنید و آب گوشت را صاف کنید، حبوبات رو داخل آب جوش و آب قلم بریزید و لوبیا قرمز رو از قبل بپرید، چوب دارچین اضافه کنید.
حبوبات نیم پز شد ،برنج رو اضافه و گوشت ریش شده، روغن و ادویه هارو اضافه کنید.
⏰یک ساعت و نیم اجازه بدید تا کاملا بپزه مقداریشو رو بکوبید حرارت کاملا ملایم کنید تا جا بیوفته حتما گاهی هم بزنید تا ته نگیره.
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
6.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥒🥕
#ایده
#تزئین_سالاد
با خیار و هویج گل درست کن و سالادتو خوشگل تزیین کن😍
#سبزی_آرایی
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
➺🍲
با یِ مدل سس خوشمزه دو مدل غذای
متفاوت و پر طرفدار درست کن👌
ܓ✿
37.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍜🍲
#بیف_استراگانوف
#پاستا
✍مواد لازم
فیله یا راسته گوساله :۲۵۰ گرم
(حتما چند ساعت مزه دار شه)
🥩وقتی گوشت تازه یک روز تو یخچال بمونه اصطلاحا بیات میشه مناسب سرخ کردن و استیک میشه این مهم ترین نکته برای پخت گوشت به این روش هست👌
قارچ: ۲۵۰ گرم🍄
۱ پیاز :تقریبا بزرگ 🧅
۱/۵ ق.م: حریره سیر🧄
۱ لیوان: شیر بهتره پرچرب باشه🥛
۲/۳ پاکت خامه
نمک و جوز هندی 🧂
✍طرز تهیه
وقتی سس آماده شد نصفش رو بردارید برای بیف استراگانف
🍜بعد پاستا رو با نصف دیگه مواد ترکیب کنید✔️
اینجوری با یک مدل سس غذای بیشتر و متنوع تری هم درست میکنید👌
پاستا باید یه مقدار دندون گیر آبکش بشه ،۲ دقیقه کمتر از زمانی که پشت هر بسته نوشته چون دو سه دقیقه هم باید در سس بپزه😊
🥔سیب زمینی رو نیم ساعت بعد که از آب و یخ درآوردید و نشاسته اش کاملا جدا شد با دستمال نخی تمیز خشک کنید و بعد بزارید روغن داغ شه و سرخش کنید این مدل سیب زمینی خیلی زود سرخ میشه شعله رو هم کم نکنید اصلا که روغن اضافی نکشه.
تابه هم حتما داغ بشه بعد گوشت رو اضافه کنید و سرخ کنید🍟
برای دیدن کلی ایده خوشمزه
دیگه همراه من باش💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.