🌙
الهی در این شب زیبا
رحمتت را بر همه عزیزان
و دوستانم جاری کن...
شبتون بخیر👋
و پر از آرامش🤍⃟⿻
@idehayekhoshmazeh
❄️࿐
﷽🤍⃟⿻
بگذار به
حال خودش زندگی را،
و هیاهوی آدم ها را...
بنشین کنار سکوتت
و یک فنجان چای
به خودت تعارف کن...
سلام✋
صبحتون بخیر
همراهان جان🤍⃟💐
@idehayekhoshmazeh
⛄️࿐
5.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍳
#صبحانه
اگه سرکاریا دانشگاه میری یا اصلا توخونه ای ولی به یه صبحونه نیازداری که تاکلی وقت سیرنگهت داره وانرژی داشته باشی این صبحانه خوراک خودته👌
✍چیا میخوایم 🛒
اسفناج پخته شده
پنیر لبنه یا پنیر سفید
تخم‌مرغ
نان تست (ترجیحاً نان جو یا هفت غله)
نمک
❥@idehayekhoshmazeh
🫕ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
🧑🏻🍳
20.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥓
#کباب کوبیده مرغ
✍چیا میخوایم 🛒
سینه مرغ: ۸۰۰ گرم
سیب زمینی :آب پز دو عدد
فلفل دلمه سبز : نصفی
سیر:۳حبه
پیاز: یک عدد
زردچوبه :نصف ق چ
آویشن: ۱ ق چ
فلفل قرمز شیرین :۱ ق چ
پودر پیاز: ۱ ق چ
زعفران آب شده :کمی
نمک و فلفل
✍نکته هاش🔅
🥓کباب رو با حرارت بالا سرخ کنید که زود سرخ شه و آب گوشت در کباب بمونه که گوشت سفت نشه
🧈در موقع سرو کمی کره آب شده روش بدین خیلی خوشمزه می‌شه.👌
❥@idehayekhoshmazeh
🫕ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
🧑🏻🍳
13.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
#پلو_شوشتری جز معروف ترین غذا های شوشتره👌🏼
✍مواد لازم 🛒
لوبیا چشم بلبلی:۱پیمانه
سینه مرغ: ۱۰۰ گرم
پیاز : ۲عدد
شوید خشک یا (تازه)
نمک،زردچوبه،دارچین
برنج:۲پیمانه
❥@idehayekhoshmazeh
🫕ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
🧑🏻🍳
🍮
#کاچی
مقوی ترین کاچی با شیره انگور و بدون قند برای روزهای بی رمقی خانوم ها و مریضی🤒
✍مواد لازم 🛒
آرد : یک سوم پیمانه
شیره انگور : نصف پیمانه
آب : دو لیوان
زعفران : به میزان دلخواه
گلاب : سه قاشق غ
کره : سی گرم
گردو و بادام پودر شده :چهار ق غ
روغن : سه قاشق
زرد چوبه :یک قاشق چ
پودر هل
ادویه کاچی(به دلخواه)
❥@idehayekhoshmazeh
🫕ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
🧑🏻🍳
8.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍮
#کاچی
✍طرز تهیه 👩🍳
آرد الک شده رو یک ربع تفت بدید تا کمی رنگش عوض بشه بعد آب و شیره انگور و گلاب و زعفرون که مخلوط کردید بذارید رو شعله به جوش که اومد خاموش کنید حالا به آرد کره و روغن و زردچوبه و هل رو بریزید و کمی دوباره تفت بدین و در نهایت شهد رو آروم آروم بریزید و هم بزنید تا گلوله ها خوب باز بشه و مغزیجات هم بریزید و حدود نیم ساعت با شعله ملایم با دم کنی بذارید تا خوب جا بیوفته😋
❥@idehayekhoshmazeh
🫕ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
🧑🏻🍳
12.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍘
#کوکو_مرغ
بسیار خوشمزه و خوش عطر👌
✍مواد لازم 🛒
سینه مرغ:یک عدد بزرگ
فلفل دلمه‌ای رنگی :از هر رنگ ۱/۴ جعفری، پیازچه: ۱۰۰ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
پودر سوخاری: ۳ قاشق غ
کنجد: ۲ ق غ
نمک ،زردچوبه ،پاپریکا ،پودر تخم گشنیز
مواد کوکو را تا یک ساعت در یخچال استراحت بدین تا مزه‌دار بشه.
❥@idehayekhoshmazeh
🫕ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
🧑🏻🍳
🍛
#شاه_پلو آذربایجان
✍مواد لازم 🛒
برنج خیس خورده: ۲/۵ پیمانه
گوشت (گوسفند، گوساله):۵٠٠ گرم
پیاز خلالی خرد شده :۱ عدد
آلو خشک:۱٠٠ گرم
کشمش:۵٠ گرم
شاه بلوط (اختیاری) من نزدم
کره ذوب شده :۲۵٠ گرم
زعفران دمکرده
خلال پسته و بادوم مقداری
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و هر ادویه دلخواه دیگه طبق ذائقه
خمیر یوفکا یا نان لواش (حتما دو طرف نان یا یوفکا چرب بشه
❥@idehayekhoshmazeh
🫕ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
🧑🏻🍳
18.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
#شاه_پلو آذربایجان
✍طرز تهیه 👩🍳
همه ی مواد رو مطابق فیلم با هم تفت میدیم و دو لیوان آب میریزیم، میزاریم کاملا پخته بشن🤌
کف قابلمه رو با روغن مایع چرب میکنیم و خمیر یوفکارو مثل فیلم میچینیم ، یک لایه برنج، مواد گوشتی و دوباره یک لایه برنج و با یوفکا میپوشونیم و روی اجاق گاز با شعله پخش کن حدود ۱ تا ۲ ساعت قرار میدیم تا خمیر یوفکا طلایی و ترد بشه👌
❥@idehayekhoshmazeh
🫕ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
🧑🏻🍳
11.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥪
#فطایر_مرغ
✍چیا میخوایم 🛒
مرغ نگینی ،پیاز، فلفل دلمه ،نمک ،فلفل، زردچوبه ،پودر سیر ،آویشن
رب گوجه :خیلی کم
ذرت، قارچ به دلخواه
پنیر پیتزا :کمی
خمیر هزارلای شورینی
زرده تخم مرغ برای رومال
✍نکته هاش🔅
تو فر که می‌ذارید اول پایین رو ۱۵ دقیقه روشن کنید با دمای ۱۷۰ بعد از بالا
به مدت ۲۰ دقیقه روشن کنید با همون دما حتماً قبل از قرار دادن توی فرحتما برش بزنید.
❥@idehayekhoshmazeh
🫕ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
🧑🏻🍳