شات کشک بادمجان 🍆
🍃کشک بادمجان آماده شده را در داخل شات های یکبار مصرف بریزید. برای هر ظرف، یک قاشق قرار دهید.
🍃نان سنگک را با قیچی به تکه های مستطیلی کوچک تقسیم کنید و در هر ظرف یک تکه قرار دهید.
🍃سپس با استفاده از قیف، مقداری کشک در وسط ظرف بریزید و دور آن را با گردو تزئین کنید.
🍃می تونید از نعنا داغ و پیاز سرخ شده نیز برای تزئین استفاده کنید.
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
تارت کشک بادمجان 🍆
🍃با استفاده از تارت های آماده موجود که به دو صورت شور و شیرینه.
🍃شما باید برای سرو کشک بادمجون از تارت نمکی استفاده کنید.
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------
کشک بادمجان لقمه ای🍆
با نان تست🍞
طرز تهیه 👇
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
کشک بادمجان لقمه ای🍆
با نان تست🍞
🍃نان تست رو با کاتری که حداقل سه سانت ارتفاع دارد کاتر بزنید برای هر فینگر دولایه نان احتیاج است. یک لایه نان رو اجازه دهید کف کاتر باقی بماند.
🍃روی نان داخل کاتر رو با کشک وبادمجان پرکنید ویک لایه دیگر نان را روی کشک وبادمجان قرار داده کمی فشرده کنید تا کاملا لایه ها به هم بچسبد.
🍃به آرومی با فشار دست از ته کاتر فینگر رو از کاتر خارج کرده با سلیقه خود تزیین کرده نوش جان کنید.
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------
راتا کشک بادمجان🍆
🍃 نان تست ها رو با رینگ یا کاتر دلخواه برش بزنید اگر رینگ مناسب ندارید میتونید از لیوان برای برش زدن آنها استفاده کنید.
🍃 روی تخته کار یک نایلون قرار دهید و رینگ و یا کاتر دلخواه رو ، قرار دهید سپس مقداری از مواد کشک و بادمجان رو داخل رینگ ریخته و با پشت قاشق صاف کنید.
🍃نان تست برش خورده را روی کشک و بادمجان و داخل رینگ قرار دهید سپس از انتها فشار دهید تا کشک بادمجان و نان تست که روی هم فیکس شدن خارج شوند.
🍃 سپس به دلخواه با گوجه گیلاسی یا گردو ویا پیاز داغ تزئین کنید.
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
کشک بادمجان لقمه ای روی نان تست🍆
🍃 نان تست را با استفاده از قالب یا لیوان، برش بزنید.
مقداری از کشک بادمجان رو، با فاصله از کناره ها وسط نان قرار بدید.
🍃سپس با پیاز داغ و گردو و کشک تزئین کنید.
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------
تارت کشک بادمجان 🍆
مواد لازم برای تهیه خمیر تارت🥮
100 گرم آرد قنادی
65 گرم کره🧈 سرد و خرد شده
نصف قاشق چایخوری نمک 🧂
2 قاشق غذاخوری استاندارد آب سرد🍶
کشک بادمجان به مقدار لازم
طرز تهیه👇
------------🍃-----------
@idehayekhoshmazeh
------------😋-----------
تارت کشک بادمجان 🍆
🍃برای تارت ابتدا نمک و آرد رو ترکیب کرده و کرهی سرد خرد شده رو به آن اضافه کنید و با سر انگشتان ترکیب کرده تا به شکل خرده نان دربیاد.
🍃حالا آب سرد رو اضافه کنید تا به شکل خمیر دربیاد، بعد خمیر را داخل نایلون فریزر قرار داده و برای یک ساعت داخل یخچال استراحت دهید (این خمیر نیازی به ورز دادن نداره)
🍃بعد از یک ساعت خمیر را با وردنه باز کنید و با کاتر بزرگتر از قالب، خمیر را قالب بزنید و داخل قالب بذارید و کاملا به دیواره ها پرس کنید.
🍃با چنگال روی خمیرها رو سوراخ سوراخ کنید تا توی فر پف نکنه روی اونا رو با کاغذ روغنی بپوشانید و با حبوبات پر کنید توی سینی فر بچینید و ۱۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه بپزید بعد کاغذ و حبوبات رو بردارید و 10 دقیقه دیگه خمیر رو بپزید.
🍃 بعد از خنک شدن یک قاشق از کشک بادمجان داخل تارت بذارید، تزئین کنید.
🍃--------------------------
https://eitaa.com/joinchat/1507721549C9c3be75522
😋--------------------------