11.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥞🍫
#پنکیک خوشمزه شکلاتی😋
مواد لازم :
آرد ۱ پیمانه
بکینگ پودر ۲ ق چ
پودر کاکائو ۲ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل۱/۴ ق چ
شکر ۳ ق غ
روغن مایع ۲ ق غ
شیر ۱ پیمانه
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
12.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥐
شب یلدا با #باقلوا خوشمزه تره😍
بدون فر و بدون شهد🤌
۱۰ تاگردو رو با دو ق کنجد آسیاب کنید یا(هرچیزی که تو خونه دارید)، ۱/۲ق چ پودر هل ، ۱/۲ق چ پودر گل محمدی ، ۱ق چ دارچین ، کمی زنجبیل ،۳ ق غ پودر قند یا شکر
گلاب ۲ق اگر کم بود اضافه کنید مواد مثل خمیر بشه و شل نباشه
خمیر یوفکا مخصوص سمبوسه مستطیلی یک بسته.
مخلوط پودر شکر و دارچین برای آخر کار و غلطاندن باقلوا های داغ در آن
نکته :
۱/خیلی کم و باریک بین خمیر یوفکا بزارید
۲/نیاز نیست روغن شناور باشه
۳/روغن داغ باشه و حرارت متوسط که زود سرخ بشه
۴/میشه تو ایرفرایر هم درست کرد اما بعدش به جای غلطاندن در دارچین و پودرشکر باید پودر شکر و دارچین روش الک کنید
۵/اگر تو روغن سرخ کردید برای غلطاندن شکر درشت نباشه چون بهش نمی چسبه
حتمااا درست کنید و لذت ببرید چون فوق العاده جذابه
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
11.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍮
این #دسر و ميتونى با خيال راحت، از يكى دو روز قبل مهمونى هم
درستش كنى.
مواد لازم براى دسر شكلاتى جذاب
۱بطری شير كاكائو
۵۰گرم شكلات سکه ای
۱ پاکت خامه صبحانه صورتی
۲ق غ پودر كاكائو
۲ق غ پودر ژﻻتين
تمام مواد بريز داخل قابلمه بزار روى گاز تا جاى مخلوط كنيد كه كاكائو آب بشه
و همه مواد يك دست بشه .حداقل ۱۰ ساعت بزار داخل يخچال و تمام دسر شما
آمادست
نکته❗️
ترجيحا كل مواد رو يك دور از صافى رد كنيد.
نيازى نيست مواد به جوش بياد در حدى كه گرم بشه كمى و باهم تركيب بشن كافيه
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
13.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧁
#پای نارگیل زعفرانی یک پای خوشمزه با بافت پنبه ای👌🏻
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۲۰۰ گرم
روغن مایع ۸۰ گرم
شکر ۱۰۰ گرم
شیر ۱۵۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
زعفران دمکرده ۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
پودر نارگیل ۱۵۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۴ عدد
پودر قند ۲۰۰ گرم
روغن مایع(داغ) ۱۳۰ گرم
برای رویه پودر نارگیل،سفیده تخم مرغ و پودر قند رو مخلوط کنید و روغن رو کم کم بهش اضافه کنید و هم بزنید👌🏻
برای رویه روغن حتما باید داغ باشه👌🏻
سینی رو داخل فر از قبل گرم شده بزارید به مدت ۴۰ دقیقه با دمای ۱۷۰ درجه تا رویه نارگیلی طلایی بشه👌🏻
برای رومال از شربت بار استفاده کنید و با پودر پسته تزیین کنید 👌🏻
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
16.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥮
این #کیک کم شیرین ،خوشمزه و بسیار نرم و لطیفه
۱-تخم مرغ ۳ عدد با احتساب پوست ۱۸۰ تا ۱۹۰گرم
۲-شیره خرما ۱۶۰گرم
۳-روغن مایع مختص پخت وپز ۱۰۰گرم
۴-آردقنادی ۳۰۰گرم
۵-بیکینگ پودر ۲ ق م خوری سرصاف ۸ گرم
۶-وانیل ۱/۸ ق چ
۷-خرما ۱۰۰گرم (بدون هسته وبدون شهد نگینی خرد شده )
۸-کشمش پلویی ۸۰گرم (کشمش را بشورید وروی پارچه پهن کنید تا آب اضافیش کامل گرفته شود)
۹-پودر هل ۱/۲ ق چ
۱۰-شیرگرم رو به ولرم۱۰۰گرم
۱۱-گلاب ۵۰گرم
فررا از نیم ساعت قبل دردمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم کنید. طبقه وسط حدودا ۴۵ دقیقه
سایز قالب👇
حتما باید از قالب میان تهی ( خرطومی ) استفاده کنید
ازقالب گرد میان تهی (خرطومی) به ابعاد ۲۳یا ۲۴سانتیمتر استفاده کنید
قالب رابا کره یاروغن جامد چرب وآرد پاشی کنید یا با ارده کاملا چرب کنید و ۲۰ دقیقه درفریزر قراردهید .
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
19.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍪
#کلوچه کنجدی بدون فر
مواد لازم:
شکر:یک لیوان سرخالی
تخم مرغ:۲عدد
روغن مایع:سه چهارم لیوان
آرد:۳لیوان
بیکینگ پودر:یک قاشق غ
وانیل:نصف قاشق چ
ماست:۳قاشق غ
خمیریه مقدار چسبنده هست بیست دقیقه بذارید داخل یخچال یا فریزر چسبندگیش ازبین می‌ره بعد گلوله کنید بزنید داخل کنجد اگه ظرفتون تهش نازکه میتونید کاغذ روغنی هم کف ظرف پهن کنید حرارت زیر تابه باید اندازه دم کردن برنج باشه.
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
28.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با خیال راحت، از یکی دو روز قبل مهمونی هم درستش کنی. 😍🤤
#دسر
#ایده_یلدایی
بیسکوییت پتی بور یک بسته و نیم تقریبا ۲۰۰ گرم
پودر کاکائو یک قاشق غذا خوری سر پر
کره آب شده ۱۵۰ گرم
پنیر ماسکار پونه یا پنیر ویلی ۴۰۰ گرم
خامه صبحانه ۴۰۰ گرم
پودر قند ۶ قاشق غ
وانیل برای طعم بهتر نصف ق چ
نکته: به جای خامه صبحانه و پودر قند میتونید ۴۰۰ گرم خامه قنادی فرم گرفته بزنید.
پور ژلاتین دو قاشق غ س پر (دو ساشه فرمند)
آب سرد برای حل کردن ژلاتین نصف لیوان
مواد لایه اخر: یک و نیم لیوان آب جوش و یک بسته ژله طعم دلخواه
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
12.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍘
#شیرینی سنتی کم هزینه و راحت واسه یلدا😍
مواد لازم :
کره ۱۲۰ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم
آرد نخودچی ۱۰۰ گرم
شکلات تخته‌ای یا سکه‌ای
پودر دارچین ½ ق چ
پودر هل نصف ق چ
آرد گندم ۱۰۰ گرم
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
14.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍊
#لوکوم پرتقالی یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین دسرهای کشور ترکیه هستش که با آب میوه های طبیعی درست میشه 🍊
مواد لازم :
آب پرتقال : 2 لیوان
شکر : 1/2 لیوان
نشاسته ذرت : 2 ق غ. سر پر
پودر ژلاتین : 1 ق غ سر پر
وانیل : 1 ق ج
کره : 1 ق چ
نکات مهم :
عزیزان اگر دوست داشتین میتونید نصف بسته ژله پرتقال به مواد ابتدا اضافه کنید بعد بذارین روی حرارت خوشرنگ تر میشه .🍊
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿