21.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥯
#شیرینی_دانمارکی
این دستور خونگی شیرینی دانمارکی رو از یک قناد گرفتم خیلی عالی میشه حتما امتحان کن 👌
✍مواد لازم برای کرم
۵۰۰ گرم: شیر (دو و نیم لیوان)
۲۴۰ گرم: شکر (یک لیوان )
۱۲۰ گرم: آرد (یک لیوان سرخالی )
۱۰ گرم :کره (تقریباً یک قاشق غ)
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
وانیل یا هل یک دوم قاشق چ
✍نکته هاش🔅
غلظت کرم خیلی مهمه خیلی رقیق باشه جذب خمیر میشه و هیچی ازش نمی‌مونه اگه خیلی هم سفت باشه از خمیر بیرون نمیاد پس حواستون باشه مثل توی فیلم بشه که به سختی از لیسک می‌ریزه پایین
～🍧～
❥@idehayeshirin
🍧 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
31.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥯
#شیرینی_دانمارکی
✍مواد لازم برای خمیر
دو عدد: تخم مرغ
۶۰ گرم: شکر (۳ قاشق غذاخوری پر)
۶۰ گرم: روغن مایع (یک چهارم لیوان)
۴۰۰گرم آرد :(تقریباً دو و نیم لیوان )
۶۰ گرم: شیر یا آب( دو سوم لیوان)
نصفشو برای مخلوط کردن با مخمر استفاده کنید.
۱۷۰ گرم :روغن مارگارین
یک قاشق غذاخوری مخمر
یک دوم قاشق چایخوری نمک
یک دوم قاشق چایخوری وانیل
یک قاشق غذاخوری شکر
یک قاشق غذاخوری آرد برای مخلوط کردن با مخمر
～🍧～
❥@idehayeshirin
🍧 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
🥯
#شیرینی_دانمارکی
✍نکته هاش🔅
روغن مارگارین نقش خیلی مهمی توی این شیرینی داره
برای رومال
زرده تخم مرغ +زعفرون +شیر+
کنجد پودر قند دلخواه
استراحت اولیه ۵ دقیقه
استراحت دوم با روی پوشیده حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه
♨️دمای فر گازی ۱۸۰ درجه
⏰حدود ۳۰ تا ۳۵ دقیقه
♨️دمای فر برقی توستر و سولاردم ۱۶۰ درجه ،حدود ۳۵ دقیقه
🔻توی تابه یا فر دست ساز
هم میشه درست کرد با حرارت کم و شله پخش کن حدود ۴۵ دقیقه
🔻همه موارد از قبل گرم بشن
～🍧～
❥@idehayeshirin
🍧 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿