23.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍞🧈🍯
#نان_مربایی
٢٠٠ گرم شیر ولرم
۸ گرم مخمر خشک
۷۰ گرم شکر
۱/۲ ق چ نمک
۱/۲ ق چ وانیل
۲ ق سوپخوری روغن مایع
۶۰ گرم کره ذوب شده
۲ عدد تخم مرغ
۴۶۰ گرم آرد نان
این خمیر کمی چسبندگی داره پس حواستون باشه خیلی آرد اضافه نکنید .
استراحت اولیه خمیر ۱ ساعت
بعد از استراحت خمیر را به ۱۲ چونه تقسیم کنید
مجدد ۱۰ دقیقه استراحت بدید.
برای داخل خمیرها به ۲۰۰ گرم مربا یا هر چیزی که انتخاب خودتون هست احتیاج دارید که باید بین هر خمیر ۱ قاشق قرار بدید .
وقتی همه خمیرها رو آماده کردید دوباره ۲۰ دقیقه استراحت بدید .
ظرف مناسب برای پخت ۲۴ سانت هست.
بعد هم روی خمیرها رو با ۱ عدد زرده تخم مرغ و ۱ ق غ شیر رومال بزنید.
دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه بپزید .
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿