20.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍮
#دسر_زعفرانی
✍مواد لازم
خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم
شکر: نصف لیوان
شیر :۱.۵ لیوان
زعفران: ۴ ق غ
گلاب: ۲ ق غ
عرق هل :۱ ق غ
پودر ژلاتین: ۲ ق غ
❤️کانال رو به دوستاتم معرفی کن
👇
🍩--------------------
@idehayeshirin🍧🍡
🍬
18.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌈
#رولت_رنگارنگ
✍مواد لازم
آرد :۶۰ گرم
روغن مایع: ۵۰ گرم
شیر :۵۰ گرم
تخم مرغ: ۵ عدد
شکر :۶۰ گرم
آبلیمو :چند قطره
وانیل :۱/۳ ق چ
بیکینگ پودر: ۱/۳ ق چ
طرز تهیه طبق کلیپ پیش برید.
❤️کانال رو به دوستاتم معرفی کن
👇
🍩--------------------
@idehayeshirin🍧🍡
🍬
🍮
#کیک_حلوا یا حلوا تیتاپی
رو خدمتتون معرفی میکنم که با طعمش مستقیم هدایت میشین بهشت😍 خودمم باورم نمیشد اینقدر خوشمزست
برا حلواش حلوا عربی رو درست کردم که شما حلوا شیر و سوهان و … هم میتونید استفاده کنید😋
❤️کانال رو به دوستاتم معرفی کن
👇
🍩--------------------
@idehayeshirin🍧🍡
🍬
22.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍮
#کیک_حلوا یا حلوا تیتاپی
✍مواد لازم کیک
که برای شیت کیکها هم مناسبه در اصل یجور رولته😊
تخم مرغ: ۲ عدد
شیر: ۵۰ گرم
روغن: ۳۳ گرم
آرد: ۷۰ گرم
شکر :۵۰ گرم
وانیل :۱/۴ ق چ
⭕️قالب مناسب این مواد ۲۰ در ۳۰
♨️ و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه
⏰به مدت ۱۵ دقیقه بذارین بسته به فرتون ممکنه ۲۰ دقیقه هم بشه
❤️کانال رو به دوستاتم معرفی کن
👇
🍩--------------------
@idehayeshirin🍧🍡
🍬
🍩
#کیک_شکلاتی_تکنفره 😋
دیدین این کیکای تک نفره چقد پر طرفدار شدن؟! 😍
✍مواد لازم
آرد :۲ پیمانه
روغن مایع: ۱/۲ پیمانه
شکر: ۱ پیمانه
آب جوش: ۲/۳ پیمانه
پودر کاکائو: ۲ ق غ
بیکینگ پودر: ۱ ق م سر پر
وانیل: کمی
تخم مرغ :۴ عدد ( سفیده و زرده جدا )
خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم
شکلات سکه ای: ۱۵۰ گرم
خامه قنادی: ۴۰۰ گرم
پودر کاکائو :۲ ق غ ( برای طعم دار کردن خامه قنادی )
ادامه پست بعد👇
❤️کانال رو به دوستاتم معرفی کن
👇
🍩--------------------
@idehayeshirin🍧🍡
🍬
18.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍩
#کیک_شکلاتی_تکنفره 😋
✍طرز تهیه
با نصف شکر دستور سفیده رو فرم بدید ، سفیده فرم گرفته رو کنار میزاریم ، حالا زرده تخم مرغ و وانیل و شکر مابقی دستور رو بزنید تا کرم رنگ بشه ، بعد روغن رو اضافه کنید و هم بزنید ، حالا پودر کاکائو رو با آب جوش مخلوط کنید ، به مواد اضافه کنید و هم بزنید ، آرد و بیکینگ پودر رو الک کنید و توی دو مرحله به مواد اضافه کنید و با همزن بزنید ، حالا کم کم سفیده رو به مواد اضافه کنید و با هم مخلوطشون کنید ، مواد رو توی قالب بریزید.
( اینجا توی قالب ۳۰ در ۴۰ درست کرده ، شما میتونید دوبار توی قالب ۲۰ در ۳۰ درست کنید ، یا توی قالب گرد ۲۰ بریزید)
قالب رو توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه میزاریم تا بپزه ، بعد که کیک پخت ، از فر خارج میکنیم و میزاریم خنک شه ، من کاتر زدم ، ۴۰۰ گرم خامه قنادی رو با ۲ ق غ پودر کاکائو طعم دار کنید و روی لایه اول بریزید ، بعد که لایه دوم رو گذاشتیم ، روش گاناش میریزیم ، برای گاناش خامه رو روی حرارت ملایم میزاریم تا شل بشه ، حواستون باشه نجوشه ، شکلات رو بهش اضافه میکنیم تا آب بشه ، به غلظت توی فیلم که رسید کافیه ، بعد روی کیک بریزید و به دلخواهتون تزیین کنید.
امیدوارم این آموزش رو دوست داشته باشین😍
❤️کانال رو به دوستاتم معرفی کن
👇
🍩--------------------
@idehayeshirin🍧🍡
🍬
30.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍪
#کوکی
یه کوکی راحت و آسون که بافت عالی داره و تو دهان آب میشه🤤😍
✍مواد لازم
تخم مرغ: ۲ عدد
شکرقهوه‌ای یا سفید :۱۵۰ گرم
وانیل شکری: ۸ گرم
یا ۱/۴ ق چ وانیل پودری
روغن: ۱۰۰ گرم
کره ذوب شده خنک شده: ۶۰ گرم
کنجد تست شده :۶۰ گرم
بادام تست شده :۶۰ گرم
نمک: یک پینچ
آرد: ۳۵۰ گرم
بکینگ پودر: ۱۲ گرم
نکته❗️
خمیر اصلا ورز ندید.
کوکی زیاد تو فر نمونه.دمای فر ها متفاوته. چون بافتش خشک میشه.
❤️کانال رو به دوستاتم معرفی کن
👇
🍩--------------------
@idehayeshirin🍧🍡
🍬
7.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍫
#رولت_فوری
یه رولت فوری و بیست دقیقه ای اما بینهایت لذیذ و خوشمزه😋
و درعین حال مقرون به صرفه هست بریم تا باهم درستش کنیم.
✍مواد لازم
بیسکوییت پتی بور :۲ بسته ۳۰ عددی
پودر قند :یک دوم لیوان
پودر کاکائو: ۲ ق غ
شیر: ۱ لیوان
کره :۱۰ گرم
پودر پسته در صورت دلخواه
وانیل: نوک ق چ
✍طرز تهیه
بیسکوییت ها رو تا جایی که میتونید با هروسیله ای که دارید پودر کنید.
مابقی مواد به جز شیر رو اضافه کنید و‌مخلوط کنید.
شیر رو کم کم به مواد اضافه کنید تا به یک‌خمیر تقریبا نچسب برسید.
داخل سلفون بریزید و‌شکل بدین و بیست دقیقه داخل فریزر بذارین .
به دلخواه تزیین کنید برش بزنید.
نوش جان🥰
❤️کانال رو به دوستاتم معرفی کن
👇
🍩--------------------
@idehayeshirin🍧🍡
🍬
11.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧈
#لوز_زعفرانی
لوز زعفرانی یکی از شیرینی های سنتی و خوشمزه تبریز هست.
✍مواد لازم
پودر بادام :۳۰۰گرم تقریبا
شکر:۱/۵پیمانه
آب:۳/۴پیماانه
پودر زعفران:۲گرم
پسته خرد شده:به مقدار لازم
دستور لوز کامل داخل ویدیو گفته شده
نکته❗️
پودر بادام رو اگر خواستین داخل آسیاب پودر کنید برای اینکه روغن پس نده حتما بهش ۱-۲ق غ پودر قند اضافه کنید.
موقع آسیاب دستگاه را یکسره نزنید که اینموقع روغن پس میده آروم آروم این کاررو انجام بدین.
اگر دیدین مایه چسبناک هست حتما یه مقدار دیگه بهش پودر بادام اضافه کنید تا کاملا منسجم بشه .
اندازه ظرف من ۱۲*۹سانتی متر بود.
نوش جان😊
❤️کانال رو به دوستاتم معرفی کن
👇
🍩--------------------
@idehayeshirin🍧🍡
🍬