17.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥧
#مينی_مافين
كم كالری سالم و خوشمزه👌
مواد لازم :
تخم مرغ ۲ عدد
پودر کاکائو ۳ ق غ
شیره خرما ⅓ پیمانه
کره بادام زمینی ¼ پیمانه
آرد جودوسر ۱.۵ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق م
شیر ¼ پیمانه
وانیل کمی
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
10.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍡
#کوکی
راحت و بدون تخم مرغ
۲۰۰ گرم کره
۱۰۰ گرم پودر شکر
۲۷۵ گرم آرد
نوک قاشق چایخوری نمک
وانیل و پودر کاکائو
دیگه همه چی تو تصویر مشخصه😍
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
18.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥯
#باقلوای گردوووو 😋 یکی از خوشمزه ترین باقلوا ها
خمیر باقلوا (نصف بسته)
کره ۱۰۰ گرم
گردو یا پسته به میزان لازم
دمای فر گازی ۲۰۰ درجه به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه
فر های برقی و تستر و سولاردم ۱۸۰ درجه
برای شربت
۱/۲ لیوان شکر
۱/۲ لیوان اب
به برش لیموی تازه
فقط بزارین شکرش که حل شد یه ۵ دقیقه بجوشه با حرارت کم و حرارتو خاموش کنین.
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
20.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥮
#کیک قهوه گردو
اگه طرفدار قهوه‌ای حتما این کیک رو درست کن
شیر : دو سوم پیمانه ، ۱۷۶ گرم
پودر نسکافه : یک تا دو ق‌غ ، ۱۰ گرم
آرد سه پیمانه ، ۳۶۶ گرم
بکینگ پودر : ۳ ق‌چ سرپر ۱۰ گرم
تخم مرغ : ۶ عدد ، ۳۱۵ گرم
شکر : یک و نصف پیمانه ، ۲۷۷ گرم
وانیل : یک دوم ق‌چ
روغن مایع : نصف پیمانه ، ۱۰۵ گرم
گردو خر‌شده : نصف پیمانه
آرد یک ق‌غ
.
📐 سایز قالب : قطر ۳۰
♨️دمای پخت فر برقی : ۱۷۵ درجه
⏰زمان پخت : ۴۵ دقیقه
نکات 👇
🔺حتما فرو از قبل به مدت ۷ تا ۱۰ دقیقه بذار گرم بشه
🔺اگر ذائقه‌ی شیرینی داری یک ق‌غ قهوه قوری کافیه اگر با طعم قهوه اوکی هستی دو قاشق بزن
🔺گردو‌ی خرد شده و داخل مایه‌ی کیک بزنید بهتره من فراموش کردم و روی سطحش ریختم که بازم اوکیه فقط برای اینکه ته‌نشین نشه حتما با یک ق‌غ آرد مخلوطش کنید
درست کنید و لذتشو ببرید 😍
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
25.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥯
#نان سیب🍏
شیر ولرم:125gr
شکر: 2 ق س
مخمر:7gr
تخم مرغ بزرگ:1 عدد
کره: 60gr
ارد:300_350gr
نمک:1/4 ق چ
مارمالاد سیب:به مقدار لازم
🔴دمای فر 185 درجه و تایم پخت حدود 30 دقیقه
🔴حتما مخمر رو چک کنید تا فاسد نباشه
🔴آرد رو کم کم اضافه کنید تا خیلی خمیرتون سفت نشه
🔴کره نرم و هم دمای محیط باشه.
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
🥮
#موس_کیک_زعفرانی
کیک ایرونی پسند 🤌😋
جذاب ، خوش عطر ، خوشمزه
نکات رو میگم حتما رعایت کنید 👇
این پایه کیک خیلی سبک و خوش بافته 😍 فقط یه نکته داره بعد از پخت کمی پفش میخوابه طبیعیه . تا داغ هست دیواره هاش رو از قالب جدا کنید بعد بزارید سرد بشه
✅ قالب من سایز ۲۳ بود شما میتونید توی ۲۵ سانت بزنید که ارتفاعش کمتر بشه
✅من از پنیر ماسکارپونه استفاده کردم ، شما میتونید از پنیر خامه ای ویلی هم استفاده کنید
✅ به جای استفاد از رینگ میتونید از طلق هک استفاده کنید
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
15.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥮
#کیک_زعفرانی
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۲۳۰ گرم
بکینگ پودر یک و نیم ق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
شکر ۱۸۰ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
گلاب ۳۰ گرم
شیر ۷۰ گرم
زعفران دم کرده غلیظ 2 قاشق چایخوری ( بیشتر هم میتونید بزنید )
سایز قالب ۲۳ سانت
فر ۱۸۰ درجه گازی
فر ۱۷۰ درجه برقی
زمان تقریبی پخت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه
موس زعفرانی ؛
شیر ۱۹۰ گرم
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری پر
آب ۱/۴ لیوان
شکلات سفید ۲۸۰ گرم
خامه قنادی فرم‌‌گرفته ۳۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
زعفران دم کرده غلیظ به مقدار دلخواه
رنگ زرد در صورت دلخواه چند قطره
برای پوشش دیواره کیک ؛
۳۰۰ گرم خامه قنادی فرم گرفته نیازه
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
32.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍮
#دسر لیوانی
چهار مدل خوشمزه😋
پودر ژلاتین: 4 قاشق غذاخوری
آب سرد: یک سوم لیوان
شیر : یک کیلو
نشاسته ذرت : سه قاشق غ
شکر: 8 قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای: 200 گرم
پودر قند : 4 قاشق غذاخوری
خامه صبحانه: 200 گرم
وانیل : نوک قاشق چ
طعم اورئو :🍫
کرم پایه + دو قاشق پودر بیسکوییت اورئو + یک قاشق نوتلا + نوتلا و بیسکوییت برای تزیین
طعم زعفرانی :💛
کرم پایه + دو قاشق غذاخوری زعفران غلیظ + خلال پسته و گل برای تزیین
طعم لوتوس :🍪
کرم پایه + دو قاشق پودر بیسکویت لوتوس + یک قاشق کرم لوتوس + بیسکوییت وکرم لوتوس برای تزیین
طعم توت فرنگی :🍓
کرم پایه + یک سوم بسته ژله فرنگی + یک سوم لیوان آب+ پوره ی توت فرنگی برای تزیین
نکات :
✨توی هر ظرفی میتونین درست کنین یا همه ی مواد رو یه طعم درست کنین
✨موادتون سرد بشه سفت میشه نمیتونین داخل ظرف بریزین تا شله انجام بدین
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿