16.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍫
#شیرینی با نوتلا
این شیرینی هم راحته هم خوشمزه 😋پیشنهاد میکنم برای یکبار هم که شده حتما درست کنید🥰
۱- یک بسته خمیر هزارلا مخصوص شیرینی
۲- نوتلا یا شکلات صبحانه
۳- مغزیجات به دلخواه ( من از گردو استفاده کردم)
۴- شربت بار یا عسل
طرز تهیه :
خمیر هزارلا رو باز کنید روش رو شکلات صبحانه یا نوتلا بزنید از مغزیجات خرد شده روش بریزید به مثل فیلم تا کنید و برش بزنید و بهش شکل بدید بچنید داخل ظرفی که با کره چرب شده روش رو با شیر رومال کنید بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه در فر برقی به مدت ۳۵ دقیقه طبقه ی وسط اگه لازم بود در آخر گریل رو چند دقیقه روش کنید تا شیرینی ها رنگ بگیره .
بعد از اینکه از فر خارج کردید بزارید خنک بشه بعد با عسل یا شربت بار رومال کنید 😍.
برای شربت بار یک لیوان شکر رو با نصف لیوان آب و زعفران و کمی گلاب و یه پنس جوهر لیمو اضافه کرده روی حرارت ملایم میزاریم تا به غلظت مناسب برسه.
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
19.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥨
#شیرینی
بی دردسرترین شیرینی و میان وعده دنیا قطعا ایشونه ...
با انواع شکلات، ارده شیره،مرباها، کره بادام زمینی و .. میتونی فیلینگ کنی و رول کنی و تمااااام😋
اطراف نان تست رو برش بزن
با وردنه نازکش کن _ هر چی دلت خواست روی نون بمال
رول کن و داخل شکلات تخته ای که روی بخار کتری ذوب کردی بزن ، روشو پودر پسته یا شکلات چیپسی یا خلال بادون بریز و بذار روی کاغذ روغنی ، داخل یخچال فوری خودشو میگیره و تمااااااام 😍
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
19.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍪
#شیرینی کشمشی
مواد لازم
روغن جامد ۹۰ گرم (نصف پیمانه)
پودر قند ۹۰ گرم (دوسوم پیمانه)
تخم مرغ یک عدد
وانیل نصف ق چ
آرد ۱۳۰ گرم (یک پیمانه )
کشمش ۵۰ گرم (یک سوم پیمانه)
زمان پخت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه تا زمانیکه زیر شیرینی رنگ بگیره و طلایی بشه
دمای فر گازی ۱۸۰ درجه
دمای توستر ۱۵۰ درجه
دمای فر برقی ۱۷۰ درجه
دمای سولار و ماکرو ۱۶۰ درجه
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
20.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥯
#شیرینی دانمارکی
بافتش نرم و پنبه ای
مواد لازم کرم دانمارکی ؛
شیر ۱/۵ لیوان
آرد قنادی نصف لیوان
شکر ۱ لیوان
گلاب ۱/۳ لیوان
وانیل کمی
همه رو باهم مخلوط کنید به غیر از وانیل که باید آخر کار بریزید ( وقتی غلیظ شد)
روی حرارت متوسط مدام هم بزنید تا سفت بشه
بعد بریزید داخل ظرفی و روشو بپوشونید و بزارید خنک بشه
مواد لازم خمیر ؛
آرد ۲۵۰ گرم
تخم مرغ یه عدد
خمیر مایه ؛ ۴ گرم
شیر ولرم ۱۲۰ گرم( کمتر یا بیشتر ممکنه ببره، بسته به میزان آب خور آردتون داره)
روغن مایع؛ ۳۰ گرم
شکر؛ ۴۰ گرم
نمک؛ یه پنس
زعفران به مقدار کم
رومال ؛
یه دونه تخم مرغ + کمی شیر(۲ ق غ)
وانیل کمی
نکته ی مهم؛
۱؛شیر رو یکباره به خمیر اضافه نکنید( کم کم بریزید)
۲: اگه از سالم بودن خمیر مایه اتون مطمئن نیستید ، مستقیم اضافه نکنید
۳؛ حرارت فر برقی۱۸۰ باشه( المنت بالا و پایین)
فر گازی ۱۹۰
فر از یه ربع قبل گرم باشه
به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
9.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥟
#شیرینی از این راحت تر نداریم👌
دو دقیقه ای حاضر میشه
مواد لازم
آرد قنادی یک لیوان
شیر عسلی سه ق غ
کره دو ق غ
فر رو با حرارت صد و هفتاد درجه گرم کنید و یک ربع بپزه کافیه
فوق العاده خوش عطر و خوشمزه
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
11.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥯
#شیرینی لانه بلبل
کره یا مارگارین هم دمای محیط ۱۲۵ گرم
روغن مایع نصف فنجان
تخم مرغ ۱ عدد+ ۱ عدد برای رومال
ماست ۱ قاشق غذاخوری پر
پودر قند ۱ قاشق غذاخوری
۲ قاشق غذاخوری پودر نارگیل
۳ قاشق غذاخوری ایرمیک
وانیل نوک قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
آرد دو نیم الی سه لیوان
مواد شربت
۲ لیوان شکر
۲ لیوان آب
یک پر لیمو ترش
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
9.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥯
#شیرینی فورى، خوشمزه و اقتصادى
فقط يه بسته خمير هزارلا و كمى كره و شكلات اب شده تمااام
اصلا به رينگ احتياجي نداري
بعد از رول كردن به دو قسمت از وسط برش بزن
با شكلات آب شده روشو كاور كن
روش مغزيجات بريز
بعد از پخت بهتره خورده بشه و اگر خواستي نگه داري تو ظرف در دار
دماى فر
اون توستر و فر برقي ١٨٠ درجه ٣٠ دقيقه
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
22.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧇
هم با فر هم بدون فر🤗💗
با یه دستور آسون شیرینیای خوشگل و خوشمزه درست کن😍
#شیرینی
مواد لازم:
زرده تخم مرغ 1 عدد
آرد شیرینی پزی 180 گرم
پودر قند 40 گرم
کره 100 گرم
پودر کاکائو دو ق مرباخوری
وانیل نصف ق چایخوری
پودر هل نصف ق چایخوری
من با نصف مواد درست کردم مهربونا
دمای فر 180 درجه
مدت زمان پخت 15 دیقه
داخل ماهیتابه👇❌
کاغذ روغنی بذارید حرارت کم باشه و شعله پخش کن بذارید
(بذارید شعله پخش کن داغ بشه بعد ماهیتابه رو بذارید روش)
اگه در ماهیتابه حفره و سوراخ خروج هوا داره نیازی به دمکنی نیست
مدت زمان پخت 20 دیقه الی نیم ساعت
زیرش که طلایی بشه آماده ست😊
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
25.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧇
#شیرینی کنجدی به دو روش ترد و نرم و با شکر و بدون شکر😋
روش اول اورجینال مثل بازاریها میشه و دومی سالم با شیره انگور یا خرما درست میشه و وقتی خنک میشن هر دو ترد میشن اما با شکر ترد تر.
روش اصلی
نصف پیمانه شکر، یک چهارم پیمانه آب، نوک ق چ جوهر لیمو یا یک ق چ اب لیمو را مخلوط کنید و بگذارید ده دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد
بعد دو قاشق غذاخوری شکر را داخل تابه بریزید و بزارید تا ذوب شود بعد مخلوط اب و شکر را به کارامل اضافه کنید و مخلوط کنید و دو پیمانه کنجد تفت داده شده و یک ق چ هل آسیاب شده را هم اضافه کنید و سریع مخلوط کنید.
دو دقیقه هم بزنید، مهم ترین چیز این است که کاغذ روغنی را از قبل آماده کنید، کنجد ها را در حالی که داغ هستند، روی کاغذ روغنی بریزید و قبل از سرد شدن به ضخامت متوسط پهن کنید و قبل از سرد شدن روی آن هابدلخواه کمی پسته بپاشید و به اندازه دلخواه برش بزنید. بگذارید خنک شوند.
روش دوم (سالم)
نصف پیمانه شیره ی خرما را روی حرارت بگذارید و صبر کنید تا بجوشد و دو و نیم پیمانه کنجد تفت داده شده و یک ق چ هل به آن اضافه کنید.
و مثل روش قبل روی کاغذ روغنی بریزید و سریع صاف کنید و برش بزنید.
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
10.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌲
#شیرینی کاج
بهت قول میدم این کاجها خوشگلترین خوراکی میز یلدات میشه🤩
خیلی آسونه بریم درستش کنیم
من برای این تعداد کاج،چهارتا کیک شکلاتی استفاده کردم،کیکهارو پودر کنین و صد گرم کره رو با چندتا تکه شکلات تلخ روی حرارت بن ماری کنید و به کیکها اضافه کنید و یه استکان هم شیر اضافه کردم،
باهم مخلوط کنید که ترکیب خمیر مانند بدست بیاد ،داخل یه کیسه بذارین تو یخچال، نیم ساعت خوبه.
بعد تو دستتون به شکل مخروط دربیارین و این کورن فلکسهای شکلاتی رو مثل ویدیو داخلش بذارین و تمام😍
برای روش پودر قند الک کردم که کاجمون برفی بشه😍🤩
#ایده_یلدایی
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
12.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍘
#شیرینی سنتی کم هزینه و راحت واسه یلدا😍
مواد لازم :
کره ۱۲۰ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم
آرد نخودچی ۱۰۰ گرم
شکلات تخته‌ای یا سکه‌ای
پودر دارچین ½ ق چ
پودر هل نصف ق چ
آرد گندم ۱۰۰ گرم
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿
5.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍉
#شیرینی مرنگ یلدایی
فقط با سفیده تخم مرغ میتونی این شیرینی های جذاب
رو برای شب یلدا درست کن
تخم مرغ ۱۰۰ گرم
پودر قند الک شده ۲۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۱۰ گرم
آب لیمو نصف قاشق چ
وانیل نوک قاشق چ
رنگ خوراکی سبز و قرمز
اگه خواستید از رنگ خوراکی استفاده کنید بهتره رنگ ژله ای باشه
پخت مرنگ باید با کمترین زمان پخت انجام بشه
فر دمای ۱۰۰ درجه حدودا ۴۵ دقیقه
تستر حرارت ۳۰ درجه حدود ۶۵ دقیقه
بعد از این مدت و پخت کامل حرارت رو خاموش کنید درب فر رو باز نکنید و اجازه بدید اساعت در فر بمونه و خنک بشه که به راحتی از کاغذ روغنی جدا بشه
～🍧～
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـ‍ــن(◠‿◕)
～～✿