9.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥮
#کیک سالم و راحت بدون روغن و شکر
۲ تا موز با ۳ عدد تخم مرغ و نصف لیوان شیره انگور و یک لیوان و نصفی آرد جودوسرپرک و نصف قاشق چایخوری بکینگپودر رو تو خردکن بریزین و خوب میکس و مخلوط کنید .
قالب ۱۸ سانت رو کاغذ روغنی بندازین و با ارده چرب کنید
مواد کیک رو بریزین و روش شکلات خرد شده یا چیپس شکلاتی نسوز بریزین
بره تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه
~🍧~
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـــن(◠‿◕)
~~✿
۳ بهمن
18.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍮
فوری ترین وخوشمزه ترین دسر،بدون پخت وپز
موادلازم #دسر تیرامیسو ایرانی😍
بیسکوییت پتی بور:دوبسته شکلاتی
خامه صبحانه یا قنادی:یک پاکت ۲۰۰گرمی
پنیرخامه ای:۲۰۰گرم
شکر یا پودرقند:۴-۵قاشق غ
وانیل:نوک قاشق چ
نسکافه فوری:یک قاشق غ
آب یا شیرجوش:یک لیوان
🌸طرز تهیه:
ابتدا نسکافه وابجوش مخلوط بزارین کنار خنک بشه.
خامه وپنیر وشکر ووانیل باهمزن دستی یا برقی بزنین تا یکدست بشه.
اگه دوست داشتین بریزین داخل قیف.
حالا داخل ظرف سرو دونه دونه بیسکوییتهارو بزنین داخل نسکافه خنک وته ظرف بچینین.یه لایه از خامه طبق فیلم روی ببسکوییتها بکشین.
همینطور لایه لایه ادامه بدین تا موادتون تمام بشه.
دوساعت بزارین یخچال،بعد با پودرکاکائو ومیوه تزیین کنید.
~🍧~
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـــن(◠‿◕)
~~✿
۳ بهمن
۳ بهمن
21.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥠
#شیرینی قطاب
🔸ماست ۱۰۰ گرم
🔸زرده تخم مرغ ۲ عدد
🔸بکینگپودر نصف ق چایخوری
🔸کره ۱۰۰ گرم
🔸آرد حدود ۲۰۰ گرم
🔸گردو ۱۲۰ گرم
(من گردو رو آسیاب کردم، میتونید بکوبید تا ریز خورد بشه)
🔸پودر قند یا پودر شکر ۱۰۰ گرم
🔸پودر هل یه ق مرباخوری
🔸گلاب به مقدار لازم، حدودا ۲ قاشق
(زیاد نریزید که خیلی خیس بشه مواد، وگرنه قطاب خمیر و تلخ میشه)
.
🔹فر دمای ۱۸۰ درجه حدودا ۲۵ دقیقه
(همیشه یکیشو دربیارید تست کنید ببینید وسطش پخته یا نه)
.
✅نکات مهم:
⭐ماست شل و آبکی یا ترش نباشه.
⭐وقتی آرد رو کم کم اضافه کردید و خمیر به دست نچسبید، دیگه اصلا ورز اضافی ندید چون کره ازش میزنه بیرون و خراب میشه.
⭐️موقعی که میخواید خمیرو باز کنید زیاد باهاش بازی نکنید و آرد اضافی به خوردش ندید چون چسبندگیشو از دست میده، بعد قطابها توی روغن یا توی فر از هم باز میشن و موادش میریزه بیرون.
⭐روغن رو به هیچ عنوان با شعله زیاد داغ نکنید چون قطابها بیرونش میسوزه و داخلش خام میمونه. حتما روی شعله خیلی ملایم بذارید کاملا داغ بشه و بعد قطابو آروم بندازید داخلش.
⭐وقتی کاملا سرخ شد اجازه بدید کمی داغیش بیفته بعد توی پودر قند بغلتونید. اگه خیلی داغ باشه پودر قند آب میشه. اگر هم سرد شده باشه دیگه پودر قند بهش نمیچسبه.
~🍧~
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـــن(◠‿◕)
~~✿
۳ بهمن
۳ بهمن
28.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍫
این #شکلات شیک و خوشمزه و سالم رو فقط با ۴ قلم مواد تو ۲۰ دقیقه میشه درستش کرد👌😋
✅️مواد لازم:
پودر نارگیل ۱۵۰ گرم
گردوی ریز شده ۵۰ گرم
شکلات تلخ ۵۰ تا ۷۰ درصد ۷۰ گرم
شیر عسلی ۵۰ گرم
✅بجای پودر نارگیل میشه از پودر بادام استفاده کرد
~🍧~
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـــن(◠‿◕)
~~✿
۳ بهمن
۵ بهمن
14.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍫
#براونی نوتلا
مواد لازم:
۱ شیشه ۴۰۰ گرمی نوتلاو یا هر مدل شکلات صبحانه دیگه ای مثل فرمند
۳ عدد تخم مرغ
۱ پیمانه آرد
۲/۳ پیمانه شکلات چیپسی
توی فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کردیم به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه بپزه.
این براونی به طرز عجیبی از همه براونی هایی که تا حالا خوردی خوشمزه تره به
🔺نکته مهم
اگر میخوایین سطح براونیتون به صورت ترک ترک باشه باید اون مرحله هم زدن نوتلا رو فراموش نکنید و اول نوتلا رو خوب با همزن برقی بزنید بعد مواد دیگه رو اضافه کنید!
~🍧~
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـــن(◠‿◕)
~~✿
۵ بهمن
18.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍮
دومدل دسر بی دردسر پر طرفدار👌
#دسر شکلاتی
یکپاکت شیرکاکائو
۳/۵ق غ خوری پر ژلاتین
۲ق غ پودرکاکائو
۷۰گرم شکلات تخته ای
۱پاکت خامه صبحانه
شکر۴ق غ
اخر کار شیرینشو تست کنید اگرکم شیرین بود بهش شکر اصافه کنید
برای #دسر زعفرونی بهشتی
۱پاکت شیر
۱پاکت خامه صبحونه
۱ق غ نشاسته ذرت
۳ق غ پر زعفرون غلیظ
۴ق غ گلاب
شکر۱لیوان شکر
ژلاتی۳/۵غ ق پر
همه رو باهم مخلوط بزارین روی گاز تا مخلوط بشه شیر نباید بجوشه
واینکه خامه صبحونه رو از نیم ساعت قبل از یخچال حتمااا بزارین بیرون
دسرارو حتما از صافی رد کنید🫶🏻
بزارین یخچال خودشو بگیره
~🍧~
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـــن(◠‿◕)
~~✿
۵ بهمن
۶ بهمن
27.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍩
خوشمزهای با طعم بینظیر قهوه و شکلات😍
#کیک موکا کافی شاپی
مواد لازم :
گردو
شکر ۱ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
روغن مایع ½ پیمانه
آرد سفید قنادی ۱.۵ پیمانه
پودر قهوه فوری ۱ ق غ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
پودر کاکائو ۲ ق غ
شیر داغ ۱ پیمانه
اسپرسو ۱ شات
وانیل ½ ق چ
دستور گاناش :
شیر عسلی ۱۰۰ گرم
شکلات تلخ ۲۰۰ گرم
خامه قنادی ۱۰۰ گرم
کره حیوانی ۵۰ گرم
پودر کاکائو ۲ ق غ
~🍧~
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـــن(◠‿◕)
~~✿
۶ بهمن
24.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍮
یه دسر لطیف و خوشمزه 😋
مواد لازم :
کاپوچینو ۱ بسته
شیر عسلی ½ قوطی
ژلاتین ۲ ق غ و ۱ ق چ
خامه صبحونه ۱ عدد
شیر ⅕ لیوان
~🍧~
❥@idehayeshirin
🎂 ایـده های شـــیـــریـــن(◠‿◕)
~~✿
۶ بهمن