#شوید_پلو_با_ماهی_سوخاری 😍😋 #ماهی سوخاری #شوید_پلو مواد مزه دار کردن ماهی ماهی قزل ۱ عدد متوسط ماست ۱ پیمانه خردل ۲ قاشق غذا خوری زعفران ۲ قاشق غذا خوری تخم گشنیز پاپریکا فلفل سیاه هرکدوم نصف قاشق مرباخوری نمک ۱ و نیم قاشق مرباخوری نصف لیمو مواد لازم ارد ارد ۲ پیمانه نمک فلفل سیاه پاپریکاپودرسیر هر کدوم یک قاشق چایخوری مواد برنج برنج ۲ پیمانه نمک ۱ قاشق غذا خوری شوید ۲ قاشق غذا خوری روغن ۳ قاشق غذا خوری مواد پیاز کاراملی پیاز ۲ عدد گردو ۵ عدد رب نارنج ۴ قاشق غذا خوری اب نارنج ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه ۱ دونه سیب زمینی هم میخوایم واسه کنار غذا ماهی رو هم ۱ ساعت مزه دار کردم😋 🌟

#ماهی😍😋 این روش خیلی عالیه مخصوص مهمانی هست واقعا طعم خوشمزه ای داره آب جو ش را بریزید روی ماهی تا پوست آن راحت ازش جدا بشه بعد نمک و فلفل بزنید و سرخ کنید کره را بریزید درون تابه و سیر و نمک و فلفل به همراه جعفری خورد شده بریزید و بعد از چند دقیقه ماهی را درون سس قرار بدید و بعد از ۵ دقیقه که طعم سس را گرفت از روی حرارت بردارید

ماهی شکم‌پُر اصیل شمالی مواد لازم:ماهی دوعدد🐟🐠 گردو:۵قاشق غذا خوری سبزی معطر :جعفری ،گشنیز ،چوچاق ،نعنا،برگ سیر یا تره از هر کدوم یه بسته متوسط رب انار :به مقدار دلخواه رب الوچه:به مقدار دلخواه پیاز سرخ شده :یه قاشق غذا🧅 خوری سیر رنده شده :به میزان دلخواه🧄 زعفران:به میزان دلخواه ادویه ماهی #ماهی #ماهی_شکم_پر

#ماهی برای تهیه سس ماهی نیاز داریم به : زعفران دم کرده ، دو قاشق غذاخوری روغن ، آب لیموی تازه ، زردچوبه نوک قاشق چایخوری ، پودر فلفل دلمه‌ای قرمز، پودر سیر ، پودر گوجه‌فرنگی ،نمک همه اینارو با هم مخلوط میکنیم و روی ماهی میریزیم طوری که همه‌جای ماهی آغشته به سس بشه بعد روشو میپوشونیم اجازه میدیم دو سه ساعت در یخچال بمونه تا طعم دار بشه بعد در روغن سرخ میکنیم سالاد : برای تهیه سالاد ابتدا کلم رو با دو قاشق روغن کمی تفت میدم تقریبا پنج دقیقه تا نرم بشه بعد از خنک شدن ذرت ، خیارشور ، شوید ، نمک ، فلفل‌سیاه ، دو قاشق روغن‌زیتون ، دو قاشق سس مایونز ، دو حبه سیر رنده شده و یک لیوان ماست اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم ماست بهتر است کمی سفت باشد

#ماهی برای تهیه سس ماهی نیاز داریم به : زعفران دم کرده ، دو قاشق غذاخوری روغن ، آب لیموی تازه ، زردچوبه نوک قاشق چایخوری ، پودر فلفل دلمه‌ای قرمز، پودر سیر ، پودر گوجه‌فرنگی ،نمک همه اینارو با هم مخلوط میکنیم و روی ماهی میریزیم طوری که همه‌جای ماهی آغشته به سس بشه بعد روشو میپوشونیم اجازه میدیم دو سه ساعت در یخچال بمونه تا طعم دار بشه بعد در روغن سرخ میکنیم سالاد : برای تهیه سالاد ابتدا کلم رو با دو قاشق روغن کمی تفت میدم تقریبا پنج دقیقه تا نرم بشه بعد از خنک شدن ذرت ، خیارشور ، شوید ، نمک ، فلفل‌سیاه ، دو قاشق روغن‌زیتون ، دو قاشق سس مایونز ، دو حبه سیر رنده شده و یک لیوان ماست اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم ماست بهتر است کمی سفت باشد

#ماهی کبابی 🥳🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : سیر ۴ حبه رب فلفل ۱ ق رب گوجه ۱ ق غ آب ۱ عدد لیموی تازه پیاز متوسط ۱ عدد پوست لیمو ۱ ق روغن مقداری گشنیز ۳ ق غ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌ 🌟

#ماهی #مزه_دارکردن_ماهی »»»برای مزه دار کردن دو عدد ماهی قزل‌آلا: بعد از اینکه ماهی رو خوب تمیز کردید و برش دادید، (می‌تونید از همونجا که ماهی رو تهیه میکنید بگید که براتون برش بده) آب پیاز: ۱ عدد آب لیمو تازه: ۲ عدد زعفران دم شده: ۳ قاشق غذاخوری پودر سیر: ۱ قاشق چایی‌خوری پودر پیاز: ۱ قاشق چایی‌خوری زنجبیل: نصف قاشق چایی‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایی‌خوری فلفل قرمز: نصف قاشق چایی‌خوری تخم گشنیز: نصف قاشق چایی‌خوری نمک: ۲ قاشق چایی‌خوری بعد از مزه دار کردن، ماهی باید ۲۰ الی ۳۰ دقیقه توی یخچال استراحت کنه. ---------- »»»روکش آرد، برای سرخ کردن ماهی؛ آرد گندم: ۱۰ قاشق غذاخوری نمک: ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه: ۲ قاشق چایی‌خوری فلفل سیاه: ۱ قاشق چایی‌خوری هر طرف ماهی باید به مدت ۳ دقیقه درون روغن دااااغ سرخ بشه. اگر مثل من سرخ‌کردنی نمی‌خورید بعد از انجام همه مراحل، به مدت ۲۰ دقیقه توی فر ۱۹۰ درجه بزارید. ---------- میتونید از ماهی سفید یا شیر ماهی هم استفاده کنید. 🌟

#ماهی #مزه_دارکردن_ماهی »»»برای مزه دار کردن دو عدد ماهی قزل‌آلا: بعد از اینکه ماهی رو خوب تمیز کردید و برش دادید، (می‌تونید از همونجا که ماهی رو تهیه میکنید بگید که براتون برش بده) آب پیاز: ۱ عدد آب لیمو تازه: ۲ عدد زعفران دم شده: ۳ قاشق غذاخوری پودر سیر: ۱ قاشق چایی‌خوری پودر پیاز: ۱ قاشق چایی‌خوری زنجبیل: نصف قاشق چایی‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایی‌خوری فلفل قرمز: نصف قاشق چایی‌خوری تخم گشنیز: نصف قاشق چایی‌خوری نمک: ۲ قاشق چایی‌خوری بعد از مزه دار کردن، ماهی باید ۲۰ الی ۳۰ دقیقه توی یخچال استراحت کنه. ---------- »»»روکش آرد، برای سرخ کردن ماهی؛ آرد گندم: ۱۰ قاشق غذاخوری نمک: ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه: ۲ قاشق چایی‌خوری فلفل سیاه: ۱ قاشق چایی‌خوری هر طرف ماهی باید به مدت ۳ دقیقه درون روغن دااااغ سرخ بشه. اگر مثل من سرخ‌کردنی نمی‌خورید بعد از انجام همه مراحل، به مدت ۲۰ دقیقه توی فر ۱۹۰ درجه بزارید. ---------- میتونید از ماهی سفید یا شیر ماهی هم استفاده کنید. 🌟

اگه بدونی اینطوری میشه ماهی رو خیلی خوشمزه درستش کرد و تو معمولی سرخش میکردی🐟 مواد لازم : فیله ماهی سیر ۳ حبه کره، زعفران پودر زنجبیل نمک، فلفل قرمز پودر تخم گشنیز آب پیاز ۱ استکان پودر سیر و پیاز لیمو یا نارنج فلفل دلمه‌ای پودر انبه زردچوبه #ماهی 🌟

ماهی متفاوت مواد لازم 2 ماهی 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد سیب زمینی متوسط 1-2 گوجه فرنگی (پوست کنده، مکعبی یا خرد شده) فلفل سبز 1 عدد فلفل کاپی 1 عدد 4 حبه سیر 1 عدد جعفری 1 عدد لیمو نصف قاشق چایخوری روغن 1 لیوان آب (200 میلی لیتر) 50 گرم کره ادویه 1 قاشق چایخوری: نمک، فلفل سیاه، پاپریکا روی حرارت متوسط می پزیم. در 15-20 دقیقه آماده می شود. (وقتی آب سیب زمینی ها کشیده شد، اگر آماده هستند بررسی کنید) اگر آب زیادی داد می توانید با درب باز به پخت ادامه دهید #ماهی 🌟

دیگه ماهی قزل آلا رو فقط با این سس درست کن این مدل ماهی خوشمزه ترین ماهی میشه که خوردی😍 اصلا نیازی به روغن زیاد نیست،ماهی رو که از قسمت گوشت گذاشتید تو روغن داغ،۳دقیقه بعد میشه پوستش رو کند،بعد طرف دیگه رو هم سرخ کنید برای سس خوشمزه:نصف استکان آبلیمو،۲ق غ زعفران غلیظ،نمک،فلفل سیاه و پودر سیر ترکیب کنید و روی ماهی بریزید و ۵ دقیقه اجازه بدید تا دو طرف ماهی تو این سس سرخ بشه با این روش حتی اونی که ماهی دوست نداره هم عاشقش میشه🥰 #ماهی 🌟