هدایت شده از 💞💫پنجره بهشت 💫💞
🌱هر روز خود را با بِسْمِ اللَّـهِ الرَّحْمَـٰنِ الرَّحِيمِ آغاز کنید🌱
🔹️امام سجاد(ع):
خداوندا، دل‌ها جز با یاد تو آرام نمی‌گیرد و جان‌ها جز با دیدن تو، به آرامش نمی‌رسد.
@panjerehbehesht 💫
اینم آموزش اکبر جوجه مازنی 😍👌🍗
برای تهیه اکبر جوجه خوشمزه، ابتدا مرغ را از وسط به دو قسمت تقسیم می‌کنیم. حلقه‌های پیاز، سیر خرد شده، آبلیمو، زعفران دم کرده، نمک، و فلفل را به مرغ اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم. پس از طعم دار شدن، مرغ را در قابلمه‌ای با روغن مایع سرخ کرده و سپس در کره تفت می‌دهیم تا کاملا طلایی شود. در نهایت، جوجه‌ها را از روغن خارج کرده و پس از گرفتن روغن اضافی، به همراه کته زعفرانی و رب انار ترش سرو می‌کنیم.😋👌
مقدار مواد لازم برای 2 نفر😍🍗
مرغ کوچک۱ عدد🍗
زعفران دم کرده یک چهارم فنجان🍷
کره۱۰۰ گرم🧈
پیاز۱ عدد🧅
سیر۴ حبه🧄
آبلیمونصف لیوان🍋
رب انارنصف لیوان🍷
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی🧂
روغن مایع۱ لیوان🥃
#ایده #تکنیک #خلاقیت #ترفند
و #آموزش #آشپزی #سرگرمی
#ایده
#ترفند
🌾@idehhay 🍁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاپ_کیک موز و نسکافه
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱۱۰ گرم (حدود نصف لیوان)
روغن مایع ۶۰ گرم (حدود ۱/۴ لیوان)
موز متوسط ۱ عدد
نسکافه ۱ ق غ
آرد سفید ۱۱۰ گرم (حدود ۲/۳ لیوان)
وانیل ۱/۸ ق چ
بیکینگ پودر ۴ گرم (۱ ق چ)
گردوی خرد شده ۳ تا ۴ ق غ
تخم مرغ و شکر رو با همزن ۳ تا ۴ دقیقه زدم تا کرم رنگ و کشدار بشه . دورگیری کردم و وانیل ریختم . روغن مایع اضافه کردم و یک دقیقه هم زدم . موز رو له کردم و اضافه کردم . نسکافه رو با مقدار کمی آب گرم حل کردم (من از نسکافه گلد استفاده کردم ، از کافی میکس و پودر قهوه هم می تونید استفاده کنید ) داخل موادم ریختم و ترکیب کردم .
آرد و بیکینگ پودر رو ترکیب کردم و ۳ بار الک کردم و کم کم داخل مواد ریختم و ترکیب کردم . به گردوی خرد شده هم خیلی کم ارد اضافه کردم بابت ته نشین نشدن هست و بعد داخل مواد ریختم و مخلوط کردم .
داخل قالب کاپ کیک یا مافین از مواد ریختم تا دو سوم قالب و جا برای پف کردن گذاشتم . در فر از یک ربع قبل گرم شده ( فر برقی ۱۷۰ درجه ، فر گازی ۱۸۰ درجه ) حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قرار دادم .
بدون فر در فر دست ساز که روشش هایلایت استوری هست می تونید درست کنید .
برای من حدود ۱۵ عدد کاپ کیک به این سایز شد .
#ایده #تکنیک #خلاقیت #ترفند
و #آموزش #آشپزی #سرگرمی
#ایده
#ترفند
🌾@idehhay 🍁
هدایت شده از 🌷 ایده های جذاب خانه داری 🌷
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده های جذاب و کاربردی ☝️🤗
👩🍳#خورشت_قیسی🍛
روغن: ۱ قاشق غذاخوری
پیاز: ۱ عدد متوسط
سیر: ۱ حبه
گوشت خورشتی (مورد علاقه‌خودتون): ۶۰ گرم
رب گوجه: نصف قاشق غذاخوری
ادویه کاری: نصف قاشق چای‌خوری
قیسی: ۵۰ گرم (که میشه نصف لیوان)
نمک (همیشه کم کم بزنید و بچشید)
زعفران (تُک قاشق چای‌خوری - دمی هم میشه)
آب جوش هم تا روی مواد بریزید.بعد از ریختن گوشت به سیر و پیاز ۷-۸ دقیقه سرخ کنید، کاری و رب رو که زدید دوباره ۷-۸ دقیقه سرخ کنید و بعد آب جوش بریزید.پخت اولیه به مدت ۲ ساعت (گوشت تقریبن بپزه - پخت ۹۰ درصدی)، پخت دوم (بعد از قیسی و نمک و زعفرون و یکم آب) ۲۰ دقیقه (روی حرارت ملایم رو به کم)به ازای هر پیمونه برنج، ۱/۵ پیمونه آب. نمک و روغن هم به اندازه خودتون. اول با حرارت زیاد، و بعد از اینکه آبش رفت، در قابلمه رو ببندید و حرارت رو کم کنید.این خورشت به صورت وحشتناکی خوشمزه‌س. تازه با مرغ یا بوقلمون هم میشه درست کنید
#ایده #تکنیک #خلاقیت #ترفند
و #آموزش #آشپزی #سرگرمی
#ایده
#ترفند
🌾@idehhay 🍁
هدایت شده از 🌷 ایده های جذاب خانه داری 🌷
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هدایت شده از 🌷 ایده های جذاب خانه داری 🌷
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شبتون بخیر دوستان و همراهان‌گلم 🌺🌺🌺
@panjerehbehesht 💫
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💞سـلام صبحتون بخیر
🌼از خـدا میخواهم
💞هر آنچه آرزو داریـد
🌼بی دلیل نصیبتان شود
💞عشق و آرامش
🌼در کنارتان
💞عزت و خوشبختی
🌼همراهتان
💞سلامتی و تندرستی
🌼همیشہ در وجودتان باشـــد
💞و اِن شاءَاللّٰه دعاهاتون به
🌼آسمــان اجابت رسیده باشه...
💞 اول هفته تون زیبا و پر برکت
@panjerehbehesht 💫