#سس_رژیمی_با_روغن_زیتون 8 حبه سیر🧄 ▢1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه ▢1 قاشق چایخوری نمک🧂 ▢1/2 فنجان روغن زیتون بکر🍾 ▢1 فنجان آبلیمو (تازه)🍋 🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣 ❇️دستور تهیه❇️ هشت حبه سیر🧄 رو پوست بکنین و به خوبی خرد کنین. اگه به طعم سیر علاقه دارین می‌تونین مقدار سیر رو بیشتر کنین. لیمو ترش🍋 تازه رو آب بگیرین. به تعدادی لیموترش نیاز دارین که در نهایت یک فنجان آبلیمو بده. تمامی مواد رو در ظرفی بریزین که دری محکم داشته باشه. در ظرف رو ببندین. ظرف رو با سرعت زیاد تکون بدین تا همه مواد کاملا با هم مخلوط و یکدست بشن. تقریبا یک دقیقه باید تکون دادن ظرف رو ادامه بدین.😋 در این مرحله سس آماده ست. ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

#کمپوت _گیلاس گیلاس به میزان لازم اب جوش به میزان لازم شکر به میزان لازم من همیشه از شیشه های سس ماینز استفاده میکنم ازاین 1 کیلویی ها گیلاس ها رو میشورم داخل شیشه پرمیکنم اب جوش میریزم روشون و برای هریدونه ازاین شیشه ها 4 قاشق غذاخوری شکر میریزم درشیشه فلزی باشه حتما سفت میبندم و میزارم داخل یه قابلمه پراز اب به مدت چند دقیقه بپزه وقتی خاموش کردم میزارم ازحرارت بیوفته بعد سروته میزارم تا خنک بشه داخل یخچال نگهداری میکنم برای زمستون😋😋😋 نووووووووش جونتون ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

دلت میخواد غذای متفاوت وخوشمزه درست کنی؟😍 _ مواد لازم: گوشت چرخکرده:۴۰۰ گرم سبزی معطر(ریحون،ترخون،مرزه،گشنیز،جعفری):۱۰۰ گرم گردو:۸۰ گرم پیاز رنده شده:۱ عدد آرد نخود چی:۲ ق،غ تخم مرغ:۱ عدد ادویه ها:نمک،فلفل،زردچوبه،پودر سیر __ مواد لازم سس: پیاز نگینی:۱ عدد گردو خرد شده:۲۰ گرم رب انار:۲ق،غ ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

#کتلت #کتلت_لوبیا_سفید 1 لیوان لوبیا سفید پخته. 1 عدد پیاز خرد شده. 3تا2 حبه سیرکمی جعفری. 1ق چ فلفل پرک شده. کمی فلفل سیاه.1ق چ نمک. 1ق چ زیره. 3 ق غ آرد در غذاساز لوبیا پخته و پیاز و سیر و جعفری رو بریزید و مخلوط وخرد کنید بعد در یک کاسه نمک وادويه جات وآرد رو اضافه و خوب مخلوط کنید روغن مایع رو در تابه بریزید وبزارید داغ بشه وبعد قاشق رو کمی چرب کنید واز مواد برداشته و در روغن سرخ کنید ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

کشک_بادمجان مواد لازم: بادمجون متوسط 4 عدد پیاز متوسط  1 عدد سیر 2 حبه مغز گردو ساییده شده 100 گرم نعنا خشک 1 ق غ کشک 3 ق غ زردچوبه ۱قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم بادمجون رو پوست گرفته و سرخ کرده، پیاز رو رنده و سرخ کنید و زردچوبه را اضافه کنید، سیر رنده شده رو افزوده و سرخ کنید و همچنین نعنا خشک. بادمجون رو اضافه کرده و خوب مخلوط کنید، ۱ لیوان آب بریزید و با شعله ملایم اجازه دهید تا بادمجون مغز پخت بشه و کمی به روغن بیفته سپس کشک را اضافه کنید،نمک را بعد کشک اضافه کنید چون کشک نمک دارد،و مغز گردو ساییده شده رو اضافه کنید،و با شعله ملایم بذارین تا کاملا آبش کشیده بشه و سرو کنید. ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

کشک بادمجون بدون روغن 😍😋 ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

👩‍🍳 #مربابه🧑‍🍳 به خرد شده یک کیلو شکر یک کیلو چوب دارچین دو تیکه هل چندتا آبلیمو یک قاشق دانه به چندتا ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

🧑‍🍳 #نان_برنجی👩‍🍳 آرد ۵۵۰ گرم تخم مرغ یک عدد برنج حدود ۱۰۰ گرم که میشه نصف لیوان آب برای پخت برنج ۲۰۰۰ میلی لیتر که میشه ۴/۵لیوان شیر گرم ۳۰۰ میلی که میشه یک لیوان +یک پنجم لیوان شکر یک ق غ نمک یک ق م روغن زیتون دو تا سه ق غ خمیر مایع یک ق غ ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

کنسرو گوجه فرنگی درست کن ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

#دلمه_فلفل😍😋 با این روش دلمه بپزی از خوردنش سیر نمیشی 😋نیاز به گوشتم نداره😉 ی غذای گیاهی. برنج رو ابکش کنین، 1عدد گوجه درشت پیاز، جعفری. شوید. ترخون. نعنا، مرزه، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه. زردچوبه و 1 ق چ رب گوجه رو اضافه و فلفل ها را پر می کنیم و با تکه های گوجه ببندین طبق فیلم. سس 2.5 فنجان آب، 1 ق چ رب گوجه و 1 ق چ رب آلوچه، سماق و نعنا سس رو روی دلمه میریزیم و میزاریم در فر 180 درجه بپزیم تا قهوه ای طلایی شود. ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

آموزش ترشی لبو فوری😍😋 ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

•ماست کباب🤤• یه غذای لذیذ و بسیار آسون 😍 (ادویه آویشن و فلفل سیاه) ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔