#ماش_پلو😍😋 مواد لازم: ماش 🌿 برنج🍙 گوشت چرخ کرده 🥩 پیاز رنده شده 🧅 نمک و فلفل سیاه 🧂🌶 سیب زمینی برای ته دیگ 🥔 @ideyeghazaei

کیه که بستنی الاسکا تو‌ گرمای تابستون دلش نخواد😋 مواد لازم : پوره طالبی ۲ پیمانه‌ شکر ۵ الی ۱۰ ق غ لیمو ترش ۱ عدد @ideyeghazaei

🧑‍🍳#ساندویچ👩‍🍳 پياز قارچ فلفل دلمه سينه مرغ نمك و فلفل و پياز و برگ بو پنير خامه اي سس مايونز نون باگت پنير پيتزا جعفري @ideyeghazaei

•پنیرخامه ایی🥯• اگه صبحانه پنیر می‌خوری پس یکبار خودت درست کن دیگه ازبیرون پنیر نمیخری اینو بهت قول میدم😎🧀 موادلازم: -شیر سه کیلو -سرکه پانزده قاشق غذاخوری . دوستان میزان کره و خامه هر کدوم یه قاشقه که خیلی کمه و‌نکته ی مهم اینکه میتونید حذفش کنید و‌بدون کره و خامه هم بافت پنیر کاملا نرم و مثل تصویر میشه و پرچرب و خوشمزه میشه چون شیرمون پرچرب بوده🥰 @ideyeghazaei

#حلوا اگه دنبال یه #حلوای راحت و خوشمزه میگردی پیشنهاد من فقط همین حلوا زعفرانی هستش ✨🤩👌🏻 مواد لازم : آب ۲ پیمانه🍶 شکر ۲ پیمانه🍚 گلاب نصف پیمانه هل ۱ ق چ پودر زعفران ۱ ق چ روغن مایع نصف پیمانه روغن جامد نصف پیمانه کره ۱۰۰ گرم🧈 @ideyeghazaei

#بورک_گوشت_قارچ خمیر یوفکا گوشت چرخ کرده،قارچ🍄 پنیر پارمزان یا گودا یا پیتزا فلفل سبز،پیاز🥚،روغن،نمک🧂،فلفل سیاه،فلفل قرمز،پاپریکا،زردچوبه 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 طرز تهیه داخل تابه روغن بریزید و پیاز🧅 رنده شده و گوشت چرخی و نمک🧂 ادویه جات دلخواه(من پاپریکا،فلفل سیاه،فلفل قرمز،خیلی کم زردچوبه زدم) اضافه کنید و تفت بدید و بعد قارچ🍄 خرد شده و فلفل سبز خرد شده و باز تفت بدید و بذارید مواد خنک شه از مواد مقداری روی خمیر یوفکا بذارید و پنیر پارمزان یا گودا یا پیتزا هم قدری بریزید و رول کنید و آرد و آب مخلوط کنید و با قلمو به لبه ی خمیر بزنید تا بچسبه و رول ها رو تو تابه از سمت لبه قسمت اخر که چسبوندین بذارید(که باز نشه) و با حرارت متوسط سرخ کنید @ideyeghazaei

#سالاد خوشمزه ترین #سالادی که تو عمرتون خواهید خورد همینه ✨ 🥙 @ideyeghazaei

دسر زعفرانی مغزدار 𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛𖤛 مواد لازم: شیر🥛 شکر🍚 پودر ژلاتین زعفران💛 بستنی وانیلی 🍦 خامه ی صبحانه بیسکوییت اورئو🍪 @ideyeghazaei

#سمبوسه 🫔 😋 🔸برای مواد میانی پنج تا سیب زمینی رو آبپز و پوست گرفتم ورنده کردم. چهار تا پیاز متوسط رو نگینی خرد کردم و تفت دادم تا طلایی بشه. زردچوبه هم زدم. دو قاشق رب گوجه هم تفت دادم و سیب زمینی رو باهاش مخلوط کردم. تقریبا سه مشت سبزی خرد شده که بیشتر تره و کمتر جعفری بود بهش اضافه کردم. نمک و فلفل هم زدم. بعد لای نون پیچیدم و توی روغن سرخ کردم. من خیلی روغن رو زیاد نریختم تا دراثر زیاد سرخ شدن، سیاه نشه، وقتی روغن کم میشد دوباره اضافه میکردم @ideyeghazaei

👩‍🍳#سیب_زمینی_فانوسی مواد لازم: سیب زمینی نمک نشاسته ی ذرت سوسیس سس گوجه فرنگی @ideyeghazaei

#آش_اسفناج #آش اسفناج نیم کیلو لوبیا چیتی نصف پیمانه عدس نصف پیمانه ماش نصف پیمانه پیاز ۱ عدد شلغم ۱ عدد ( در صورت دلخواه) رشته آشی به میزان لازم یا برنج و یا بلغور سیر ۲ حبه نمک و زردچوبه به میزان لازم لوبیا رو از چند ساعت و حتی روز قبل خیسوندم . بعد گداشتم بپزه . ماش و عدس رو هم از چند ساعت قبل خیسوندم . پیاز رو خرد کردم و با کمی روغن تفت دادم ، حتی اگر می خواید خیلی پرهیز کنید این قسمت رو هم تفت ندید و فقط به صورت خام پیاز رو بریزید و اخر کار می تونید از آش جدا کنید ، زردچوبه ریختم . ماش و عدس رو اضافه کردم و آب ریختم و گذاشتم که کمی بپزه . اسفناج رو پاک کردم و شستم و خرد کردم و داخلش ریختم . یه شلغم رو هم رنده کردم و ریختم که این سلیقه ای هست . نیم ساعت آخر کار هم رشته آشی ریختم . جای رشته ، برنج هم میشه ریخت . سیر هم رنده کردم و اضافه کردم و نمکش رو هم در اخر تست کردم @ideyeghazaei

تزیین بی نظیر حلو @ideyeghazaei

سالاد آلمانی😋 مواد لازم : سیب زمینی ۲عدد خیارشور ۴ عدد سوسیس آلمانی ۲ عدد شوید و پیازچه سس مایونز ۲ ق ماست ۲ ق آبلیمو @ideyeghazaei

مربای آلبالو😋 حتما تک تک نکات رو گوش بدین و طبق این روش درست کنین عااالی میشه👌😍 ✅اگه میخواید مربای عالی داشته باشید از آلبالو درشت و پیوندی استفاده نکنید ✅با حرارت بالا بپزید که زمان پخت کم و رنگشون تیره نشه ✅حجم قابلمه تون حداقل سه برابر آلبالو باشه که موقع پخت سر نره ✅حداقل ۲۰و حداکثر ۳۰ دقیقه زمان پخت طول نکشه ✅تا جاییکه میتونید کف روش رو جمع کنید تا مربای شفافی داشته باشید ✅مربا رو همیشه تو حجم کم درست کنید حداکثر یک کیلو اگه میخواید بیشتر باشه طی چند مرحله درست کنید چون زمان پخت زیاد و رنگش تیره میشه ✅اگه میخواید شربتش رو بگیرید شکر بیشتر بریزید مثلا بع ازای یک کیلو آلبالو یک و نیم کیلو شکر بریزید بعد از ۱۵ دقیقه شربتش رو جدا کنید و کمی بیشتر زمان بدید تا برای مربا غلیظ بشه @ideyeghazaei

اگه عاشق بادمجونین این پیش غذا رو از دست ندین که عالیه😍😋 @ideyeghazaei

#ژله تخم شربتی تخم شربتی ۱ ق غ ژله در طعمهای مختلف ۳ بسته ژله الوورا ۱ بسته بستنی وانیلی ۱ لیوان تخم شربتی رو در کمی آب حل میکنیم تا باز بشه و لعاب بندازه هر بسته ژله رو بجز آلورا با ١/۵ لیوان آبجوش حل میکنیم. چند قاشق از یکی از رنگها کنار میذاریم(برای قسمت قلب ها) مابقی رو میذاریم یخچال تا ببنده. ژله الوورا هم با ۱ لیوان ابجوش حل میکنیم, وقتی خنک شد بهش ۱لیوان بستنی آب شده اضاف میکنیم و کنار میذاریم. کف قالب مورد نظر تخم شربتی رو با اون چند قاشق ژله ای که نگه داشته بودیم میریزیم و اجازه میدیم ببنده بعد یک لایه از ژله الوورا با بستنی میریزیم مابقی ژلها رو ریز خرد میکنیم و با ژله الووا و بستنی مخلوط میکنیم و روی لایه های قبلی میریزیم.و میذاریم ببنده @ideyeghazaei

🌸☆🌸☆🌸☆🌸☆🌸☆🌸 ♥⃢ ☘ عصـر شنبـه تـون🌸 ♥⃢ ☘ بخیــر و خـوشـی🌸 ♥⃢ ☘ امیدوارم عصـر🌸 ♥⃢ ☘ خـوبـی کنـــار🌸 ♥⃢ ☘ عـزیـزانتـون🌸 ♥⃢ ☘ داشتــــــه🌸 ♥⃢ ☘ بـاشیـد🌸

طرز تهیه نوشیدنی تابستونه😍😋 ترفند فوم ساختنشم اینه که اندازه قهوه شکر و آب جوش به یه اندازه باشه @ideyeghazaei

👩‍🍳#دونات_بازاری👩‍🍳 📍مواد لازم برای حدودا ۲۵ تا دونات (سایز کوچک)👇🏻 🥡آرد سفید سه و نیم لیوان تا ۴ لیوان (کم کم اضافه شه) 🥄خمیر مایه فوری ۲ ق چ (سوپرمارکت ها و لوازم قنادیا دارن) 🥣شکر ۴ ق غ 🥛شیر ولرم ۱ لیوان 🥣روغن مایع یک چهارم لیوان 🥚تخم مرغ ۱ عدد 🥄وانیل نوک ق چ @ideyeghazaei

‍ #شوكوبيس 😍😍 موادلازم : يك بسته بيسكوييت شكلاتي پتي بور ٤ قاشق غذاخوري نوتلا ( از شكلات صبحانه ايراني يا شكلات تخته اي بن ماري شده هم ميتونيد استفاده كنيد ) مقداري مغز گردو و پسته و كنجد چند قطره اسانس پرتقال طرزتهیه : بيسكوييت ها رو پودر كردم با نوتلا مخلوط كردم داخلش مغز ها رو ريختم و با دستم گوله كردم خيلي مقويه در ضمن با چايي خيلييي ميچسبه درست كنيد و نوش جان كنيد. ‌🍩 #شوکوبیس😍 @ideyeghazaei

سالاد آلمانی😋 مواد لازم : سیب زمینی ۲عدد خیارشور ۴ عدد سوسیس آلمانی ۲ عدد شوید و پیازچه سس مایونز ۲ ق ماست ۲ ق آبلیمو @ideyeghazaei

کیک بستنی رو امتحان کردی؟!😍 ترکیب خیلی خفنی میشه مواد لازم : کیک بستنی میوه‌ دلخواه @ideyeghazaei

#ایده #شام سیب زمینی پخته سه عدد فلفل دلمه ای خرد شده دو ق غ گوجه خرد شده یک لیوان نمک یک ق چ زردچوبه یک ق چ مواد تخم مرغی تخم مرغ چهار عدد پنیر پیتزا نصف لیوان نمک یک ق چ فلفل سیاه پودر سیر پودر پیاز یک ق چ @ideyeghazaei

#تهچین_مرغ_مجلسی میزان مواد برای هم یک پیمانه برنج من برای سه پیمانه برنج درست کردم سینه مرغ  نصف یک عدد+یک پیاز کوچک+یک ق چ نمک کمی فلفل+یک ق غ زعفران دم کرده برنج یک‌پیمانه تخم مرغ یک عدد ماست دو ق غ زعفران دم کرده یک ق غ هل نوک ق چ گلاب یک ق غ نمک یک ق چ حتما تخم مرغ رو با هل و گلاب و زعفران پنج دقیقه بزنید تا خوشبو بشه برنج رو از قبل دو ساعت خیس کنید نهایت پنج دقیقه داخل آب بجوشانید و آبکش کنید تا نیم پز باشع زمان پخت تهچین بستگی به ارتفاع اش داشته  هر چی نازک تر باشه سریع تر درست میشه @ideyeghazaei

#خرما_مجلسی #ایده #شیرینی خرما بدون هسته دو لیوان ده عدد بیسکوییت شکلاتی  پودر شده دارچین یک ق چ پودر هل یک ق چ ارده نصف لیوان کنجد یک سوم لیوان نارگیل یک سوم لیوان @ideyeghazaei

#چیپس_خونگی این چیپس خونگی جالب رو درست کنید و حالشو ببرید اول سیب زمینی ها رو نازک برش بدین یک طرف روغن بمالید یا کره یا روغن زیتون و طرف دیگه رو ارد بمالین دو طرف رو روی هم بچسبونید و در روغن زیاد که کاملا داغ شده سرخ کنید بعد از خارج کردن از روغن روی دستمال اشپز خونه بزارین تا روغن اضافش بره @ideyeghazaei

#کرابیه_سیب_گردو🌸 ‌ مواد لازم:👇 6 عدد سیب متوسط 1 لیوان شکر 1 قاشق چایخوری دارچین 1 فنجان گردو ریز خردشده برای خمیر:👇 250 گرم کره 1 تخم مرغ 150 گرم ماست 100 گرم پودر قند 1 ق چ وانیل 1 ق غ بکینگ پودر 4-4.5 لیوان آرد ‌ طرز تهیه:👇 برای خمیر ،تمام مواد به جز آرد را در یک کاسه مخلوط کرده و خوب مخلوط کنید، سپس آرد را به آرامی اضافه کرده ، ورز دهید تا خیلی سفت نشود و به دست نچسبد. از طرف دیگر ، سیب های رنده شده را در قابلمه بریزید ، شکر را اضافه کرده و بپزید تا آب آن تمام شود ، سپس دارچین و گردو را به آن اضافه کنید ، 5 دقیقه دیگر آنها را تفت دهید و بگذارید تا خنک شوند. مواد میانی را بین خمیر (مطابق فیلم)قرار دهید و به آن شکل دلخواه بدهید. در آخر آن را در فر 160 درجه بذارید تا روی آن صورتی شود. بعد از خنک شدن می توانید با پودر قند سرو کنید. @ideyeghazaei

#قرابیه_براونی_ترک‌_دار 🍪 😋 ▫️2 عدد تخم‌مرغ ▫️نصف لیوان شکر ▫️نصف لیوان روغن‌مایع ▫️3 ق غ پودرکاکائو ▫️ وانیل شکری نوک ق چ ▫️بکینگ‌پودر 2.5 ق چ ▫️1 لیوان پر و 1 لیوان به اندازه 1 سانت سرخالی آرد ▫️برای روی قرابیه پودرقند 🔸تخم‌مرغ و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید سپس به ترتیب پودرکاکائو، روغن‌مایع، وانیل، بکینگ‌پودر و آرد را اضافه کرده هم بزنید، قوام آن باید طوری باشد که از مواد کیک سفت‌تر باشد و کمی به دست بچسبد.(با اینکه مقدار آرد و اندازه لیوان گفته شده حتما آرد را با کنترل بریزید تا به این قوامگفته شده برسد ورق بزنید و قوام خمیر را ببینید) روی خمیر سلفون بکشید، 2 ساعت داخل یخچال نکه دارید، خمیر سرد شده خودش را می‌گیرد. از یخچال بیرون آورید. از خمیر تکه‌هایی به بزرگی گردو بردارید و گرد کنید و پشت و روی آن را به پودرقند آغشته کنید. با فاصله داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده 13_12 دقیقه بپزید، دقت کنید که زیاد داخل فر نگه ندارید خیلی سفت می‌شود وقتی ترک خورد یعنی آماده است @ideyeghazaei

#تاس_کباب😍👇 👈تاس کباب و من این مدلی درست میکنم گوشت گوسفند و ترجیحا با استخون باشه تفت میدم با پیاز داغ و رب و ادویه و دو سه لیوان آبجوش و نصف لیوان الو خورشتی میزارم دوساعتی بپزه با حرارت ملایم . بعد سیب زمینی.به .هویج .پیاز درشت فقط از وسط نصفش میکن.....سرخ میکنم و به گوشت اضافه میکنم چهل دقیقه زمان میدم تا خوب جا بیفته نمکشم اخر سر بریزی @ideyeghazaei

#_املت_لیواني مواد لازم: تخم مرغ 2 عدد شیر 1 قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای خرد شده 1 قاشق غذاخوری پیازچه 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه ✍️طرز تهیه: یک ماگ نشکن را با کمی روغن چرب کنیدتخم مرغ‌ها را داخل ماگ بشکنید. یک قاشق شیر اضافه کنید و با چنگال آن را هم بزنیدپنیر رنده شده، پیازچه، فلفل دلمه‌ای و نمک و فلفل را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید ماگ را به مدت 30 ثانیه داخل مایکروفر قرار دهید. سپس آن را خارج کنید و هم بزنید. در آخر ماگ را به مدت 4 دقیقه در مایکرویو قرار دهید تا املت حاضر شود @ideyeghazaei