#فلافل_با_فر
مواد لازم :
نخود پخته شده (حداقل 24 ساعت خیس خورده باشه) 2پیمانه
نصف یک پیاز متوسط
گشنیز و جعفری 6 ق غ
سیر، در صورت تمایل
زیره و تخم گشنیز ۰ 2 ق چ
پودر فلفل سیاه و قرمز، کمی
روغن زیتون، نمک و یک مخلوط کن مناسب.
طرز تهیه :
ابتدا فر را در دمای 400 درجه فارنهایت قرار دهید. سپس تمامی مواد را درون مخلوط کن بریزید. وقتی همه مواد را ریختید با پالس هایی که به مخلوط کن وارد می کنید مواد را کاملا با هم مخلوط و له کنید. اما مثل پوره نشود. اگر دیدید به خوبی با هم مخلوط نمی شوند کمی روغن زیتون بریزید. مخلوط باید کمی مرطوب بوده و به خوبی به هم چسبیده باشند. خب حالا کمی بچشید و ببینید ادویه و طعم آن مناسب هست یا خیر. حالا سینی فر را با روغن کمی چرب کنید، از مخلوط به تعدادی که در سینی جا می شود به اندازه ای که می خواهید جدا کنید و داخل سینی بگذارید . می توانید کمی فلافل ها را تخت کنید. وقتی تخت باشند هم راحتتر پخته می شوند و هم راحت خورده می شوند. پس از درست کردن فلافل ها، سینی را در فر قرار دهید، به مدت 10 دقیقه یک طرف آن و 15 دقیقه هم طرف دوم بگذارید بپزند.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
میوه آرایی لاکچری🍎🍓🍊
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماکارانی با کالباس
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#_شکلات_داغ
موادلازم📝
شیر ۱ لیوان
شکلات تخته ای
نسکافه ۱ ق.چ
پودر کاکائو ۲ ق چ
خامه صبحانه ۱ ق غ
شکر
وانیل
✍طرزتهیه :
همه ی مواد و باهم مخلوط میکنیم روی حرارت میزاریم.به غلظت دلخواه که رسید سِرو میکنیم.😋
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#_مرغ_درسته_در_فر
مواد لازم📝
1 عدد مرغ
برای سس:
1 استکان ماست(استکان کمر باریک ترک، 84 گرم)
نصف استکان روغن زیتون(40 گرم ، یا روغن مایع)
1 قاشق غذاخوری سرصاف نمک
1 قاشق مرباخوری رب فلفل (رب گوجه فرنگی هم میشه)
زیره، آویشن ، فلفل قرمز پرک شده از هر کدام 1 قاشق مرباخوری
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
برای داخل مرغ:
1 عدد پیاز
1 عدد سیب زمینی
1 عدد هویج
4 حبه سیر
✍طرز تهیه:
مواد سس را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید. با چاقوی تیز در تمام قسمتهای مرغ سوراخ هایی ایجاد کنید. سس آماده شده را در داخل و روی مرغ در تمام قسمتها خوب بمالید. پیاز ، سیب زمینی ، هویج و سیر را داخل مرغ بذارید و با کمک خلال دندان ببندید. 1 قاشق غذاخوری آرد را داخل کیسه مخصوص فر(تنورک) بپاشید و در تمام قسمتها پخش کنید اینکار برای این است که مرغ نچسبد.مرغ را با دقت داخل کیسه مخصوص فر بذارید.سر کیسه را ببندید طوری که داخل کیسه آزاد باشد و کیسه کیپ نشود. مرغ را داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بذارید طوریکه پشت مرغ سمت بالا باشد. با کمک چاقو کیسه را از چند جا سوراخ کنید.در فر 200 درجه از قبل گرم شده حدود 2 ساعت بپزید نزدیک به زمان پخت، مرغ را برگردانید تا طرف دیگر هم بپزد😋🌀
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
دمنوش لبو و هل
چند عدد لبو با رنده درشت رنده کنین و داخل یک سینی و روی بخاری بزارید یا روی روزنامه پهن کنین تا خشک بشه و دو قاشق داخل قوری بریزین و چند عدد هل دم کنین یک دمنوش فوق العاده خوشرنگ و خوشمزه نوش جونتون
دمنوش پوست پرتغال و هویج و سیب 🍊🥕🍎
پوست پرتغال کاملا از سفیدی جدا کنین و خلال کنین و مثل لبو خشک کنین هویج هم رنده کنین خشک کنین و سیب هم با پوست رنده کنین و خشک بشه فقط سیب تنها وقتی خشک شد یک سر تفت بدین بدون روغن فقط بریان کنین با شعله کم و ۳ تا با هم مخلوط کنین و داخلش گل محمدی هم بریزین و دم کنین نوش جان
دمنوش به و سیب 🍏
سیب با رنده درشت رنده کنین و تفت بدین و به هم با پوست رنده کنین وقتی خشک شد تفت بدید و با هم مخلوط کنین و داخلش اناب چوب دارچین بزارید و اونم دم کنین نوش جان میتونین یک دانه میخک هم موقع دم کردن استفاده بکنین
میتونین گلابی هم رنده کنین و خشک کنین و داخل دمنوش به و سیب استفاده بکنین
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#قلیه_میگو
٢عددپیاز نگینی شده را در روغن تفت دهید و به آن یک بوته سیرخرد شده اضافه کنید و به همراه پیاز سرخ کنیدو کمی زردچوبه بزنید،سبزی خرد شده(250گرم گشنیزو50گرم شنبلیله ریز خرد شده)را اضافه کنید تا باحرارت ملایم به همراه پیازوسیر تقت بخورد وجا بیفتد.کمی که سبزی سرخ شد،یک لیوان آب اضافه تا بجوش بیایدنمك،فلفل سياه،فلفل قرمزوکاری(ماهى و ميگو)را به میزان دلخواه اضافه کنید،اندازه نمک را داشته باشیدچون تمرهندی نمک دارد
يك ليوان عصاره تمرهندی و درصورت تمايل با يك ق غ آرد(از قبل تفت داده)مخلوط و به خورش اضافه كنيد تا همه موادترکیب شوند و با حرارت پایین جابیفتد.در 5 الی 10 دقیقه آخر میگو ها را داخل خورش بریزيد.دقت کنید میگو بیشتر از10دقیقه در خورش نجوشد چون سفت میشود
👈عصاره تمرهندی=نصف بسته را درون1لیوان آب گرم،خیس نمایید.تمر هندی را با دست كمى له كنيد تا نرم و هسته آن جدا شود،از صافی عبوردهید
👈میگوها را میتوان.به همراه سیر،نمک،زردچوبه،ادویه کاری ماهی و میگودرون تابه ای تفت دهید.در صورت تمایل2قاشق زعفران غلیظ دم کرده،حین تفت اضافه کنید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#دسر_مالتیزر
طبقه اول :
(من از کیک شکلاتی استفاده کردم که پودرش کردم و هیچ چیز دیگه ای بهش اضافه نکردم )
اما در دستور اصلی از مواد پایین استفاده شده
بیسکویت پتی بور ۱۵۰ گرم (پودر شده )
پودر کاکائو ۳ ق م
شیرعسلی نصف قوطی
یک سوم لیوان کره ذوب شده
طبقه دوم :
شیرعسلی نصف قوطی
پنیر کیبی ۵ عدد (یا هر پنیر خامه ای دیگه ۵ق غ سرپر )
شیرسرد نصف لیوان
خامه صبحونه ۱۵۰ گرم
پودر کرم کارامل یک عدد و نصف (من دو عدد کامل ریختم)
دریم ویب(پودر خامه) ۲ عدد
طبقه اول همه مواد رو با هم مخلوط کرده و نصفشو توی پیریکس میریزیم سپس طبقه دوم رو همه مواد در میکسر ریخته و نصف مواد خامه ای روی مواد بیسکوییتی میریزیم و دوباره مواد بیسکوییتی و در اخرین لایه مواد خامه ای رومیریزیم برای تزیین شکلات مالتیزر میزاریم و پودر کاکایو روش الک میکنیم میزاریم یخچال سه الی چهار ساعت بمونه
این دسر بسیارخوشمزه ست
#ته_دیگ_ماكارونى
روغن ته قابلمه بریزیدداغ که شدسیب زمینی یانون بزاريدیه کم صبركنيد تاسیب زمینی تو روغن کمی خودشوبگیره (2 دقیقه)
بعدماکارونی روبریزيدروش وروشو کمی روغن بديدو45دقیقه دم کنی بزارید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺