کوکی_گردویی_شکلاتی مواد لازم : آرد : 210 گرم کره : 70 گرم روغن:30 گرم شیر: 70گرم پودرقند:110 گرم پودرکاکائو:1قاشق غذاخوری تخم مرغ:2عدد(کوچیک باشه) وانیل: نصف قاشق چایخوری بکینگ: پودر۱ قاشق چایخوری گردو نگینی شده:80 گرم شکلات چیپسی نسوز:80گرم طرز تهیه کره به دمای محیط رسیده را با پودرقند الک شده با همزن یک دقیقه بزنید تا رنگ آن روشن شود. روغن و بعد تخم مرغ ها را همراه وانیل اضافه کنید و با همزن بزنید.(یک دقیقه) شیر را اضافه کنید و بعد آرد و بکبنگ پودر الک شده و پودرکاکائو را اضافه کنید با قاشق بزنید تا کاملا یکدست شود. در آخر گردو وشکلات را اضافه کنید باروی سینی فر که کاغذ روغنی انداختیدبا قاشق یا اسکوپ بستنی(اسکوپ من کوچیک بود باقاشق زدم) با فاصله بچینید چون تغییر شکل می دهد .داخل فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه 20 دقیقه قرار بدهید.(بسته به نوع فر فرق داره ) با این مقدار 15 عددکوکی به شما می دهد. بافت کیک مانندی دارد 😍 . #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#نان_پنیری #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

☘نان پنیری☘ (داخل ماهیتابه طبخ میشه) قبل از گفتن دستور باید بگم این نون یک تنوعِ خیلی خوش طعمِ میون نون هایی که این روزها زحمتشو کشیدین پس از پختش غافل نشین🙂 و حالا اصل مطلب: آرد ۱/۵ پیمانه خمیرمایه ۱/۵ قاشق چایخوری شکر نوک قاشق غذاخوری نمک مقداری از شکر بیشتر بیکینگ پودر نوک قاشق غذاخوری روغن زیتون تره خشک🌿 کره سیر رنده شده ۴ حبه آب ولرم . 🍃خمیر مایه رو داخل آب ولرم بریزین و ۱۰ دقیقه زمان بدین و رو ظرفتون پارچه تمیز بندازین و میزان آب یک سوم از لیوانتون باشه (با کم و زیاد شدن مقدار آردتون این تناسب هم تغییر میکنه) بعد از ده دقیقه خمیر مایه رو داخل ظرف بزرگ بریزین و بعد آرد☘بیکینگ پودر☘شکر☘نمک☘مقداری هم روغن زیتون و شروع کنین به مخلوط کردن بعد از مخلوط شدن مقداری آب ولرم بریزین و هم بزنین (توجه کنین که کم کم بریزین تا نسبت به نیازتون اضافه شه نه بیشتر) اگر که چسبنده بود مقداری آرد اضافه کنین و یک ساعت الی یک ساعت‌و‌نیم زمان بدین تا استراحت کنه و روش پارچه تمیز قرار بدین بعد از این مدت خمیرتون رو به چونه های ۱۰۰ گرمی تقسیم کنین و بعد بتز دقیقه استراحت بدین به چونه هاتون و روش پارچه بندارین و بعد ایتراحت با وردنه باز کنین 📍دقت کنین که نباید نازک شه اگر نازک شه همون نون لواشِ عزیزِ داخل تابه بدون روغن قرار بدین 📍با شعله متوسط بعد از پخت دو طرف وسط نون رو برش بدین اما نه تا انتها وقتی وسط برش خورد با چاقو داخل نون رو تا انتها باز کنین 🍀مقداری کره بزنین و بعد مقداری پنیر پیتزا 📍دقت کنین پنیر پیتزا زیاد نباشه تا به راحتی آب شه نون رو دوباره داخل تابه بدون روغن قرار بدین تا پنیر آب شه 📍اینبار با شعله کم 🍀در این بین کره و تره خشک و سیر رنده شده رو حدود ۱ الی ۲ دقیقه تفت بدین و بعد از پخت روی سطح نون بزنین و نونتون رو برش پیتزایی بزنین . ‌بوی نون بوی خیلی خوبیه ولی این نون بوش و طعمش فوق العاده تره و جزء #پیشنهادات_خوشمزه🍃 هست #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#یخی_نارگیلی #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#یخی_نارگیلی #شیرینی_یخچالی #شیرینی_عید ایندفعه براتون یه شیرینی مدرن آماده کردم که بدون فر درست میشه در واقع شیرینی یخچالیه ،درست کردنشم خیلی آسونه ولی نتیجه خیلی خوشمزه و شیک میشه، برای عید عاالیه ،در ظرف در بسته حداقل یک هفته داخل یخچال و دوماه در فریزر ماندگاری داره. مواد لازم: پودر نارگیل تازه و مرغوب یک ونیم لیوان دسته دار فرانسوی پودر قند الک شده یک لیوان دسته دار فرانسوی یک دوم پیمانه شیر عسلی وانیل یک سوم ق چ پودر قند و نارگیل و وانیل رو مخلوط کنید بعد شیر عسلی رو اضافه کنید و با انگشتان مخلوطشون کنید اگر دیدین مواد منسجم نبود دوباره کمی شیر عسلی بهش اضافه کنید من یک قاشق مرباخوری دیگه شیر عسلی اضافه کردم،باید وقتی در دست فشرده ش میکنید ذراتش به هم بچسبند ولی و در عین حال شل نباشن که در دمای محیط شکلشون رو از دست بدن ،باید شکل و فرم خودشونو حفظ کنن،یک ظرف چهار گوش رو کمی چرب کنید و کفه ش نایلون بندازید نصف مواد رو کف ظرف به صورت یکنواخت با ته لیوان پرس کنید ،بعد به نصف دیگه مواد خیلی کم رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید تا صورتی بشه ،سپس روی لایه اول پخش کنید وکاملا فشرده کنید و بعد بذارید یخچال تا کمی سفت بشه من یکساعت در یخچال گذاشتم و سپس با یک چاقوی تیز برش بزنید و در ظرف دربدار نگهداری کنید تا خشک نشه #شیرعسلی یه ظرف بزرگ انتخاب کنید ودو لیوان شیر ونصف لیوان شکر رو داخلش بریزید و روی حرارت کم مخلوطشون کنید تا شکر کاملا تو شیر حل بشه ،قبل از جوش اومدن شیر باید شکر کاملا حل شده باشه وگرنه ممکنه شیر عسلیتون بعدا شکرک بزنه،وقتی ک شیر جوش اومد شعله ی زیرش رو( نه کم نه زیاد، متوسط) ملایم میکنیم و مرتب هم میزنیم تا ته نگیره و سر شیر هم نبنده، دیواره هار رو هم اصلا کاری نداشته باشید و هم نزنید وقتی ک کمی غلیظ شد یک قاشق غذاخوری کره بهش اضافه میکنیم ودوباره مرتب هم میزنیم تا ب غلظت برسه ،وقتی غلیظ شد شیر عسلی آمادس #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کوکی_میکری_مغزدار #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کوکی_میکری_مغزدار مواد لازم: آرد 1 و 1/2 پیمانه شکر 1/2 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه ماست 1/2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد بکینگ پودر 1 ق م وانیل 1/2 ق چ نمک 1 پنس پودر کاکائو 1 تا 2 ق غ نوتلا به میزان لازم 🍜طرز تهیه: آرد و نمک و بکینگ پودر را سه بار الک کنید. تخم مرغ و شکر و وانیل را 5 دقیقه با همزن بزنید تا حجیم و کرم رنگ شود. روغن و ماست را اضافه کنید و یک دقیقه بزنید. سپس مواد خشک الک شده را اضافه کنید و مخلوط کنید. مواد را دو قسمت کنید. به یک قسمت پودر کاکائو اضافه کنید. صفحات دستگاه ساندویچ ساز را برای 5 دقیقه گرم کنید و سپس آنها را با برس چرب کنید. سپس داخل هر خانه دستگاه 1 ق از مواد بریزید و سریعا در آن خانه پخش کنید و در مرکز 1 ق نوتلا قرار دهید و دوباره 1 ق از مواد کیک روی آن بریزید و صاف کنید. در صورت تمایل برای طرح دار کردن کوکی مقداری از مواد سفید و کاکائویی را در کیسه های جداگانه بریزید و سوراخ کوچکی ایجاد کنید و با رنگ مخالف روی کوکی طرح دلخواه را بکشید و درب دستگاه را بسته و برای 5 تا 6 دقیقه اجازه دهید بپزند. سپس چک کنید و در صورت پخته بودن از دستگاه خارج و سرو کنید. بهتر است هر بار صفحات را چرب کنید تا کوکی راحت جدا شود. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #عدس_پلو_خوزستانی 🍛 😋👆 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#ترشی_بادمجون🍆 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#تارت_توت_فرنگی _تهچین_دوطبقه #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

♨️تارت توت فرنگی: #تارت_توت_فرنگی دوپیمانه آرد دو عدد زرده تخم مرغ کره نرم شده ۷۵ گرم پودرقند نصف پیمانه نمک نوک قاشق چای خوری وانیل یک ق چ . آرد و کره نرم شده رو باهم مخلوط کنید،بعد زرده تخم مرغ ها و پودر قند و نمک و وانیل رو اضافه کنید. خمیر نرم و لطیفی بدست میاد. خمیر رو کف قالب تارت پهن کنید،به آرامی با انگشت خمیر رو به لبه های قالب برسونید و خیلی نازک پهن کنید،کف قالب رو با چنگال سوراخ کنید تا پف نکنه. داخل فر با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بپزید. مواد داخل تارت: نصف ق غ نشاسته و نصف ق غ آرد و دو لیوان شیر رو باهم مخلوط کنید و روی گاز هم بزنید ،یک عدد زرده تخم مرغ و ۳ ق غ شکر و یک ق چ وانیل رو اضافه کنید و انقدر هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه. روی تارت پخته شده بریزید،یک ساعت داخل یخچال قرار بدید. توت فرنگی هارو برش بزنید و روی تارت بچینید،نصف بسته ژله توت فرنگی رو با یک لیوان آب بن ماری کنید وروی مواد تارتون بریزید و یک ساعت داخل یخچال قرار بدید. بعدازیک ساعت از قالب خارج کنی و سرو کنید. پ.ن: قالب تارت من سینی کفش ازش جدا میشه و به راحتی از قالب درمیاد. . ته چین دوطبقه: دوقالب باید داشته باشیم باسایزهای مختلف برای من قالب کمربندیه و شکل قلب هست. برای دو طبقه من ۵پیمانه برنج درست کردم و کته کردم وقتی پخت با ۳ پیمانه ماست و زعفران دم کرده و۲ق غ گلاب۳عدد تخم مرغ کامل هم زدم و کمی نمک زدم،حالا فیله ها یا مرغ رومزه دارمیکنیم و میپزیم (من فیله ها رو نمک و فلفل وزعفران وفلفل دلمه ای خردشده و پیاز و زنجبیل و پودرسیر زدم و بعد چندساعت سرخشون کرد)وکف قالب رو چرب کردم،یک لایه از موادم ریختم وفیله ها رو چیدم و روشون دارچین و پودر سماق پاشیدم و زرشک سرخ شده و دوباره از مواد برنجمون ریختم روشون و روشو با قاشق کاملا صاف کردم.و روشو فویل کشیدم و با چنگال چندتاسوراخ کردم. داخل فرگذاشتم(من سولاردوم استفاده میکنم تنظیمات دکمه conv درجه ۱۸۰،زمان ۴۵ دقیقه) فر معمولی زمانش یکم‌ بیشتره،داخلش چنگال بزنید وگر موادتون بهش بچسبه هنوز باید بپزه... #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺