eitaa logo
آشپزی مثبت➕🍉🍳
23.7هزار دنبال‌کننده
26.7هزار عکس
32.8هزار ویدیو
101 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🎀وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون تبلیغات 👇 http://eitaa.com/joinchat/4156162063Cb933bce735
مشاهده در ایتا
دانلود
🌯 😋 🔸یک پیاز بزرگ رو خلالی کردم ریختم تو تابه ک کمی چربش کرده بودم پیازم ک سبک شد فیله بوقلمون (میتونین سینه مرغ بزنین)رو ک نواری خرد کرده بودم بهش اضافه کردم وگذاشتم آب بندازه و تفت دادم تا بپزه.بعد قارچ اسلایس شده اضافه کردم و حرارت زیاد کردم با شعله بالا تفت دادم و اخر هم فلفل دلمه نواری خرد شده رو ب مواد اضافه کردم.اخر سرهم فلفل پاپریکا اویشن زردچوبه و نمک اضافه کردم 🔸برای سس هم ی ق سس مایونز ی ق ماست ی ق ارده کمی سس خردل ابلیمو نمک و فلفل همرو مخلوط کردم و کنار ساندویچ سرو کرردم.شما میتونین از هر سسی ک دوست دارین استفاده کنید.من نون هارو از فروشگاه گرفتم شما میتونید از همین نون پیتا یا حتی تافتون و لواش یا باگت استفاده کنید. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#کوفته_ترکی #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما
🧆 😋 ▫️گوشت چرخ کرده سینه گوساله 500گرم ▫️پیاز کوچک 1عدد ▫️تخم مرغ 1عدد ▫️پودر سوخاری و یا پودر داخل نان 3 ق غ ▫️جعفری خرده شده کمی ▫️سیب زمینی 2 الی 3 عدد ▫️گوجه فرنگی 2 عدد ▫️سیر دو حبه ▫️فلفل سبز دوعدد ▫️نمک و ادویه جات به مقدارلازم ▫️برای سرخ کردن سیب زمینی و کوفته روغن مایع به مقدار لازم 🔸همه ی مواد های کوفته رو در ظرفی خوب مخلوط کنید ، سیب زمینی ها را طبق تصویر خرد کنید ( نازک نباشد ) ، روی حرارت در روغن گرم سیب زمینی و کوفته هارا کمی سرخ کنید ( به دلیل اینک در فر هم میخاییم بذاریم زیاد سرخ نکنید ) ، مواد های سس را هم در مورد نظر تازمانی ربع گوجه آب شود خوب مخلوط کنید در ظرف مورد نظر کوفته و سیب زمینی و فلفل هارا بچینید و سس را هم رویش بریزید در فر با دمای 190 درجه فارنهایت که از قبل گرم کرده اید تا زمانی که سس آن کم شود کشیده شود و خوب پخته شود بپزید ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#کیک_خیس #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما ب
کیک شکلاتی خیس (براونی) 😍🍫🍰 مواد لازم : شکر یک و نیم لیوان روغن یک لیوان آرد 2 لیوان شیر یک و نیم  تخم مرغ 3 عدد بکینگ پودر 10 گرم معادل یک قاشق غذا خوری وانیل 5 گرم معادل یک قاشق چایخوری پودر کاکائو 50 گرم طرز تهیه : آرد و وانیل و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایع بردارید کنار بذارید بعد تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید در نهایت مخلوط ارد رو اضافه کنید و با قاشق یا لیسک هم بزنید. ظرفتون رو چرب کنید و ارد بپاشید و مواد رو بریزیدو در فر 170 درجه به مدت 30 الی 35 دقیقه بپزید  تو همون ظرف برش بزنید و حالا اون یک لیوان سس شکلاتی که نگه داشته بودین روی تمام سطح کیک بریزید بذارید خنک بشه. بعد از ظرف خارج کنید و در ظرف سرو بچینید و نوش جان کنید ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
. مواد لازم: ماکارونی فرمی ذرت نخود فرنگی خیار شور کالباس و مرغ ریش شده و سس مایونز . همه مواد رو باهم مخلوط کنین بزارین تو یخچال طعمش به خورد هم بره عالیه امتحان کنین😉😋😍😍😍 . ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#کیک_کاسترد #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی
. تخم مرغ : ۴ عدد آرد سفید : ۲ لیوان(دسته دار فرانسوی) پودر کاسترد : نصف لیوان شکر : ۱ لیوان شیر : نصف لیوان روغن مایع :نصف لیوان بکینگ پودر :۲ قاشق چایخوری وانیل : نوک قاشق چایخوری ابتدا . . طبق معمول نیم ساعت قبل شروع کار همه مواد را از یخچال خارج کردم تا موادبه دمای محیط برسه آرد و بکینگ پودر و کاسترد را سه بار الک کردم قابلمە را چرب کردم تخم مرغ ها،شکر و وانیل رو در کاسه ای ریختم هم زدم تا کرم رنگ و کشدار شه شیر رو اضافه کردم و سی ثانیه هم زدم روغن رو اضافه و سی ثانیه دیگه هم زدم حالا ارد،کاسترد وبکینگ پودر الک شده را طی سه مرحله به مایه اضافه کردم فقط در حد مخلوط شدن با لیسک هم زدم (بیشتر هم نزنید چون هوای داخل تخم مرغها از بین میره و کیک پف نمیکنه) مایه ی کیک رو تو قابلمە ریختم و دم کنی گذاشتم اجاق من چون برقیه روی درجه یک بمدت یکساعت و نبم گذاشتم و روی گاز روی حرارت کم بزارید باهمین مدت زمان در نهایت با سیخ چوبی چک کنید اگه بهش نچسبید امادست. چهل دقیقه اول اصلا در قابلمه را برندارید چون پف کیک میخوابه پودر کاسترد رو میتونید از سوپرمارکتا و لوازم قنادیا تهیه کنید. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#شیر_برنج_پسته_ای #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تب
. •برنج نيم دونه ايراني ٥ كيلو• شير پر چرب ٢٠ ليتر •خامه صبحانه ١٠ بسته • پودر هل ١٠ قاشق غذا خوري • وانيل ٥ قاشق غذا خوري • خلال بادام ٣ كيلو •شكر ٣ الي ٤ كيلو • كرمفيل پسته يك كيلو • . . . نكته ١: اين مقدار غليظ ميباشد و براي ٣٠٠ نفر است . . . نكته ٢ : هر پيمانه برنج يك ليتر شير ميخواد كه من چون دوست داشتم سفت بشه و شلكي نباشه هر ٢ پيمانه برنج را يك ليتر شير زدم اگر هر پيمانه برنج را يك ليتر زدين ٤٥٠ تا شير برنج ميشه ❤️ . . نكته ٣: من برنجمو همراه با وانيل و هل از شب قبل خيس كردم . . .. نكته ٤ : بچه ها كل اين مراحل حدود ٤ ساعت يعني پختن برنج تقريبا ١ ساعتي زمان ميخىاد بعد هم كه شيرو ميريزين و تقريبا ٢ ساعت و نيم هم ميزنين در اخر هم كه گازو خاموش ميكنين خلال رو كه اضافه ميكنين يه ٢٠ دقيقه هم ميزنيم و تامام . براي ٥ نفر ميتونين ١ پيمانه برنج + ٣ ليوان شير + يك خامه پاكتي+ شكر ١ پيمانه. + ٢ قاشق +غذاخوري پودر هل + ١ قاشق غذا خوري وانيل بزنين . ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#رولت_شکلاتی #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی
‌ رولت شکلاتی 🍫🍰 ‌ مواد لازم:‌👇 تخم مرغ چهار عدد‌ آرد سفيد قنادي ١ ليوان‌ پودر قند يا شكر ١/٢ليوان‌ آبجوش ٥ قاشق غذا خوري‌ پودر كاكائو ٢ قاشق غذا خوري‌ بيكينگ پودر ١ قاشق چاي خوري‌ وانيل نوك كارد ‌ طرز تهیه:👇 زرده ها و سفيده هارو جدا كنيد زرده هارو با نصف پودر قند و وانيل هم بزنيد و بعد آبجوش رو اضافه كنيد و هم بزنيد تا سفيد رنگ بشه بعد سفيده هارو با باقي پودر قند هم ميزنيم تا پف كنه و سفيد بشه و وقتي ظرف رو برميگردونيد تكون نخوره.آرد و بيكينگ پودر و كاكائو رو سه بار الك ميكنيم و بعد به زرده ها به تدريج اضافه ميكنيم و با ليسك به صورت دوراني هم ميزنيم بعد سفيده هارو هم طي چند مرحله اضافه كرده و آهسته هم ميزنيم تا پفش نخوابه. سيني مخصوص رولت ٢٠ در ٣٠ سانت رو كاغذ روغني بندازيد و چرب كنيد و مواد رولت رو بريزين داخلش و صاف و پخشش كنيد و تو فر از قبل گرم شده با دماي ٢٢٠ درجه به مدت ٨ تا ١٠ دقيقه قرار بدين تا بپزه دقت كنيد اگر زياد تو فر بمونه خشك ميشه و نميشه رولش كرد. بعد از پخت از فر خارج ميكنيم به مدت ١٥ دقيقه يه پارچه نخي ميندازيم روي سيني تا رولت خنك بشه بعد روي يك پارچه تميز كمي پودر قند الك ميكنيم و رولت رو روي اون قرار ميديم و كاغذشو جدا ميكنيم و رولش ميكنيم و نيم ساعت ميزاريم بمونه بعد بازش ميكنيم و خامه فرم گرفته ميزنيم و صاف ميكنيم و دوباره رول ميكنيم و بعد از چند ساعت استراحت تو يخچال آماده خوردنه.نووش جان😍 ‌ ‌ ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺