🥘🌮گراتن کدو حلوایی 🔸کدو حلوایی 1 کیلوگرم کره 1/4 فنجان سیر خرد شده 2 حبه 🍞خرده نان یا پودر سوخاری 1/4 فنجان 🧀پنیر پارمزان رنده شده 1/3 فنجان 🍚نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل 1/8 قاشق چایخوری ☘️جعفری خرد شده 1/4 فنجان 🌮طرز تهیه: فر را روی 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. کف یک ظرف پیرکس یا سرامیک را با کمی روغن چرب کنید. کدو حلوایی را به قطعات کوچک خرد کنید و پوست آن ها را بگیرید. برش های کدو حلوایی را داخل ظرف بچینید. شیرجوشی را روی حرارت ملایم قرار دهید و کره را داخل آن بیندازید. وقتی کره کاملا آب شد سیر خرد شده را اضافه کنید. 2-3 دقیقه سیر را در کره سرخ کنید و هرازگاهی هم بزنید تا عطر سیر بلند شود. ظرف را از روی حرارت بردارید تا کمی خنک شود. خرده های نان و پنیر پارمزان را داخل کاسه ای بریزید و با 1 قاشق از ترکیب سیر و کره مخلوط کنید. باقیمانده کره و سیر را روی برش های کدو حلوایی بریزید. سپس نمک و فلفل اضافه کنید و خرده های نان را به میزان مساوی روی کدو حلوایی ها بپاشید. گراتن کدو حلوایی را به مدت 30 الی 40 دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید تا کدو حلوایی بپزد. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#آسانترین_روش_پخت_برنج 100 گرم کره 500 گرم برنج 1 قاشق غذاخوری نمک 750 گرم آب گرم کره را در یک تابه ذوب کنید. من برنج را از قبل شسته و کاملاً خشک کردم. برنج ها را به مدت 2-4 دقیقه سرخ کنید تا گرم شود و کاملاً با روغن مخلوط شود. نمک را اضافه کنید، مخلوط کنید و آب جوش بریزید. گرما را به حداقل برسانید و برنج را حداقل بپزید. درب قابلمه را بلند نکنید! بعد از گذشت این مدت، برنج را آماده شده و هم بزنید. انجام شد. نوش جان #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کیک_موس_شکلات یک عدد کیک اسفنجی رو با دست پودر میکنیم بهش نصف لیوان گردوی خردشده و ۲۵۰تا۳۰۰گرم خامه قنادی که فرم دادیم ودوقاشق پودر کاکاعو زدیم اضافه میکنیم تا حالت خمیری پیدا کنه بعد کف و دیواره قالب کمری رو چرب و کفش پخش میکنیم برای تهیه موس هم ۲۰۰گرم شکلات تلخ رو بن ماری میکنیم ۱۳گرم پودر ژلاتین رو با سه قاشق سوپخوری اب سرد بن ماری میکنیم و۱۲۰میلی لیتر شیرداغ بهش اضافه میکنیم و۴عدد سفیده تخم مرغ رو فرم داده بهش اضافه میکنیم بعد ۳۷۵گرم خامه قنادی رو فرم میدیم واضافه کرده باهمزن کمی زده و روی کیک میریزیم تا ببنده #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#دسر_یاقوتی انار دون شده ژله آلوورا یک عدد ژله انار یک بسته خامه صبحانه صد گرم ژله آلوورا ۱ بسته اول ژله آلوورا را با یک و نیم پیمانه آبجوش هم می زنیم تا کاملا حل شود. دونه های انار رو در قالب مورد نظر می ریزیم. نصف ژله آلوورا رو به آرامی و با قاشق در قالب می ریزیم. بعد در یخچال قرار می دیم تا ببنده. ۵۰ گرم خامه رو با ویسک می زنیم . بعد با قاشق و کم کم نصف دیگه ژله آلوورا رو داخل خامه می ریزیم. بعد از بسته شدن لایه اول روی اون می ریزیم و در یخچال قرار می دیم تا ببنده . بعد ژله انار رو با یک و نیم پیمانه آبجوش مجددا هم می زنیم. همانند لایه دوم ۵۰ گرم خامه رو هم می زنیم و سپس با قاشق آروم آروم ژله انار رو داخلش می ریزیم و هم می زنیم. سپس روی لایه دوم می ریزیم. بعد از اینکه دسر کامل سفت شد، دور دسر رو با چاقو از قالب جدا کنید و قالب را داخل آب گرم بگزاریم و در سینی برگردانیم. به اندازه های مورد دلخواه برش بزنیم. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شام_فوری #موادلازم: 2 فلفل دلمه ای سبز .1 فلفل دلمه ای قرمز .گوجه فرنگی کوچک.5 تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری کره. 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون. پنیر چدار .نمک فلفل قرمز و سیاه برای طعم دادن با توجه به تعداد افراد می توان مواد را کاهش و افزایش داد #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#سالاد_انار_کلم #شب_يلدا انار دون شده 1 پیمانه كلم بنفش خرد شده 2 پیمانه مغز گردو خرد شده 2 ق غ مواد لازم برای سس سالاد سس مايونز 2 ق غ ماست خامه ايي 2 ق غ فلفل سياه به میزان لازم آويشن به میزان لازم نمک به میزان لازم آب انار ترش در صورت تمایل ابتدا كلم را خرد كرده و به مدت نیم ساعت داخل آب سرد خیس کنید سپس آبکش کرده و اجازه بدید آبش کاملا بره داخل ظرفي ريخته و انارهاي دون شده هم اضافه ميكنيم، سپس گردو رو هم اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید سس مایونز و ماست ونمك،فلفل سياه و آويشن را با هم مخلوط کرده و با مواد سالاد مخلوط کنید و به مدت یکی دو ساعت داخل یخچال قرار دهید میتوانید مقداری آب انار ترش هم به مواد سستون اضافه کنید. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#سالاد_انار_کلم #شب_يلدا انار دون شده 1 پیمانه كلم بنفش خرد شده 2 پیمانه مغز گردو خرد شده 2 ق غ مواد لازم برای سس سالاد سس مايونز 2 ق غ ماست خامه ايي 2 ق غ فلفل سياه به میزان لازم آويشن به میزان لازم نمک به میزان لازم آب انار ترش در صورت تمایل ابتدا كلم را خرد كرده و به مدت نیم ساعت داخل آب سرد خیس کنید سپس آبکش کرده و اجازه بدید آبش کاملا بره داخل ظرفي ريخته و انارهاي دون شده هم اضافه ميكنيم، سپس گردو رو هم اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید سس مایونز و ماست ونمك،فلفل سياه و آويشن را با هم مخلوط کرده و با مواد سالاد مخلوط کنید و به مدت یکی دو ساعت داخل یخچال قرار دهید میتوانید مقداری آب انار ترش هم به مواد سستون اضافه کنید. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

نان شکلاتی سایز لیوان استفاده شده200 میلی‌ است مواد لازم: 2 قاشق‌غذاخوری سر پر کره(نرم شده در دمای اتاق ، 50 گرم) 2 قاشق‌غذاخوری کمی پر شکر 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی) نصف پاکت خمیرمایه خیس(21 گرم یا میتونید 1 قاشق غذاخوری سرصاف خمیر مایه خشک استفاده کنید) 1 عدد تخم‌مرغ حدود 4 لیوان آرد/500 گرم 250 میلی‌ شیر ولرم برای روی آن: 1 عدد تخم‌ مرغ کامل 2 قاشق‌چای خوری شیره انگور برای داخل آن: به مقدار لازم نوتلا یا هر نوع شکلات صبحانه دیگر #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شیرینی_قیفی_شکم_پر 3 زرده تخم مرغ آرد2 ق غ شکر ½ پیمانه عصاره وانیل 1 ق چ یا کمی وانیل شکری شیر داغ ¾ پیمانه خامه قنادی فرم گرفته 1 پیمانه خمیر هزارلا 1 ورق پودر قند زرده تخم مرغ، وانیل و شکر را بزنید تا کرم رنگ شود و کف کند. نیمی از شیر را اضافه کنید، سپس همه چیز را با آرد مخلوط کنید تا یکدست شود و شیر باقی مانده را نیز اضافه کنید. کرم را روی حرارت ملایم قرار داده و مرتباً هم بزنید و 5-7 دقیقه آن را بپزید.کرم گرم را در یک کاسه شیشه ای یا پیرکس بریزید، روی آن را با پلاستیک یا سلفون بپوشانید و بگذارید در یخچال بماند تا سردشود. ورق خمیر هزارلا به شکل 12 نوار و مثل فیلم برش بزنید. هر نوار را به دور قالب قیفی استیل بپیچید، لایه ها ی خمیر کمی روی هم قرار بگیرند روی آنها با برس خامه یا تخم مرغ زده شده بمالید و در فر به مدت 15-20 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد بزارید تا قیفهای پخته شده خنک شوند، سپس آنها را با دقت از قالب استیل جدا کنید. خامه فرم گرفته را داخل کرم سرد بریزید و کرم را داخل قیف قنادی بریزید وداخل هرقیف های خمیری را با کرم پر کنید و در آخر روی آنها پودر قند بپاشید. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#پاپس_مرغ_خامه_ايي براي مواد مياني از مرغ پخته شده ، فلفل دلمه ايي قرمز خورد شده ،جعفري خورد شده ،پنير خامه ايي ،سماق ،فلفل سياه ،نمك يك لايه تست ميذاريم بعد مواد رو وسط ميذاريم و لايه دوم تست رو ميذاريم و به وسيله ي كاتر دايره ايي برش ميزنيم و چوب بستني را فرو ميكنيم وسط توست ها و ابتدا در تخم مرغ زده شده با پودر سير و بعد در پودر سوخاري ميغلطونيم و در روغن با حرارت متوسط سرخ ميكنيم اميدوارم درست كنيد و لذت ببرين #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شیرینی_قیفی_شکم_پر 3 زرده تخم مرغ آرد2 ق غ شکر ½ پیمانه عصاره وانیل 1 ق چ یا کمی وانیل شکری شیر داغ ¾ پیمانه خامه قنادی فرم گرفته 1 پیمانه خمیر هزارلا 1 ورق پودر قند زرده تخم مرغ، وانیل و شکر را بزنید تا کرم رنگ شود و کف کند. نیمی از شیر را اضافه کنید، سپس همه چیز را با آرد مخلوط کنید تا یکدست شود و شیر باقی مانده را نیز اضافه کنید. کرم را روی حرارت ملایم قرار داده و مرتباً هم بزنید و 5-7 دقیقه آن را بپزید.کرم گرم را در یک کاسه شیشه ای یا پیرکس بریزید، روی آن را با پلاستیک یا سلفون بپوشانید و بگذارید در یخچال بماند تا سردشود. ورق خمیر هزارلا به شکل 12 نوار و مثل فیلم برش بزنید. هر نوار را به دور قالب قیفی استیل بپیچید، لایه ها ی خمیر کمی روی هم قرار بگیرند روی آنها با برس خامه یا تخم مرغ زده شده بمالید و در فر به مدت 15-20 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد بزارید تا قیفهای پخته شده خنک شوند، سپس آنها را با دقت از قالب استیل جدا کنید. خامه فرم گرفته را داخل کرم سرد بریزید و کرم را داخل قیف قنادی بریزید وداخل هرقیف های خمیری را با کرم پر کنید و در آخر روی آنها پودر قند بپاشید. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#دسرطالبی طالبی خرد شده نیم کیلو شیر یک لیوان شکر نصف لیوان کمی کمتر (بستگی به ذائقه و مقدار شیرینی طالبی داره ) خامه ۱۰۰ گرم ژلاتین ۳ ق غ سر پر آب سرد نصف لیوان طرز تهیه : ابتدا پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب سرد میزاریم روی بخار کتری تا حل و شفاف شود . سپس طالبی را چند دقیقه داخل مخلوط کن میریزیم تا له بشه ، بعد شکر ، خامه ،شیر و پودر ژلاتین حل شده رو بهش اضافه میکنیم و خوب باهم مخلوط میکنیم.بعد داخل قالب های سیلیکونی می ریزیم ومیزاریم ۵ الی ۶ ساعت داخل یخچال بمونه تا خودشو بگیره بعد اطراف دسر رو آزاد میکنید و داخل یک طرف مرطوب برمیگردونید . احتیاجی به چرب کردن قالب نیس چون خامه داره راحت از قالب جدا میشه ولی اگر حساسید خیلی خیلی کم با روغن مایع چرب کنید. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺