#برشتوک
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#برشتوک #تزیین لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما
#برشتوک
برشتوک نخودچی با رویه شکلاتی
مواد لازم
آرد نخودچی:157گرم
کره یا روغن جامد:58گرم (میتونین نصف کره ونصف روغن استفاده کنین )
پودر شکر: 58گرم
پودر هل :1 قاشق چایخوری
رسپی از نیکان عزیزم
روش تهیه
ابتدا آرد نخودچی را روی حرارت تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود. سپس کره را داخل آن می ریزیم و تا جایی که تمام مواد به حالت یکدست شوند، آنها را روی حرارت مخلوط می کنیم. پس از این مدت، مواد را از روی حرارت برداشته، پودر شکر و پودر هل را به آن اضافه می کنیم و تا جایی که تمامی مواد یکدست شوند، با لیسک به هم می زنیم. مایع آمده شده را تا داغ است، داخل قالب های سیلیکونی کمی شکلات تخته ای میریزیم وداخل یخچال میگذارید وقتی بست بعدبرشتوک ها رو روش میریزیم ، و داخل یخچال می گذاریم. پس از 1 ساعت، آنها را از قالب خارج می کنیم
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#برشتوک
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#برشتوک
طرز تهيه :
.پودر قند دو پيمانه (300 گرم)
آرد گندم دو و نيم پيمانه (350 گرم)
آرد نخودچي دو پيمانه (220 گرم)
روغن جامد يك پيمانه (215 گرم)
پودر هل يك قاشق سوپخوري
.شكلات تخته اي: حدودا بين ١٥٠ تا ٢٠٠ گرم
طرز تهیه:
ابتدا آردگندم را الك كرده، درون تابه بريزيد و روي حرارت تفت دهيد تا خامي آرد گرفته شود زماني كه عطر آن درآمد از روي حرارت برداريد.
آرد نخودچي را هم الك كنيد. جداگانه تفت دهيد و به آردگندم اضافه كنيد و روي حرارت قرار دهيد. روغن را اضافه كرده و پس از آب و مخلوط شدن روغن با مواد تابه، از روي حرارت برداريد و بگذاريد تا مواد نيمهگرم شوند.
پودرقند و پودرهل را به مواد بيفزاييد.
داخل قالب های مورد استفاده را از قبل با شکلات اب شده بپوشانید و بگذارید خودش را بگیرد.
سپس با مواد برشتوک که خنک شده پر کنید.
من از کمی سس کارامل هم برای تزیین استفاده کردم که وجودش سلیقه ای هست و فقط جهت تزیین.
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝