#خورشت_قورمه_سبزی
مواد لازم :
گوشت گوساله نیم کیلو گرم
پیاز 1عدد
لیمو عمانی ۵ تا ۶ عدد(سوراخکردم داخل آب گذاشتمتلخیشبره)
لوبیا چشم بلبلی 1/2 لیوان(یا لوبیا چیتی)
سبزی خورشتی ۱ کیلو گرم
رب 1قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه :
اول گوشت خرد کرده همراه با پیاز رنده تفت می دهیم زرد چوبه اضافه کرده و یک قاشق غذاخوری رب را اضافه 2لیوان آب ریخته و حدود40دقیقه میزاریم نیم پز بشه. لوبیا را از قبل خیس کردیم جداگانه میزاریم تقریبا پخته شود. پس از اینکه گوشت نیم پز شد سبزی (تره,جعفری,گشنیز,کمی شنبلیله ,مقداری اسفناج)را که تمیز کرده , شسته و خرد کرده ایم با مقداری روغن سرخ می کنیم و داخل گوشت می ریزیم و همزمان لوبیا هم میریزیم...
نمک و فلفل را اضافه کرده پس از چند جوش لیمو عمانی(که من اینجا لیمو عمانی پاک کرده هم ریختم) را چند سوراخ کرده داخل آن می ریزیم و می گذاریم خورشت پخته و جا بیفتد .خورشت پس از پختن باید کاملاً جا بیفتد و روغن روش بیفته...
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
59.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذا_با_گوشت
#خورشت_قورمه_سبزي با #سبزی_خشک
✅سبزی قورمه شامل 5 لیوان، جعفری، 2 و 1/2لیوان شنبلیله، 3 لیوان اسفناج، 4 لیوان تره، نصف لیوان نعنا
✅به ازای هر نفر 2ق سر پر از مخلوط سبزیها استفاده کنید
✅سبزی رو 1_2 دقیقه تفت بدید ،زیاد تفت ندید تلخ و بدرنگ میشه
✅کمی رب انار قورمه سبزی رو خوشمزه میکنه
✅سیب زمینی رو حتما امتحان کنید قول میدم خوشتون بیاد
🤩لطفا فوروارد کن✨✌