eitaa logo
آشپزی مثبت➕🍉🍳
21.9هزار دنبال‌کننده
26.8هزار عکس
39.3هزار ویدیو
110 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🎀وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون تبلیغات 👇 http://eitaa.com/joinchat/4156162063Cb933bce735
مشاهده در ایتا
دانلود
اووووم دهنم آب افتاد😋 این کانالو دیدی بوی شمال رو میده😃 دهنتو آب میندازه😋 اینقدر محصولات خوشمزه داره که نگو ‌ #رب_انار #آبغوره #زیتون_پرورده #مربا #برنج و کلی چیزای دیگه اگردلت #سوغاتی های #شمالو میخواد نیاز نیست بری شمال بیا اینجا👇 http://eitaa.com/joinchat/652279811Cd09ade07fa
🍈 😋 ▫️400 زیتون بی هسته ▫️100 گرم گردو آسیاب شده ▫️1 قاشق غذا خوری نعناع خشک ▫️1 قاشق چوچاق (اگر در دسترس بود) ▫️1 حبه سیر رنده شده ▫️1 قاشق مربا خوری گلپر ▫️رب انارترش 2 قاشق (آب انار ترش 4 قاشق) 🔸همه مواد رو مخلوط کرده به زیتون بدون هسته اضافه می کنیم وخوب هم می زنیم.اندازه چاشنی دست خودتونه ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
مواد لازم: زیتون بدون هسته ۵۰۰ گرم مغز گردو ۳۰۰ گرم رب انار ۲ پیمانه پودر نعناع ۱ قاشق غذاخوری پودر آویشن ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری دانه انار خشک شده ۲ قاشق غذاخوری 🍜طرز تهیه: در صورتی که زیتونی که تهیه کرده اید شور یا ترش بود بهتر است آنرا حدود ۱ ساعت درون آب بخیسانید. ( اگر بیش از حد در آب بماند طعم اصلی اش را از دست می دهد ) پس از خیساندن زیتون ، آنرا آبکشی کنید و در یک ظرف مناسب بریزید. در مرحله بعد رب انار را به همراه آبلیمو به زیتون ها اضافه می کنیم و به خوبی با زیتونها مخلوط می کنیم. گردو را دو بار چرخ می کنیم سپس به زیتون اضافه می کنیم و پس از آن نعناع خشک ، آویشن خشک ، روغن زیتون و دانه انار را اضافه می کنیم مواد را باید خیلی خوب مخلوط کنیم تا کاملا یکدست شوند. پس از اینکه مواد را مخلوط کردیم درون یخچال قرار می دهیم تا خنک شوند سپس به همراه غذا های اصلی سرو می کنیم. اگر بخواهیم رنگ زیتون پرورده روشن تر شود از گردوی بیشتری باید استفاد کنیم. . ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
سلام مهربونا، زیتون داریم اونم از نوع پروردش، از همین اول بگمااا این زیتون پرورده رو به شیوه مورد علاقه خودم درست میکنم...پر از سبزی های معطری که دوس دارم...😊 ا✔️تو دستور اصلی زیتون پروده سبزی به نام چوچاق استفاده میشه، که گیلانی ها میگن چوچاق ،ما مازندرانی ها میگیم زولنگ. مواد لازم: زیتون بدون هسته سبزی های معطر شمال: زولنگ zuleng یا چوچاق اناریجه (Enarige ), اوجی(ouji) سرسم (sersem), نعنا، گشنیز سیر گردو رب انار ملس سبزی ها و گردو و سیر رو تو دستگاه خرد کنید، بعد همه ی مواد رو خوب باهم ترکیب کنید. ا✔زیتون پرورده باید طعم ترش و شیرین داشته باشه، اگه رب انار ملس نداشتین از ترکیب رب انار ترش+شکر استفاده کنید. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
400 زیتون بی هسته 100 گرم گردو آسیاب شده 1 قاشق غذا خوری نعناع خشک 1 قاشق چوچاق (اگر در دسترس بود) 1 حبه سیر رنده شده 1 قاشق مربا خوری گلپر رب انارترش 2 قاشق (آب انار ترش 4 قاشق) همه مواد رو مخلوط کرده به زیتون بدون هسته اضافه می کنیم وخوب هم می زنیم.اندازه چاشنی دست خودتونه. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
زیتون سبز بدون هسته.....500 گرم چوچاق..........4 قاشق سوپ خوری آب انار ترش ........1 پیمانه مغزگردو ساییده شده........200 گرم سیر ...........5 تا 6 حبه نمک و گلپر.........به مقدار دلخواه دانه انار ترش..........برای تزئین زیتون و مغز گردو ساییده شده و سبزی چوچاق که خورد کردید رو توی یه ظرفی میریزید و آب انار رو بهش اضافه میکنید و هم میزنید حالا سیر رنده شده و نمک و گلپر رو بهش اضافه میکنیم و دوباره هم میزنید تا مواد با هم ترکیب بشن حالا 2 تا 3 ساعت توی یخچال میزاریم تا جا بیفته و مزه ها باهم ترکیب بشن. سپس توی ظرف مناسب میریزیم و با دونه انار ترش تزئین میکنیم. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
گیلانی😍👌😋 زیتون هسته گرفته 500گرم گردوی آسیاب شده1/2پیمانه آب انار ترش1/2پیمانه رب انار ترش 1قاشق غذاخوری سیر5حبه گلپر1قاشق مرباخوری نمک به مقدار لازم سبزی معطر ساییده شده شامل گشنیز و نعنا و چوچاق به مقدار لازم گردو و سیر له شده و آب و رب انار و گلپر و نمک را با هم مخلوط کرده سبزی ساییده شده را هم اضافه کنید و در نهایت زیتون را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و در ظرف در بسته در یخچال قرار دهید تا خوب جا بیفتد و مزه ها به خورد هم برود 👈بجای سبزی یک قاشق مرباخوری دلار بریزید 👈رنگش به خاطر آب انار صورتی میشه نوش جان😊 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 فروارد کن گلم😍
پای ثابت سفره های گیلانی که به روش های خیلی مختلف درست میشه،شاید جای جای گیلان خوشمزه ترشو درست کنن و یا موادی ازش کم یا زیاد بشه.(مث رب انار ملس) ولی از اونجایی که درخواست برای این خوشمزه ی دوستداشتنی خیلی زیاد بود،من روش خودمو براتون گذاشتم که مادرمم از بچگی اینطور درست میکرد،مادرشوهر عزیزمم دقیقا همینطور درست کرده بود😍👇🏻 زیتون بدون هسته یک کیلو سبزی معطر چوچاق یا نعناع یک ق غ گردو خورد شده 200 گرم آب انار ترش و دانه های انار ترش به مقدار لازم نمک ، فلفل ، گلپر به مقدار لازم سیر سابیده شده به مقدار دلخواه طرز تهیه : کافیه تمام ترکیبات بالا رو با هم مخلوط کنین و بعد زیتون هارو داخل یه ظرف در بسته بریزین و یک الی دو روز داخل یخچال بزارین که مواد به خورد زیتون ها بره. ❌رنگ صورتی زیتون پرورده ها از آب انار ترش خوشرنگ هست 🍥🍡 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺 🍝🎂🍝🎂🍝🎂
طرزتهیه اول زیتون راپس ازشستن باید هسته بگیرین گردو راسابیده به زیتون اضافه کنیدآب انار ویارب انار راهم بریزیدیکی دوحبه سیر رارنده کرده کمی گلپر ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
🔰زیتون پرورده😍 ❇️مواد لازم ‌ 💠زیتون ... یک کیلو 💠گردو ... سیصد گرم 💠سیر ... سه حبه 💠چوچاق گشنیز نعنا ... دوقاشق غ 💠رب انار ... یک قاشق غ 💠اب انار ... نصف لیوان 💠گلپر ... یک قاشق چ 💠نمک وفلفل ... مقداری ‌ ❇️روش تهیه 1⃣هسته زیتون را گرفته ابکشی می کنیم گردو را در آسیاب با سبزی وسیر می سابیم تا کاملا نرم شود 2⃣بعد به زیتون اضافه کرده رب انار وآب انار وفلفل وگلپر را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم ترشی ونمک رابا ذایقه خود تنظیم می کنیم زیتون پرورده ما آمادست ‌ ‌❇️نکته ⏺در گیلان چون ذائقه ترش و پرسبزی را می پسندند میزانش بیشتره ولی شما هر طور که دوست دارید درست کنید می تونید به جای اب انار ترش از شیرین استفاده کنید ⏺اگه به سبزی های محلی دسترسی ندارین میتونین از سبزیجات معطر یا خشک استفاده کنین 👩‍🍳نوش جانتان👩‍🍳 🍕🥗 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡 🍟
🔰مرغ طالشی ❇️مواد لازم 💠مرغ 💠پیاز 💠زیتون پرورده 💠رب انار 💠نمک و فلفل و زردچوبه 💠ناردون ❇️روش تهیه 1⃣پیاز و خلال کنین و با زردچوبه سرخ کنین 2⃣مرغ و با نمک حسابی سرخ کنین. 3⃣زیتون پرورده و رب انار و اضافه کنین و تفت بدین 4⃣آب جوش اضافه کنین و بزارین تا بپزه باور کنيبن عاشق میشین ناردون رو روی غذا برای تزئین و سرو بریزید 🔰زیتون پرورده ❇️مواد لازم ‌ 💠زیتون ... یک کیلو 💠گردو ... سیصد گرم 💠سیر ... سه حبه 💠چوچاق گشنیز نعنا ... دوقاشق غ 💠رب انار ... یک قاشق غ 💠اب انار ... نصف لیوان 💠گلپر ... یک قاشق چ 💠نمک وفلفل ... مقداری ‌ ❇️روش تهیه 1⃣هسته زیتون را گرفته ابکشی می کنیم گردو را در آسیاب با سبزی وسیر می سابیم تا کاملا نرم شود 2⃣بعد به زیتون اضافه کرده رب انار وآب انار وفلفل وگلپر را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم ترشی ونمک رابا ذایقه خود تنظیم می کنیم زیتون پرورده ما آمادست ‌ ‌❇️نکته ⏺در گیلان چون ذائقه ترش و پرسبزی را می پسندند میزانش بیشتره ولی شما هر طور که دوست دارید درست کنید می تونید به جای اب انار ترش از شیرین استفاده کنید ⏺اگه به سبزی های محلی دسترسی ندارین میتونین از سبزیجات معطر یا خشک استفاده کنین 👩‍🍳نوش جان👩‍🍳 🍕🥗 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡 🍟
مواد لازم: زیتون بدون هسته یک پیاله بزرگ آبگوشت خوری سبزی معطر شمال که من دلار ریختم (۲قاشق غذاخوری )شما اگه ندارید نعناع خشک یک ق غ چون دلار شور هستش ،من نمک نزدم. گردو آسیاب شده ۱پیاله ماست خوری رب انار ملس ۲ ق غ رب آلو ۲ قاشق غذاخوری(اختیاری) گلپر ۱ قاشق چایخوری شکر در صورت تمایل اگه رب انار ترش بود روغن زیتون چهار ق غ آب انار ترش نصف پیاله ماست خوری دانه های انار ترش ۱ پیاله ماست خوری نمک ، فلفل به مقدار لازم من نمک نریختم چون دلار که استفاده کردم خیلی شوره سیر ساییده شده ۲ حبه طرز تهیه: تمام ترکیبات بالا رو با هم مخلوط کنین و بعد زیتون هارو داخل یه ظرف در بسته بریزین نصف روز داخل یخچال بزارین که مواد به خورد زیتون ها بره. ماندگاری این نوع زیتون تقریبا ۵ روز در یخچال هست. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔