8.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_کینوا
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#سالاد_کینوا ؛ کینوا غله ای ریز از خانواده ارزن است . .
کینوا یکی از آن غلات کامل و خیلی مغذی است که اتفاقاً پروتئین بیشتری نیز نسبت به هم خانوادههای خود دارد.
افراد مبتلا به بیماری سلیاک که به گلوتن حساسیت دارند به راحتی میتوانند از این دانه استفاده کنند چون کینوا فاقد گلوتن است.
هر یک پیمانه کینوا را با دو پیمانه آب یا آب مرغ و گوشت در حرارت ملایم و به مدت 10 تا 15 دقیقه و مانند برنج تا زمانی که آب آن به طور کامل کشیده شود میپزند. کینوا خیلی زودتر از برنج قهوهای میپزد و در واقع از نظر مدت پخت شبیه به برنج سفید است . میتوان از مقداری کره یا روغن زیتون، لیموترش، نارنج , سبزیجات خرد شده و گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای و کاری و ادویه و سبزیجات معطر , زیتون سبز و سیاه و پیازچه و نخود فرنگی و ذرت و ... برای خوش طعم کردن این غذای مفید و مغذی استفاده کرد . پس از پخت رنگ و دانه کینوا مانند برنج گرده سفید مات میباشد .
من اول کمی خیس کردم که زود بپزه . البته خیلی ضروری نیست . بعد با آب جوشاندم و بعد عصاره مرغ و کره اضافه کردم . .
اگر همین سالاد رو با بلغور تهیه کنید بهش تبوله یا تبولی میگن .
مواد لازم: بلغور گندم پخته شده نصف پیمانه، آب دو پیمانه،جعفری تازه خرد شده ، دو پیمانه نعنا تازه خرد شده، نصف پیمانه پیازچه ، یک چهارم پیمانه خرد شده. فیله گوجه فرنگی خرد شده سه عدد ، روغن زیتون دو ق س، یکعدد لیمو ، نمک.
طرز تهیه : اگر با بلغور پخته ی جو یا گندم درست میکنید، بلغور را داخل ظرفی ریخته و روی آن را آب جوش بریزید. یکساعت صبر کنید تا بلغور نرم شود. سپس آبکش کنید و ....جعفری نعنا، پیازچه و گوجهفرنگی و بلغور را با هم مخلوط کنید روغن زیتون و آب لیمو و نمک را به سالاد اضافه وبا هم مخلوط کنید.سالاد تبوله لبنانی را یا میتوانید به مدت یک روز درون یخچال نگه دارید.
❌نکته میتونیدبجای کینوا ازبلغوراستفاده کنید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
5.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_کینوآ (رژیمی)
مواد لازم:
کینوآ
خیار 🥒
گوجه 🍅
بروکلی 🥦
بادوم درختی🥜
انبه 🥭( یا هر میوه دلخواهی که دوست داری )
ترکیبات سس :
شوید و نعناع
گردو
ماست 🥣
روغن زیتون 🍾
نمک و فلفل 🧂
🍖@ideyeghazaei🍔