12.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مافین_جذاب🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
۲ عدد تخم مرغ
۱/۳ پیمانه ( لیوان دسته دار ) روغن یا کره آب شده
۲ پیمانه آرد شیرینی پزی یا ۳ صفر
۱ پیمانه پودرقند یا شکر
نصف پیمانه شیر
۱/۳ ق چ خ پکینگ پودر
۱/۲ ق چ خ وانیل
۱/۴ ق چ خ نمک
۱ لیوان شکلات چیپسی( ممکنه همش استفاده نشه ، بسته به سلیقتون اضافه کنید به مواد ، و قبل از اینکه مافین هارو بزارید تو فر ، بریزید روی مافین ها )
🍃نکات🍃
تخم مرغ و شیر را نیم ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسه
فر را از حداقل ۱۰ دقیقه قبل روشن کنید که گرم بشه.به جای همزن برقی از همزن دستی هم میتونید استفاده کنید.شکلات چیپسی رو میتونید از لوازم قنادی ها تهیه کنید .مدت زمان پخت مافین به نوع فر یا توستر و یا ماکروفر شما بستگی داره !
اگر بعد از ۳۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه هنوز روی مافین ها طلایی نشده بود مجددا برای ۵ الی ۱۰ دقیقه اجازه بدید پُخت کنه تا آماده بشه.
میتونید نصف پیمانه پودر کاکائو هم استفاده کنید و مافین هارو شکلاتی کنید
🍖@ideyeghazaei🍔