#نان #نان_قلبی 🍞 🌹 مواد لازم : ۲ لیوان شیر ولرم ۴ ق غ شکر ۱ ق غ خمیر مایه ۱ پنس نمک ۱/۲ لیوان روغن مایع آرد: به میزان لازم 🌹 طرز تهیه : شیر ولرم و نمک و شکر و خمیر مایه رو مخلوط کنید تا شکر حل شه.بعد روغن مایع رو اضافه کنید و در نهایت آرد تا خمیر لطیفی بدست بیاد. خمیر رو حدود یک ساعت استراحت بدید تا پف کنه. بعد این زمان سطح کار رو کمی آرد پاشی کنید واز خمیر چند تا چونه به اندازه نارنگی بگیرید. هر کدوم از چونه ها رو به شکل بیضی باز کنید و تمام سطحشو با کره ی آب شده یا روغن مایع رومال کنید، کمی شکر بپاشید و بعد از دو طرف تا کنید. حالا یه مستطیل دارید. مستطیل رو هم تا کنید واز قسمت بسته مستطیل ببرید. حدود یک بند انگشت رو نبرید. دو طرف بریده شده رو برگردونید حالا شکل قلب رو دارید. مجدد حدود ۲۰ دقیقه به خمیرتون اسنراحت بدید و بعد با زرده تخم مرغ رومال کنید و بزارید توی فر با دمای ۱۷۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

👩‍🍳#نان_قلبی مواد لازم: خمیر: آرد نان: ۳۷۰ گرم شکر: ۲۰ گرم مخمر خشک فوری: ۸ گرم نمک: ۸ گرم شیر کامل: ۱۸۵-۲۱۰ گرم (از کم شروع کنید، در صورت نیاز بیشتر اضافه کنید). تخم مرغ: ۷۰ گرم ( ۱ تخم مرغ کامل + ۱ زرده تخم مرغ) کره بدون نمک، مکعبی و نرم شده: ۶۵ گرم ‌رومال خمیر: تخم مرغ: ۱ عدد آب: ۱ ق غ ‌رومال نان: کره: ۵۰ گرم کمی نمک 🍕🥗 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡 🍟