#ورقه_گیلانی بادمجان گوشتی ۲ سانتی حلقه شده ۱ عدد متوسط تخم مرغ ۳ عدد سیر رنده شده ۱ حبه (درصورت تمایل(در ورژن اصلیش نیست)) نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین به مقدار لازم روغن ۱ ق س دو طرف بادمجانهای حلقه شده رو در فر گریل کنید و کف ظرف نسوز که چرب کردید، بچینید.تخم مرغ هارو با سیر و ادویه ها خوب مخلوط کنید و روی بادمجانها بریزید و به مدت ۵ دقیقه بذارید در فر ۲۰۰ درجه، تا تخم مرغ بسته بشه.این غذارو در ماهیتابه هم می تونید درست کنید، البته با روغن بیشتر!(گیلانی های عزیز دو روی این غذا رو سرخ میکنند)در کنار کته یا نان سرو کنید.گوجه فرنگی و سالاد هویج تُرد و تازه در کنار این غذا واقعا میچسبه #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺