#پیده_سوسیس_پنیری
⏺️موادلازم برای خمیر
✔️شیر ولرم 1 لیوان ✔️آب ولرم نصف لیوان ✔️روغن مایع نصف لیوان ✔️تخم مرغ 1 عدد ( زرده برای رویه سفیده برای داخل خمیر ) ✔️خمیر مایه 1 ق م ✔️ نمک 1 ق م ✔️شکر 2 ق غ ✔️آرد گندم 3,5 الی 4 لیوان .
⏺️موادلازم برای رویه
✔️پنیر کاشار(اگه نداشتید پنیر پیتزا) 2 لیوان رنده شده ✔️فلفل سبز شیرین و سوسیس به مقدارلازم
⚪طرزتهیه
برای خمیر در ظرفی آب وشیر وشکر ونمک وروغن رو با هم مخلوط کرده آرد و خمیر مایه رو هم اضافه کرده ورز دهید تا خمیر نچسبی به دست آید خمیر رو پوشونده و در محیطی گرم استراحت دهید تا حجمش دوبرابر شود خمیر رو به 16 قسمت تقسیم کنید همه ی خمیر هارو با وردنه باز کرده آرد نپاشید پنیر پیتزا رو وسطش گذاشته با دو تیکه فلفل و سوسیس حلقه شده گذاشته و طبق فیلم خمیر رو به شکل پیده در بیارید ( قایقی ببندید)روی سینی ورق روغنی پهن کرده با فاصله بچینید باز روش رو با پارچه بپوشونید یک ربع الی 20 دقیقه استراحت داده روش زرده تخم مرغ رو با فرچه مالیده در فر با دمای 180 درجه بپزید تا زمانی که روش طلایی شود بپزید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺