#کرم_زعفرونی 🍮 😋 ▫️شیر :۴لیوان ▫️شکر:۱لیوان ▫️گلاب:۱/۲لیوان ▫️خامه صورتی:۱/۲پاکت معادل ۱۰۰گرم ▫️زعفرون دمکرده غلیظ:دو ق غ پر ▫️پودر ژلاتین:۲ ق غ ▫️آب سرد:۱/۲لیوان ▫️وانیل:نوک ق چ 🔸ابتدا داخل قابلمه ای شیر و زعفرون و شکر و گلاب رو میریزیم ومیزاریم روی حرارت ومدام هم میزنیم تا داغ بشه لازم نیست بجوشه و حرارت رو‌خاموش میکنیم ووانیل و خامه رو‌اضافه میکنیم و حالا پودر ژلاتین رو‌که همون اول کار داخل کاسه ایی پاشیدیم روی آب سرد تا اسفنجی بشه و میزاریم روی بخار کتری یا حرارت غیر مستقیم تا شفاف وروان بشه رو به مایه زغفرونی اضافه میکنیم و قشنگ هم میزنیم تا مواد کاملا یکدست بشه و داخل قالب مورد نظرتون یا لیوانای تکنفره میریزیم و بعد چن ساعت آماده سرو هست من در قال ریختم و به کمک چاقو لبه هشو آزاد کردم و برگردوندم روی ظرف سرو و با پودر پسته و گل محمدی تزیین کردم #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کیک_زعفرونی_با_روکش_کرم_زعفرونی آرد دو لیوان شکر دانه ریز یک و یک سوم لیوان تخم مرغ چهار عدد روغن مایع نصف لیوان شیر نصف لیوان زعفران دم شده غلیظ سه قاشق غذاخوری بیکینگ پودر یک ق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری طرزتهیه: سفیده تخم مرغ ها رو از زرده جدا کنید، سفیده رو با دور تند همزن بزنید تا پف کنه و سفید بشه بعد حین هم زدن نصف مقدار شکر و اضافه کنید و هم بزنید تا جایی که ظرفو برمیگردونید، از ظرف نریزه، بذارید یخچال، تو این حین زرده ها رو با باقی مانده شکر بزنید تا سفید و پوک بشه حدود سه دقیقه، روغن و شیر و وانیل و اضافه کرده و هم بزنید، در آخر زعفرون و بهش اضافه کنید، آردو با بیکینگ پودر سه بار الک کنید و به مخلوط زرده اضافه کنید، سفیده رو تو دو مرحله اضافه کنید و آروم و دورانی و تو یک جهت با قاشق چوبی یا پلاستیکی هم بزنید کف قالب را چرب کنید و آرد بپاشید و آرد اضافی و بگیرید، تو فر از قبل گرم شده با درجه 180 به مدت ۴۵ دقیقه، بعد این مدت در فر و باز کنید و یک سیخ چوبی وسط کیک فرو کنید اگر تمیز بیرون اومد پخته. اگر نه زمان بیشتری بدید. #کرم_زعفرونی شیر دو پیمانه آرد یک ق غ نشاسته ذرت یک ق غ وانیل کمی زعفران دم شده یک ق غ شکر دو ق غ تمام مواد غیر ازوانیل و مخلوط کنید و رو حرارت بزارید تا غلیظ شه, وانیل رو اضافه و از رو حرارت بردارید و روی کیک سرد شده بریزید. نوش جان👌 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

✨ #کرم_زعفرونی✨ شیر 3لیوان شکر 1لیوان زعفران 1/2ق چ پودر ژلاتین 2ق غ خامه صبحانه 100گرم گلاب 3ق چ آب سرد 1/2لیوان وانیل 1/4ق چ ژلاتین و روی آب سرد پاشیده و روی بخار آب قرار دهید (بن ماری کنید)شیر و شکرو زعفرون و تو ظرفی ریخته و روي حرارت گذاشته تا بجوشد بعد خاموش کرده،گلاب و،وانیل و اضافه کرده باژلاتین بن ماری شده رو بزارید کاملا خنک بشه و از گرما بیفته اول چن قاشق کرم خنک شده رو با خامه مخلوط کرده خوب هم زده بعد کل خامه و به کرم اضافه کرده و مخلوط کرده داخل ظرف مورد نظر ریخته، نزدیک 3تا5ساعت تو یخچال گذاشته تا کاملا بسته شود و بعد میل کنید😋 🍔🍟...🍭...🍟🍔 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کرم_زعفرونی موادلازم شیر 2 لیوان شکر نصف لیوان خامه صبحانه صد گرم آب 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری گلاب یک قاشق غذاخوری زعفران کمی وانیل یک چهارم قاشق چایخوری طرزتهیه پودر ژلاتین رو با آب مخلوط میکنیم و به روش بن ماری حل می کنیم شیر و شکر را روی حرارت با شعله کم میزاریم تا هم شکر حل بشه و شیر بجوشه وقتی شیر جوشید زعفران و وانیل و گلاب را اضافه میکنیم تا رنگ زعفران بگیرد بعد ژلاتین رو اضافه میکنیم و‌مخلوط میکنیم تا یکدست شود وقتی کمی خنک شد خامه رو اضافه و هم میزنیم تا مواد یکدست بشن (اگه خیلی داغ باشه ممکنه خامه داخلش ببره پس خامه رو هم از قبل بیرون بزارین تا مشکلی پیش نیاد) سپس داخل قالب مورد نظر میریزیم و به مدت 4 ساعت داخل یخچال میگذاریم تا خودش رو بگیره . . برای دو رنگ شدنش مواد رو نصف کردم بعد به نصفیش زعفرون زدم گذاشتم یخچال تا کمی خودشو بگیره سپس بقیه مواد رو تو دمای محیط گذاشتم هر از گاهی هم میزدم که سفت نشه وقتی زعفرونی یکمی خودشو گرفت مواد سفید رو ریختم روش و یخچال گذاشتم #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

✨ #کرم_زعفرونی✨ شیر 3لیوان شکر 1لیوان زعفران 1/2ق چ پودر ژلاتین 2ق غ خامه صبحانه 100گرم گلاب 3ق چ آب سرد 1/2لیوان وانیل 1/4ق چ ژلاتین و روی آب سرد پاشیده و روی بخار آب قرار دهید (بن ماری کنید)شیر و شکرو زعفرون و تو ظرفی ریخته و روي حرارت گذاشته تا بجوشد بعد خاموش کرده،گلاب و،وانیل و اضافه کرده باژلاتین بن ماری شده رو بزارید کاملا خنک بشه و از گرما بیفته اول چن قاشق کرم خنک شده رو با خامه مخلوط کرده خوب هم زده بعد کل خامه و به کرم اضافه کرده و مخلوط کرده داخل ظرف مورد نظر ریخته، نزدیک 3تا5ساعت تو یخچال گذاشته تا کاملا بسته شود و بعد میل کنید😋 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کرم_زعفرونى خييييلى خوشمزس. دقيقا مزه بستنى زعفرونى ميده. شیر: 3 لیوان شکر: 1 لیوان زعفران 1/2 ق چ پودر ژلاتین: 2 قاشق غذاخوری خامه: 100 گرم گلاب 3 ق غ وانیل 1/4 ق چ آب سرد نصف ليوان ژلاتين رو روى آب سرد بريزين و روى بخار آب بذارين تا ذوب بشه. شير و شکر و زعفرون رو توى قابلمه بريزين و روى حرارت بزارين تا بجوشه. بعدش خاموش کنين و گلاب و وانيل رو اضافه کنين و بعد هم ژلاتين آب شده رو. بذارين کنار تا خوبه خوبه خوب خنک بشه. بعدش خامه رو با چند قاشق از مايع خنک شده مخلوط کنين تا کمى رقيق بشه و بعد به کل کرم اضافه کنين تا راحت حل بشه. توى قالب بريزين 4-5 ساعت توى يخچال بذارين. پ ن:برای این اندازه قالب من موادو 2 برابر کردم. _______________ 🆔 @ideyeghazaei