#کوکو_بوقلمون_معصومه
هيچ همنشينى چون خوش اخلاقی نيست. امام علی (ع) (غرر الحكم)
امروز با یه غذای نونی اومدم ، من که طرفدار غذاهای نونی هستم . این کوکو از اون کوکوهای خوشمزه است که هم با گوشت بوقلمون و یا با گوشت مرغ درست کنید 🌹.
گوشت بوقلمون یا مرغ (سینه و یا ترکیب ران و سینه) ۴۰۰ گرم
سیب زمینی ۱ عدد
سیر ۱ حبه (یا پودر سیر)
پیازچه خرد شده ۲ ق غ ( یا جعفری و یا گشنیز)
تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و زردچوبه و پاپریکا به میزان لازم
گوشت بوقلمون (یا مرغ) رو با یه پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه گذاشتم بپزه و بعد از پخت ریش ریش کردم و یا می تونید چرخ کنید .
سیب زمینی رو آبپز کردم و پوستش رو کندم و رنده کردم .
گوشت بوقلمون و سیب زمینی رو با هم ترکیب کردم .سیر رو رنده کردم و پیازچه رو ریختم ، نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا رو هم ریختم . میشه از آب لیمو و زعفران هم استفاده کرد. تخم مرغ ها رو هم داخلش ریختم . برای بهتر ترکیب شدن از غذاساز استفاده کردم . اول دو تا تخم مرغ ریختم ، بعد دیدم لازم داره یکی دیگه هم اضافه کرد .
داخل تابه ای روغن ریختم و وقتی داغ شد با قاشق از مایه کوکو داخل تابه ریختم ، حرارت کم و ملایم هست ، می تونید از قالب کوکو هم استفاده کنید . وقتی یک طرف سرخ شد برگردوندم تا طرف دیگه هم بپزه و سرخ بشه
🍖@ideyeghazaei🍔
21.9هزار دنبال‌کننده
26.8هزار عکس
39.5هزار ویدیو
112 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم
🎀وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ
لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون
تبلیغات 👇
http://eitaa.com/joinchat/4156162063Cb933bce735
مشاهده در ایتا