1.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکیهای_استارباکس
از ليوان فرانسوی دسته دار یه کم سرخالی استفاده کنید.
مواد لازم:👇
کره 150گرم نرم شده در دمای محیط
2 و نیم لیوان(300 گرم) آرد
پودرقند 150گرم
2عدد زرده تخم مرغ
1قاشق غذاخوری آب
1قاشق مرباخوری بیکینگ پودر
1بسته وانیل5گرمی ترک(1/4قاشق چایخوری وانیل ایرانی )
2قاشق چایخوری دارچین (اختیاری)
1 استکان فندق خردشده( کمی کمتر از نصف لیوان فرانسوی دسته دار)
نصف استکان پسته
کشمش
میتونید شکلات چیپسی و یاگردو هم استفاده کنید.
طرزتهیه:👇
کره و پودر قند ۱ قاشق آب خنک را در یک ظرف بریزیدبا دست ویا همزن مخلوط کنید ، 1 ليوان آرد و وانیل وبیکینگ پودر را اضافه کنید مخلوط کنیدمابقی آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر نرمی بدست بیاد سپس فندق خرد شده پسته کشمش و به دلخواه دارچین را اضافه کنید و مخلوط کنید و طبق ویدئو خمیر را درسلفون بپیچید و شکل بديد و بزارید در یخچال تا سفت شود(حدود نیم تا 1 ساعت )بعد خمیر را از سلفون جدا کنید و به شکل منظم برش بزنیدبچینید در سینی فر که کاغذروغنی انداخته شده و بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 170درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه تا پخته شود(کمی تغییر رنگ بده
@ideyeghazaei