آموزش امروز #کیک_خیس_شکلاتی #کیک_موز مواد لازم برای کیک موزی شکلاتی موز بزرگ دو عدد رسیده و کاملا سالم اصلا زدگی یا تیرگی نداشته باشه__ ارد سفید( ارد مخصوص کیک) یک و نیم لیوان___ پودر کاکائو نصف لیوان__ تخم مرغ چهار عدد__بکینگ پودر یک ق مرباخوری ____شکر یک لیوان__شیرنصف لیوان__ وانیل نصف ق چ—روغن مایع نصف لیوان __شکلات تلخ پنجاه تا هشتاد گرم برای قالب گرد باید از قالب سایز بیست و سه یا بیست و پنج استفاده کنید.برای تابه یا قابلمه هم همین سایزخوبه طعم و بافت این کیک بینظیره . دستوراییزیادی برای کیک موز هست این دستور کاملا از خودم هست. که هم میتونید توی فر و هم میتونید توی قابلمه و یا توی تابه رژیمی و روی گاز درست کنید. من توی تابه رژیمی سایز بیست و دو در سی درست کردم اگه یکم هم بزرگتر باشه مشکلی نیست ابتدا طبق معمول ارد و پودر کاکائو و بکینگ رو سه بار الک کردم و کنار گذاشتم. شکلات رو با شیر بن ماری کردم و کنار گذاشتم . تخم مرغ ها رو ب مدت دو دقیقه با دور تند هم زن بزن. بعد شکر رو اضافه کن و سه چهار دقیقه با دور تند بزن و بعد مخلوط شیر و شکلات ولرم رو بریز و با دور تند یک دقیقه بزن و بعد هم روغن بریز و هفت ثانیه با دور تند و بعد موز رو که با پشت چنگال حسابی پوره و له کردی بریز و ده ثانیه با دور متوسط بزن و در اخر هم مخلوط ارد و بکینگ رو طی سه مرحله هر مرحله هفت ثانیه با دور کند بزن. همزن رو خاموش کن و با لیسک همه مواد رو هشت ثانیه دورانی هم بزن تا مطمئن شی مواد با هم مخلوط شدن . کف تابه یا قالب رو کاغذ روغنی پهن کن و مواد را در مرکز قالب یا تابه بریز روشو صاف کن کسایی ک میخوان تو فر بزارن دمای صد و هشتاد فر که از قبل گرم شده به مدت چهل تا پنجاه دقیقه بزار ، عزیزانی ک میخوان تو تابه درست کنن باید روی شعله متوسط با حرارت کم و از شعله پخش کن استفاده کنن. تا یک ساعت اول اصلا در تابه رو باز نکنن بعد از یک ساعت اگه روی کیک سفت شده تابه رو برگردونید تا اون سمتش طلایی شه ، بعد از پخت روی کیک را با نی حفره هایی ایجاد کنید و با گاناش بپوشانید برای گاناش صد گرم شکلات تلخ و یک ق غ پودر قند و‌یک پاکت خامه صبحانه دویست گرمی همرو با هم بن ماری کنید اگه سفت شد با یکم شیر رقیق کنید و روی کیک بریزید #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کیک_موز تخم مرغ ۴ تا شکر ۱ پ آرد ۲ پ ،منحای ۱ ق غ سر پر پودر کاکائو ۱ ق غ سر پر روغن ۱ پ سر خالی ماست نصف پ موز پوره شده نصف پ بکینگ پودر ۲ ق چ یا ۱ ق غ وانیل و نمک سه یا ۴ تا موز هم برای چیدمان روی کیک عسل در صورت دلخواه ۱ ق چ برای رومال موزها بعد پخت آرد را با پودر کاکائو و بکینگ و نمک سه بار الک میکنیم موز را با چنگال پوره میکنیم تخم مرغ را زرده و سفیده را جدا میکنیم و سفیده را با نصف شکر میزنیم تا فرم بگیرد ولی فرمش در حد کیک اسفنجی و .نمیخواهد باشد ،گذاشتم یخچال تخم مرغ را با شکر و وانیل میزنیم که کرم رنگ بشد ماست و پوره ی موز را اضافه میکنیم و بعد روغن را ، میکسر را خاموش میکنیم و آرد و با سفیده به تناوب آضافه میکنیم و از یه طرف هم مزنیم و در قالب چرب شده و کاغذ روغنی دار میریزم و کل سطح کیک را با موزهای که سه لایه کردیم پر میکنیم و در فر از قبل گرم شده با درجه ی که همیشه کیک هاتون را میگذارید پخت کنید ،این کیک نسبت به کیک معمولی ۱۵ دقیقه زمان بیشتری برد البته فر ها هم که در جریانید فرق دارد. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کیک_موز مواد لازم: آرد 2 لیوان شیر ½ لیوان روغن مایع ½ لیوان تخم مرغ 3 عدد شکر 1 لیوان موز 2 عدد وانیل 1 ق چ بیکینگ پودر2 ق چ دارچین 2 ق چ گردو خرد شده 1 لیوان شکلات چیپسی نسوز 3 غ ق تخم مرغ، شکر و وانیل رو با همزن برقی می زنیم تا کرم رنگ بشن بعد روغن و شیر رو اضافه میکنیم. دو عدد موز رو خوب پوره کرده و داخل مواد میریزیم و مجدد با همزن میزنیم در آخر گردو و شکلات چیپسی رو اضافه میکنیم. حالا نوبت آرد که سه مرتبه الک شده و بهش دارچین و بیکینگ پودر زدیم هست که کم کم با مواد ترکیبشون کنیم و با لیسک هم بزنیم. قالب رو بهتره که با کره چرب کنیم و کمی آرد بهش بزنیم و در یخچال قرار بدیم و بعد مواد رو داخلش بریزیم قالب را برای 45 تا 50 دقیقه داخل فربا دمای 170 درجه سانتیگراد که از قبل روشن کردیم قرار میدیم برای سس شکلات روی کیک از شکلات تخته ای آب شده و یک بسته شکلات صبحانه استفاده کنید که حسابی خوب میشه #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کیک_موز تخم مرغ سه عدد،آرد دو پیمانه،شیر نصف لیوان،شکر یک و نیم لیوان،روغن مایع دو سوم لیوان،موز دو عدد،بکینگ پودر دو ق چای،وانیل نوک ق چ تخم مرغ و شکر رو ۷ دقیقه با همزن بزنید. روغن مایع رو اضافه منید و هم بزنید. شیر و موز رو داخل غذا ساز میکس کنید و اضافه کنید و هم بزنید. آرد و پکینگ پودر و وانیل رو سه بار الک کرده به مواد اضافه کنید به صورت دورانی در حد مخلوط شدن هم بزنید.داخل قالب رو چرب کنید و مواد رو بریزید و دو بار قالب رو به زمین بکوبید تا هوای کیک خارج بشه.داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۰ درجه به مدت حدودا ۴۵ دقیقه قرار بدید. با خلال دندان تست کنید. اگر تمیز بیرون اومد که کیک آماده است.روی کیک سس گاناش ریختم. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کیک_موز مواد لازم: آرد 2 لیوان شیر ½ لیوان روغن مایع ½ لیوان تخم مرغ 3 عدد شکر 1 لیوان موز 2 عدد وانیل 1 ق چ بیکینگ پودر2 ق چ دارچین 2 ق چ گردو خرد شده 1 لیوان شکلات چیپسی نسوز 3 غ ق تخم مرغ، شکر و وانیل رو با همزن برقی می زنیم تا کرم رنگ بشن بعد روغن و شیر رو اضافه میکنیم. دو عدد موز رو خوب پوره کرده و داخل مواد میریزیم و مجدد با همزن میزنیم در آخر گردو و شکلات چیپسی رو اضافه میکنیم. حالا نوبت آرد که سه مرتبه الک شده و بهش دارچین و بیکینگ پودر زدیم هست که کم کم با مواد ترکیبشون کنیم و با لیسک هم بزنیم. قالب رو بهتره که با کره چرب کنیم و کمی آرد بهش بزنیم و در یخچال قرار بدیم و بعد مواد رو داخلش بریزیم قالب را برای 45 تا 50 دقیقه داخل فربا دمای 170 درجه سانتیگراد که از قبل روشن کردیم قرار میدیم برای سس شکلات روی کیک از شکلات تخته ای آب شده و یک بسته شکلات صبحانه استفاده کنید که حسابی خوب میشه کانال ترفند آشپزی🍟🍔 🍕🥗 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡 🍟

#کیک_موز کانال ترفند آشپزی🍟🍔 🍕🥗 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡 🍟

. #کیک_موز با صدا ببینید🔈 3 عدد موز رسیده 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی) نصف لیوان پودر نارگیل 125 گرم کره نرم شده 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری) 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی) 2 لیوان آرد شکلات آب شده به روش بنماری موز ، شکر ، پودر نارگیل و تخم مرغ ها را داخل غذاساز بریزید و حدود 1 دقیقه هم بزنید تا یکدست شود. کره نرم شده در دمای اتاق را اضافه کنید و کمی هم بزنید آرد و بکینگ پودر را بریزید و هم بزنید. مایه کیک را داخل قالب چرب شده بریزید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده حدود 60 دقیقه تا وقتیکه که تست خلال دندان تمیز بیرون بیاد بپزید. بعد از بیرون آوردن از فر کمی صبر کنید سپس قالب کیک را برگردانید و کیک را بیرون آورید. روی کیک را با شکلات آب شده تزیین کنید 🌟

#کیک_موز با صدا ببینید🔈 3 عدد موز رسیده 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی) نصف لیوان پودر نارگیل 125 گرم کره نرم شده 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری) 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی) 2 لیوان آرد شکلات آب شده به روش بنماری موز ، شکر ، پودر نارگیل و تخم مرغ ها را داخل غذاساز بریزید و حدود 1 دقیقه هم بزنید تا یکدست شود. کره نرم شده در دمای اتاق را اضافه کنید و کمی هم بزنید آرد و بکینگ پودر را بریزید و هم بزنید. مایه کیک را داخل قالب چرب شده بریزید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده حدود 60 دقیقه تا وقتیکه که تست خلال دندان تمیز بیرون بیاد بپزید. بعد از بیرون آوردن از فر کمی صبر کنید سپس قالب کیک را برگردانید و کیک را بیرون آورید. روی کیک را با شکلات آب شده تزیین کنید