#گلت_توت_فرنگی #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#گلت_توت_فرنگی مواد لازم: (برای خمیر) آرد: 1 پ و نیم ، کره: 100 گرم، شکر:2 ق غ، وانیل: نوک ق چ، آب سرد: 3 تا 4 ق غ، 1 عدد زرده تخم مرغ و زعفران برای رومال خمیر (مواد فیلینگ) توت فرنگی:به مقدار لازم، نشاسته ذرت:1 ق غ ،شکر:4 ق غ طرز تهیه: ابتدا کره سرد رو رنده کرده و کمی وانیل بهش اضافه میکنیم،آرد رو الک کرده و اضافه میکنیم،سپس شکر و نمک رو اضافه میکنیم. بانوک انگشت مواد رو مخلوط میکنیم تا خمیر پودری مانند بشه،سه تا چهار ق غ آب سرد به خمیر اضافه میکنیم تا خمیر نرم و لطیفی به دست بیاد. سپس خمیر رو داخل کیسه فریزر گذاشته و یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم. در این فاصله توت فرنگی ها رو شسته ، حلقه حلقه برش میدیم.نشاسته ذرت و شکر رو روی اون ها ریخته و هم میزنیم.سپس روی حرارت ملایم قرار میدیم تا آب توت فرنگی کشیده بشه و بعد از روی حرارت برمیداریم تا خنک بشه. خمیر رو از یخچال بیرون بیرون آورده و به دو قسمت تقسیم میکنیم، روی سطح کار کمی آرد می پاشیم و خمیر رو به صورت دایره باز میکنیم. مواد خنک شده رو وسط خمیر قرار میدیم لبه های خمیر رو روی مواد رویی برمیگردونیم. زرده تخم مرغ و زعفران رو باهم مخلوط میکنیم و روی لبه های خمیر میزنیم و بعد در صورت دلخواه کمی پرک بادام می پاشیم و در فر از قبل گرم شده به مدت بیست تا سی دقیقه با درجه حرارت 180 قرار میدیم تا زمانی ک زیر خمیر طلایی بشه. گلت داغ اکثرا با بستنی سرو میشه. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺