#شیرینی_مغزدار_زعفرانی ۱۰۰ گرم کره همدمای اتاق نیم پیمانه روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری پودر شیرخشک ۱ تخم مرغ همدمای اتاق ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۲ پیمانه آرد زعفران به مقدار لازم وانیل ۱ چایخوری برای داخل شیرینی :(اختیاری): پوره خرما بدون پوسته کنجد بوداده پودر هل 🔷کره،روغن،شکر، شیرخشک،نشاسته، وانیل و زعفران غلیظ رو مخلوط کنین تا یکدست شه بعد تخم مرغ رو اضافه و مخلوط کنید ، بعد در طرفی آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط و الک کنید و اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیر جمع شه، بیشتر مخلوط نکنید 🔷خمیر رو بپوشونید و ۱۵ دقیقه استراحت بدید، بعد برای داخل شیرینی هم مواد دلخواهتون رو مخلوط کنید، از خمیر توپهای کوچک بردارین و داخلشون از مخلوط خرما بزارین و ببندین و گرد کنین و قالب بزنین یا با پنس مخصوص شکل بدین و داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین بچینین و حدود ۲۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده ۲۵۰ درجه بپزین بعد از سرد شدن روش پودر شکر الک کنید 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

بال مرغ تنوری ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ مواد لازم: بال مرغ🍗 2.5 کیلو 2 قاشق چایخوری پودر سیر🧄 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز🌶 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه🌶 1/2 قاشق غذاخوری سس سویا🥄 بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری 1/2 آب لیمو🍋 نمک🧂 مواد لازم برای سس 2-4 فلفل هابانرو🌶(فلفل هندی) قسمت سبز ساقه پیازچه🌱 8 تا 10 تیکه انبه🥭 5-6 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای🍚 1/3 فنجان سرکه سفید🍇 1 حبه سیر🧄 1/2قاشق چایخوری پودر سیر🧄 1/2 قاشق چایخوری نمک🧂 2-3 قاشق غذاخوری روغن #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#توت_فرنگی #توت_فرنگی🍓 موادلازم: توت فرنگی:1کیلوگرم شکر:700گرم وانیل:نصف قاشق چای خوری طرز تهیه: ابتدا توت فرنگی ها را میشوییم. در ظرفی درب دار میریزیم و شکر را روی توت فرنگی ها میریزیم و 24ساعت در یخچال قرار میدهیم تا توت فرنگی ها ب آب بیافتد. توت فرنگی ها را با همان اب و شکر روی حرارت ملایم قرار میدهیم و وقتی ب جوش امد کف روی مربا را میگیریم. از زمان ب جوش آمدن مربا حدود نیم ساعت برای پخت مربا لازم است. در 5دقیقه آخر وانیل را نیز اضاف میکنیم و برای جلوگیری از کپک و شکرک زدن مربا مقداری آبلیموترش اضاف میکنیم. میزان شکر بستگی ب ذایقه دارد.اگر مربا را شیرین دوستداشیم 800گرم شکر نیاز است. نکته ها:(چون توت فرنگی طبع سردی دارد در صورت دلخواه میتوانیم مقداری مغز گردو یا خلال پسته اضاف کنیم. برای مربا از توت فرنگی های رسیده باید استفاده کنیم.اگر توت فرنگی ها کوچک بود نیازی ب قاچ زدن توت فرنگی ها نیست. نباید ب مربا آب اضاف کنیم. حتما کف روی مربا را بگیرید ک مربا شفاف شود. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کیک_قاشقی😍😋 تخم مرغ ۱عدد وانیل ۱/۴ ق چ خ شکر نصف پیمانه ماست ۳/۴ پیمانه بکینگ پودر ۱ ق م خ ارد ۱ پیمانه و ۲ ق غ خ یک عدد تخم مرغ رو با وانیل و شکر حسابی بزنید تا سفید و کش دار بشه ماست رو بهش اضافه کنید و دوباره هم بزنید بکینگ پودر رو بریزید بعد آرد رو در چند مرحله اضافه کنید به غلظت مایع توجه کنید اگر شل بود مقداری ارد و اگر سفت بود مقداری ماست بزنید قاشقتون رو داخل روغن بزنید و از مواد بردارید و به ارومی داخل روغن بذارید زمان بدید یک طرف سرخ بشه و بعد برگردونید و داخل ظرف بچینید #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شربت_ریحان😍😋 ریحان ۲۵۰ گرم هل چند عدد شکر ۱ پیمانه ابجوش ۱ لیتر گلاب ۱/۴ پیمانه ۲ عدد لیمو ترش یا ۳ ق غ ابلیمو به مقدار خیلی خیلی جزئی رنگ خوراکی اضافه کردم بخاطر اینکه خوش رنگ بودنش توی فیلم مشخص نبود ولی شما اصلا نیاز نیست رنگ خوراکی بزنین..ریحون بنفشش که بیشتر باشه رنگش بهتر خودش رو نشون میده ابتدا ریحان پاک کنید بعد ابجوش بریزید حالا هل بریزید بعد شکر اضافه کنید میتونید شکر حذف کنید حالا درش رو ببندید بزارید بیست دقیقه بمونه تا ریحان رنگ عوض کنه بعد ابلیمو اضافه کنید تا صورتی خوشرنگ بشه در اخر ازصافی رد کنید گلاب اضافه کنید حالا بزارید یخچال هرچی خنک تر بشه خوشمزه تر هست به دلخواه با عسل نوش جان کنید که ترکیب این دوتا کلی خاصیت داره #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

صبحانه‌ی فوری😋😍 مواد لازم🔻 تخم مرغ نان زرده تخم مرغ را از سفیده جدا کنید. سفیده را درون تابه بریزید تا کمی پخته شود ، زرده را در مرکز آن قرار دهید ، سپس زرده را با سفید پخته شده بدون اینکه زرده شکسته شود بپیچید. روی نان تازه سرو کنید. مواد لازم🔻 حلقه های گوجه فرنگی عناصر 2 عدد تخم مرغ پیازچه 50 گرم (½ فنجان) 2 قاشق غذاخوری آرد نمک فلفل 3 گوجه فرنگی بزرگ طرز تهیه🔻 گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه ای برش داده ، وسط هر برش را برداشته و آن را به قطعات کوچک برش دهید. پیازچه ، تخم مرغ ، آرد ، نمک ، فلفل را اضافه کرده و مخلوط کنید. هر برش گوجه فرنگی را درون تابه ای با روغن قرار دهید ، آن را بپزید و ورق بزنید. هر برش را با مخلوط تخم مرغ پر کنید. تا زمانی که مخلوط تخم مرغ تنظیم شود بپزید. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کیک_شکلاتی محشر آرد یک ونیم پیمانه شکر یک پیمانه آبجوش نصف پیمانه روغن یک پیمانه پودرکاکائو 3قاشق غذا خوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری تخم مرغ بزرگ ۳عدد وانیل ن ق چ اگه باتسترکارمیکنیدرو170درجه میزان کنید یافررو180درجه روشن کنید تخم مرغ رو با شکر ووانیل بزنید تا خوب حجیم بشه من 6دقیقه زدم بعد روغن رو اضافه کنید هم زده آبجوش رو اضافه کنید خوب وزود هم بزنیدتا تخم مرغ نپزه مواد خشک رو سه بار الک کنید در سه مرحله به مواد اضافه کرده در قالب که کف انرا قبل ازحل کردن مواد باروغن جامد لادن چرب کردم درفریزرقراردادم تایخ ببنده بعدموادآماده شده روریخته در تستربه مدت 30 تا 40 دقیقه قرار بدیدبعداز۳۰دقیقه باخلال تست کنیداگرتمیزدراومدآمادست خیلی خوشمزست بانوها من داخل فربرقی180درجه به مدت ۳۵دقیقه گذاشتم همیشه درجه دردستورکیکی داخل فرهرچی باشه برای تسترده درجه تا۲۰درجه کم کنید چون فاصله حرارت نزدیک هست وکیک زودترازحدمعین آماده میشه و داخل آن خام یا زیادبرشته میشه بافت کیک باآبجوش خیلی لطیف ونرم وبه کیکهای بازاری بیشترشباهت داره. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#خورشت_بامیه ابتدا دو تا پیاز متوسط رو نگینی خرد کرده و داخل روغن تفت میدیم، یک قاشق چایخوری سیر رنده شده اضافه کرده و باز کمی تفت میدیم، 250گرم گوشت تکه ایی به همراه زردچوبه و فلفل سیاه اضافه و تفت میدیم. حالا یک قاشق رب گوجه+ 4عدد گوجه پوره شده اضافه کرده و حدود 15دقیقه تفت میدیم .دو لیوان آب جوش به همراه یک تکه چوب دارچین اضافه کرده و زمان میدیم تا گوشت بپزه.بامیه ها و غوره ها رو داخل کمی روغن حدود 5تا7دقیقه تفت میدیم(اگر دوست داشتید مثل من گوجه گیلاسی هم میتونید اضافه کنید) بعد پخت گوشت نمکش رو میزون میکنیم. و 20دقیقه آخر مقداری زعفرون آبشده به همراه بامیه و غوره به خورشت اضافه میکنیم. در نهایت یه خورشت بامیه فوق العاده خوش طعم و جا افتاده دارید. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شیرینی_اسکار ۱۵۰ گرم کره به دمای محیط رسیده پودر قند ۲/۳ پیمانه آرد دو پیمانه سرپر( الک کنید) زرده تخم مرغ دو عدد وانیل۱/۲ ق چ پودر هل ۱/۴ق چ ابتدا کره و پودر قند رو باهمزن بزنید تا سبک و روشن بشه( ده دقیقه بزنید) بعد زرده تخم مرغ ، وانیل و هل رو اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید. حالا آرد و کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید وقتی خمیر جمع شد و از کاسه جدا شد به اندازه یه توپ کوچیک گرد کنید و بزنید تو سفیده تخم مرغ و داخل مغزیجات( کنجد، گردو نگینی ریز شده ، پسته ریز شده)بزنید و بچینید تو سینی فر و با دمای ۱۸۰ درجه فر گازی ۱۶۰ درجه فر برقی حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه . #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#جوجه_ترش یک پیاز بزرگ یا دو پیاز متوسط رخلالی رو با دو حبه سیر حلقه شده یک دقیقه ماساژ میدیم تو یک ظرف دیگه دو ق غ رب انار ترش ۳ق غ روغن زیتون آب ۴عدد لیمو ترش ادویه نمک ۱ ق چ سر پر فلفل نصف ق چ سماق ۱/۴ ق چ ماست موسیر یا ماست معمولی چکیده ۱ ق غ مخلوط میکنیم بعد پیاز اضافه میکنیم و سبزیجات معطر خرد شده(ریحون نعنا شوید مرزه ) مجموعا یک پیمانه پر و بعد یک کیلو سینه مرغ مکعبی خرد شده و ۱۰۰ گرم گردو خرد شده و زعفران دم کرده اضافه و خوب مخلوط میکنیم و به مدت ۲ ساعت استراحت میدیم بعد به سیخ چوبی میکشیم و در تابه با حرارت کم و مقدار کمی روغن زیتون سرخ میکنیم. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

دسر تابستونی 🍈 🍈 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

دسر بستنی عسلی 🍯 🍯 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺