#شيرينى_اسكار مواد لازم كره ١٠٠گرم پودر قند ٥٠گرم تخم مرغ يك عدد وانيل نصف ق چ پودر هل نصف ق چ آرد قنادى ١٥٠گرم پسته خرد شده يا مغز مورد علاقه تون بمقدار لازم اول از همه زرده و سفيده تخم مرغ رو جدا كنيد كره رو كه در دماى محيط نرم شده داخل ظرف مخلوط با پودر قند خوب بزنيد تا پوك شود ، بعد زرده و وانيل و هل رو اضافه و دوباره بزنيد ، آرد رو كه قبلا الك كرده ايد بوسيله ليسك كم كم به خورد دستور دهيد ، خمير نرم و لطيفى بدست مى آيد كه به دست نمى چسبد اگر احساس كرديد كه خمير هنوز چسبنده است يكى دو قاشق ديگه آرد بهش اضافه و مخلوط كنيد سفيده رو با چنگال بزنيد تا از لختگى دربياد ، با دست گلوله هاى كوچكى درست كنيد اول توى سفيده و بعد توى پودر پسته بغلتونيد و توى سينى بچينيد وقتى شيرينى ها آماده شدند ، سينى رو داخل فر از قبل گرم شده درجه ١٧٠ بمدت ١٥ دقيقه اجازه پخت دهيد بعد از خارج كردن اسكارها از فر بگذاريد تا خنك بشن و اگر مايل بوديد كمى پودر قند روشون الك كنيد ، من رنگ پسته رو دوست دارم و روشون پودر قند نريختم ماندگارى اين شيرينى هم بسيار بالاست داخل ظرف در كيپ بگذاريد تا تازه بمونن براى عيدتون درست كنيد و از مهمونهاتون با شيرينى خانگى پذيرايى كنيد در ضمن اين مقدار مواد ٢٤ تا شيرينى اسكار بهتون ميده ، نووووش جان 👍😍 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شیرینی_اسکار #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شیرینی_اسکار . اول ازتون خواهش میکنم ترازو بخرید یه بار بخرید راحت میشید شیرینیا بهتر در میاد مواد لازم : کره 100 گرم ( بهتره جایگزین نشه !! ولی اگه دوست دارید روغن صاف بریزید ) پودر قند یا پودر شکر 50 گرم ( کمی از 1/3 پیمانه بیشتر ) زرده تخم مرغ 1 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری پودر هل 1/2 قاشق چایخوری آرد 170 گرم ( یک و نیم پیمانه ) سفیده تخم مرغ 1 عدد پسته ، بادام ، گردو خورد شده یا کنجد مارمالاد یا بریلو برای تزیین کاملا اختیاری طرز تهیه : کره نرم شده و پودر قند و با دور تند همزن دو دقیقه بزنید تا حجیم بشه بعد زده تخم مرغ و وانیل و پودر هل و اضافه کنید و دو دقیقه هم بزنید . آرد و الک کنید کم کم اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا جایی که میتونید از دستاتون استفاده نکنید و با لیسک هم بزنید در آخر یه کوچولو با نوک انگشت ورز بدین میبینید که چه خمیر لطیفی بدست میارید ... از خمیر گوله های کوچیک بردارید و بزنید تو سفیده بعد تو مغزیجات اگرم دوست داشتید وسطشو گود کنید بعد پخت تو اون گودی مارمالاد یا بریلو بریزید البته حتما باید شیرینی خنک شده باشه ... کف سینی کاغذ روغنی بزارید اصلا چرب نکنید ، شیرینیا رو بچینید تو سینی ، فرم از پنج دقیقه قبلش روشن کنید تا گرم بشه . سینی شیرینی و انتقال بدین به فر با دمای 170 درجه به مدت بیست دقیقه تا نیم ساعت ... برای توسترم دمای 160 بزارید ... روش #بدون_فر هم تو فر دست ساز میتونید درست کنید به این صورت که یه قابلمه بزرگ بزارید رو گاز شعله پخش کنم قبلش بزارید شعله رو ملایم بزارید تو قابلمه رینگ یا سه پایه فازی حتی الکم میتونید بزارید بعد سینی شیرینی و بزارید روش و در قابلمه رو ببندید و حتما دمکنی بزارید زمان پختم بیست دقیقه تا نیم ساعت این شیرینی یکی از بهترین گزینه ها واسه عیده ماندگاری بالا داره بافتش فوق العاده نرمه امیدوارم مورد استفادتون قرار بگیره #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شیرینی_اسکار🍫🍬🍭🍮 ٣ زرده تخم مرغ و وانيل و ١٠٠ گرم پودرقند و ١٥٠ گرم كره رو با همزن زده تا يكدست بشه، سپس ٢٧٠ گرم ارد و هل رو اضافه كرده و مخلوط مي كنيم. خمير چسبناك رو ١ ساعت دريخچال استراحت بدين . فر روي ١٨٠ روشن شود. گلوله هايي از خمير جداكنين و اول داخل سفيده تخم مرغ و بعد داخل گردو خرد شده بزنين وداخل سيني فر بچينين و داخل فر ١٨٠ درجه به مدت ٢٠ دقيقه بذارين. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

🧚‍♀🧚‍♀ #شیرینی_عید #شیرینی_اسکار اگر دفعه اولتون هست که شیرینی درست میکنید با نصف دستور درست کنید بهتره . یک‌لیوان سرخالی پودر قند(۱۰۰گرم) و با یک لیوان روغن قنادی(۲۰۰) و یک قاشق مربا خوری پودر هل مخلوط کنید با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه بعد دوتا زرده تخم مرغ بهش اضافه کنید و دوباره هم بزنید حدود سه دقیقه بعد دو و نیم لیوان آرد(۳۰۰) و کم کم اضافه کنید و آروم ورز بدین تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد خمیر و یکساعت داخل یخچال بذارید تا استراحت کنه بعد گوله هایی اندازه فندق بردارید و اول در سفیده تخم مرغ بغلتونید بعد داخل گردو یا پسته خرد شده اگر گردو پسته نداشتین از کنجد استفاده کنید بعد داخل سینی کاغذ روغنی بذارید و شیرینی ها رو بچینید و داخل فر دست ساز به مدت بیست دقیقه بذارید برای فر هم درجه حرارت صدو هشتاد به مدت ۲۰ دقیقه بذارید بعد از پخت دست نزنید تا سرد بشه وگرنه پودر میشه اگر دوست داشتین میتونید روی شیرینیا پودر قند الک کنید من نکردم. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

🧚‍♀🧚‍♀ #شیرینی_عید #شیرینی_اسکار اگر دفعه اولتون هست که شیرینی درست میکنید با نصف دستور درست کنید بهتره . یک‌لیوان سرخالی پودر قند(۱۰۰گرم) و با یک لیوان روغن قنادی(۲۰۰) و یک قاشق مربا خوری پودر هل مخلوط کنید با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه بعد دوتا زرده تخم مرغ بهش اضافه کنید و دوباره هم بزنید حدود سه دقیقه بعد دو و نیم لیوان آرد(۳۰۰) و کم کم اضافه کنید و آروم ورز بدین تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد خمیر و یکساعت داخل یخچال بذارید تا استراحت کنه بعد گوله هایی اندازه فندق بردارید و اول در سفیده تخم مرغ بغلتونید بعد داخل گردو یا پسته خرد شده اگر گردو پسته نداشتین از کنجد استفاده کنید بعد داخل سینی کاغذ روغنی بذارید و شیرینی ها رو بچینید و داخل فر دست ساز به مدت بیست دقیقه بذارید برای فر هم درجه حرارت صدو هشتاد به مدت ۲۰ دقیقه بذارید بعد از پخت دست نزنید تا سرد بشه وگرنه پودر میشه اگر دوست داشتین میتونید روی شیرینیا پودر قند الک کنید من نکردم. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شیرینی_اسکار کره به دمای محیط رسیده ۱۵۰ گرم پودر قند ۲/۳ پیمانه زرده تخم مرغ ۲ عدد وانیل نصف ق چ پودر هل نصف ق چ آرد ۲ پیمانه پودر گردو ،پودر پسته یا پودر بادوم هر کدام به دلخواه نصف پیمانه سفیده تخم مرغ با چنگال می زنیم تا از لختگی در بیاد ابتدا کره و پودر قند رو با همزن ده دقیقه ای هم می زنیم تا سبک و کرم رنگ بشه. زرده تخم مرغ و وانیل و پودر هل رو هم اضافه و به خوبی هم می زنیم آرد رو هم کم کم اضافه می کنیم و با لیسک خوب هم می زنیم تا خمیر جمع بشه. از خمیر به اندازه یه گردو بر می داریم و گردش می کنیم و داخل سفیده می زنیم و بعد داخل هر کدوم از مغزهای خرد شده (گردوی خرد شده یا پودر پسته و…)می غلطونیم و داخل سینی فر می چینیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت نیم ساعت قرار می دیم تا بپزه #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شیرینی_اسکار ۱۵۰ گرم کره به دمای محیط رسیده پودر قند ۲/۳ پیمانه آرد دو پیمانه سرپر( الک کنید) زرده تخم مرغ دو عدد وانیل۱/۲ ق چ پودر هل ۱/۴ق چ ابتدا کره و پودر قند رو باهمزن بزنید تا سبک و روشن بشه( ده دقیقه بزنید) بعد زرده تخم مرغ ، وانیل و هل رو اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید. حالا آرد و کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید وقتی خمیر جمع شد و از کاسه جدا شد به اندازه یه توپ کوچیک گرد کنید و بزنید تو سفیده تخم مرغ و داخل مغزیجات( کنجد، گردو نگینی ریز شده ، پسته ریز شده)بزنید و بچینید تو سینی فر و با دمای ۱۸۰ درجه فر گازی ۱۶۰ درجه فر برقی حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه . #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شیرینی_اسکار 😋 مواد لازم ؛ زرده تخم مرغ ؛ یک عدد ؛سفیده تخم مرغ ؛ یک عدد؛کره نرم به دماي محيط رسيده 100گرم(ميتونيد روغن صاف قنادي استفاده كنيد)؛آرد 165 گرم پودر قند ؛ 50 گرم(من شكر و به همين مقدار آسياب كردم)هل ؛ 1/2 ق چ پ گردو و پسته خرد شده ؛ به میزان لازم برای غلطاندن شیرینیها #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شیرینی_اسکار ۱۵۰ گرم کره به دمای محیط رسیده پودر قند ۲/۳ پیمانه آرد دو پیمانه سرپر( الک کنید) زرده تخم مرغ دو عدد وانیل۱/۲ ق چ پودر هل ۱/۴ق چ ابتدا کره و پودر قند رو باهمزن بزنید تا سبک و روشن بشه( ده دقیقه بزنید) بعد زرده تخم مرغ ، وانیل و هل رو اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید. حالا آرد و کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید وقتی خمیر جمع شد و از کاسه جدا شد به اندازه یه توپ کوچیک گرد کنید و بزنید تو سفیده تخم مرغ و داخل مغزیجات( کنجد، گردو نگینی ریز شده ، پسته ریز شده)بزنید و بچینید تو سینی فر و با دمای ۱۸۰ درجه فر گازی ۱۶۰ درجه فر برقی حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه . #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شیرینی_اسکار ۱۵۰ گرم کره به دمای محیط رسیده پودر قند ۲/۳ پیمانه آرد دو پیمانه سرپر( الک کنید) زرده تخم مرغ دو عدد وانیل۱/۲ ق چ پودر هل ۱/۴ق چ ابتدا کره و پودر قند رو باهمزن بزنید تا سبک و روشن بشه( ده دقیقه بزنید) بعد زرده تخم مرغ ، وانیل و هل رو اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید. حالا آرد و کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید وقتی خمیر جمع شد و از کاسه جدا شد به اندازه یه توپ کوچیک گرد کنید و بزنید تو سفیده تخم مرغ و داخل مغزیجات( کنجد، گردو نگینی ریز شده ، پسته ریز شده)بزنید و بچینید تو سینی فر و با دمای ۱۸۰ درجه فر گازی ۱۶۰ درجه فر برقی حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه . #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شیرینی_اسکار 👩‍🍳مواد لازم کره ۲۵۰ گرم پودر قند نصف لیوان پودر نشاسته ذرت نصف لیوان وانیل نصف ق م بکینگ پودر ۱ ق م تخم مرغ ۲ عدد آرد ۳ لیوان سفیده تخم مرغ ۱ عدد مغزیجات به دلخواه( پودر پسته.بادام.کنجد) #طرز_تهیه کره ،تخم مرغ،نشاسته و پودر قند را در یک کاسه بریزید و مخلوط کنید.وقتی خوب مخلوط شد آرد،بکینگ پودر،وانیل را اضافه کنید تا یک خمیر نرم که به دست نچسبد درست شود،تیکه ای به اندازه گردوبرداشته وگِرد کنید ابتدا آن را در سفیده تخم مرغ آغشته کرده سپس داخل مغزیجات بغلتانید و در سینی کاغذ روغنی انداخته شده بچینید و در طبقه وسط فر با دمای ۱۸۰ درجه که از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید . 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی 👇🏻👇🏻 @ideyeghazaei